Domaine du Banneret kredīts: www.domaine-banneret.fr
- Izceļ
Mets Velss izvēlas dažus no top Châteauneuf-du-Pape ražotājiem, kas jums jāzina ...
Seši Châteauneuf-du-Pape ražotāji, kurus skatīties
Château Stripes
Pilsētā ir maz veco ļaužu, kuriem nav stāsts par Rayas, Châteauneuf visstāvīgāko īpašumu - it īpaši tā savdabīgo bijušo īpašnieku Žaku Reino.
Kāda ir labākā sarkanvīna temperatūra?
Īpašums ir vēsa meži, kas mijas ar veciem Grenache vīnogulājiem, kas audzēti uz smiltīm. Vīna darītavas ēka ir nedaudz vairāk nekā funkcionāla seno un pelēko stobru mucās. Šķidrums iekšpusē ir mirdzošs, caurspīdīgs rubīns. Tas ir ļoti tīrs un izsmalcināts vīns, kas vienlaikus definē un pārsniedz apelāciju.
Château Stripes. Kredīts: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Mazu brāļu un māsu Laetijas un Džūljena Barrota dzīts Domaine la Barroche ir viens no dinamiskākajiem īpašumiem Châteauneuf. Viņu ģimenei šajā reģionā ir sena vēsture, un viņi vislabāk izmanto dažus ļoti vecus vīnogulājus un izcilas vietas. Viņi iemieso mūsdienu stilu, precīzu, detalizētu un pārredzamu Châteauneuf terroir izteiksmi. Viņu iespaidīgajai jaunajai vīna darītavai netālu no ciema centra vajadzētu dot viņiem stabilu pamatu, lai sasniegtu vēl augstāk.
Domaine la Barroche. Kredīts: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Žans Klods Vidals bija Tulūzas arhitekts, kad viņš uzņēmās niecīgo 1,5 ha ģimenes īpašumu, un viņš veica savus pirmos divus vintātus Châteauneuf leģendas Anrī Bonneau vadībā. Kopš tā laika īpašums ir pieaudzis līdz 4 ha, un to pārvalda viņa meita Odrija. Viņi atbalsta tradicionālu pieeju: viena sarkanā cuvée, visas 13 šķirnes ir līdzsētas, bez iznīcināšanas un ilgstoša nogatavošanās vecās mucās. Viņu vērtīgajai un sarežģītajai sarkanajai krāsai nesen pievienojās precīzs un ļoti dzerams balts ar nosaukumu Le Secret.
Vecais cietums
“Nav moderns, nemoderns, vienmēr nemainīgs.” Klēras Mišelas pieticīgais viņas ģimenes mājas stila raksturojums ir būtībā precīzs, taču tas neatbilst patiesībai attiecībā uz kvalitāti šeit. No 16ha zemes gabala viņi izgatavo vienu sarkanu cuvée, jo viņi uzskata, ka gatavajam maisījumam ir vairāk bagātības un sarežģītības nekā jebkuram atsevišķam pakam. Tas ir klasisks, neuzkrītošs, apmierinoši teksturēts stils, kas koķetē ar zemnieciskumu, tomēr graciozi noveco. Viņu baltā cuvée arī ir ļoti labi izgatavota.
La Nerthe pils
Vienam no Châteauneuf vecākajiem, lielākajiem un gleznainākajiem īpašumiem ir jauns vadītājs. Ralfs Garcins, kurš iepriekš bija nedzirdīgas mājas Jaboulet, ir jaunākais skaitļu modernizācijas rindā, kopš bagātību Ričarda ģimene 1985. gadā iegādājās īpašumu. Viņš ir izdomājis dažus šķirņu maisījumus, iezvanījis ozola ietekmi un strādā ar lielāku veselu ķekaru proporcija. 2016. gada mucu paraugos redzams spilgtāks, precīzāks, mūsdienīgāks stils.
Château la Nerthe. Kredīts: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
Kopš ģimenes īpašuma pārņemšanas pie apelācijas ziemeļu robežas 1990. gadā, garais, acumirklīgi skatītais Žans Pols Daumens to pakāpeniski pārveidoja par biodinamiku. Kopīgi iestādītie vīna dārzi ir izvietoti septiņās uz ziemeļiem vērstās terasēs. Galvenie ir galvenokārt kaļķakmens un ražo Les Hauts Lieux, spēcīgu, ilgmūžīgu cuvée. Zemākajos krastos ir lielāks smilšu īpatsvars, ražojot smalkāku, tūlīt dzeramu vīnu ar nosaukumu Les Trois Sources. Viņa Réserve tiek ražots tikai labākajos gados. Tie ir raksturīgi, mežonīgi Châteauneuf izteicieni.
Domaine de la Vieille Julienne. Kredīts: www.vieillejulienne.com
Trīs lieliski pirkumi:
Mets Volss ir DWWA Ronas reģionālais priekšsēdētājs. Apskatiet viņa degustācijas ziņojumu par Ronas 2016. gada vīniem šī gada beigās, kas pieejams tikai un vienīgi Decanter Premium dalībnieki.
