Čīle viesnīcas, Čīle
- Dekanteru ceļveži
- Populārākie ceļveži uz Dienvidameriku
Sākot no luksusa Relais & Chateaux līdz ģimenes pārvaldītiem viesu namiem, Čīles viesnīcu aina ir dinamiskāka un eklektiskāka nekā jebkad agrāk. Pastāvīgais apmeklētājs Peter Richards MW iesaka labākās Čīles viesnīcas.
Ceļā ap Čīli 1999. gadā, apbruņojies ar klēpjdatoru, noplūdušu veco BMW un komisiju, lai uzrakstītu tūrisma ceļvedi uz Čīles vīna zemi, es apstājos viesnīcā pilsētā Vicuña. Bija silts, tāpēc es ātri pārģērbos savās peldbiksēs un, steidzoties uz baseinu, vaicāju pavadonim, vai ūdens nav auksts. ‘Nē, jaunais cilvēk,’ viņš apzināti teica. ‘Ūdens nav auksts.’
Ātrā saite:
- Kur palikt Čīles galvaspilsētā
Es ielēcu taisni iekšā. BOOM! Nekad dzīvē nebiju piedzīvojusi tik visaptverošu stipra aukstuma sajūtu. Tas nomāca manas maņas. Es rēcu ārā no baseina un meklēju paskaidrojumu no dežuranta. Vecais vīrietis paraustīja plecus. ‘Nav auksti,’ atgriezās nesteidzīgā atkārtošana. Viņš pagriezās, lai attālinātos, tāpēc es nekad neuzzināšu, vai viņa sejā bija redzams prieks vai nopietna vienaldzība, kad viņš izsmalcināti piebilda: ‘Ir salst!’
Kopš tajā krāšņajā gadā es dzīvoju un strādāju Čīlē, man ir paveicies regulāri atgriezties (esmu ar divciparu skaitli un skaitos). Šajā laikā valsti vērot ir bijis tikpat aizraujoši, nomākti un saviļņojoši, straujas pārmaiņas līdzsvarojot endēmiskais konservatīvisms. Es atceros, ka šajā tūrisma ceļvedī kaut ko rakstīju šādā veidā: 'Čīles vīna darītavas atzīst vīna tūrisma potenciālu, bet rīkojas piesardzīgi: it kā viņi būtu klints malā, bet gaida, lai viņus grūst, nevis lec.'
Mans baseina pavadonis bija lielisks piemērs tam, kā Čīle pārzina nepietiekamo novērtējumu, un, iespējams, ir saprotams, ka tik nomaļai valstij jābūt atturīgai, ja ir jāveic ieguldījumi dārgā infrastruktūrā, piemēram, viesnīcās un citās tūrisma vietās. Bet daži ir atzinuši Čīles neparasto ainavu, gardu ēdienu (šeit prieks ir par svaigiem augļiem, dārzeņiem un jūras veltēm) un izsmalcinātu vīnu lielo potenciālu un pievilcību. Jācer, ka citi ir pietiekami drosmīgi, lai sekotu viņu piemēram. Tie var palīdzēt atvērt Čīles vīna zemi apmeklētājiem, kuri citādi varētu tuvoties Patagonijas klinšu torņu un Antarktīdas ledus lauku brīnumiem vai elpu aizraujošajiem Atakamas tuksneša priekiem.
deju mammas 6. sezona 27. sērija
Kopējās tendences ir pozitīvas. 2012. gadā starptautisko tūristu ierašanās Čīlē pieauga par 12%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, sasniedzot gandrīz 3,5 miljonus. Pasaules tūrisma organizācija identificē Čīli kā visstraujāk augošo tūrisma galamērķi Latīņamerikā. Uzmundrinošie notikumi ir VIK vīna darītavas atkāpšanās Kačapoalā, kuru paredzēts sākt nākamgad, savukārt Tabalí apsver iespēju atvērt viesu iespējas arī Limari mēness ainavās ziemeļos.
Viesnīcas un reģioni
Lielākajai daļai starptautisko apmeklētāju galvaspilsēta Santjago ir pirmā piestāšanas osta Čīlē. Lai izpētītu vīna zemi, ir iespēja doties uz ziemeļiem (Aconcagua, Limarí un Elqui virzienā), uz rietumiem (Kasablankas un Sanantonio virzienā) vai uz dienvidiem (uz Cachapoal, Colchagua un Maule). Pagaidām ir ierobežotas iespējas tiem, kas dodas uz ziemeļiem - galvenās boutique viesnīcu tendences līdz šim ir bijušas centrā un dienvidos. Tā kā Maipo ir vīna reģions, kas ieskauj Santjago, tā ir loģiskākā vieta, kur sākt.
Izbraucot no Santjago centra, iespējams, viena no labākajām un ekskluzīvākajām vietām, kur sajust Maipo vēsturisko vīna ražošanu, ir Santa Ritas viesnīca Casa Real . Nekļūdieties: šī ir vecās skolas Čīle. Negaidiet augsto tehnoloģiju instalācijas vai jaunākās radību ērtības. Bet atmosfēra ir apburoša šajā labi saglabātajā 19. gadsimta muižas namā ar savu gaisīgo koloniālo noskaņu, augstajiem griestiem, platajām verandām, greznajām mēbelēm un čīkstošajām koka grīdām. Telpas ir vairāk nekā piemērotas, un apkalpošana ir uzmanīga. Līdzās vēsturiskajiem Santa Ritas vīna pagrabiem Cal y canto, citas atrakcijas ietver lielisko Andu muzeju, dārza parku, kafejnīcu, vīna veikalu un restorānu ar stāstāmu stāstu (kara laikā pagrabs kalpoja par patvērumu patriotu cīnītājiem. neatkarība). Tuvumā ir arī daudzas citas vīna darītavas, kuras ir vērts apmeklēt, piemēram, Karmena, Antiyal un Pérez Cruz.
Ceļojums uz rietumiem no galvaspilsētas ir ļoti svarīgs vīna noskaņotajiem viesiem Čīlē, ņemot vērā Sanantonio un Kasablankas vīnu izcilo kvalitāti un pieaugošo daudzveidību. Pirmajā var atrast Matetic viesnīca La Casona (attēlā pa labi), septiņu istabu, sensitīvs 1900. gadu muižas mājas remonts. Tā ir lieliska vieta, kur atbrīvoties no tā visa, viegli pārsteidzošā attālumā no krasta un skaistā, noslēgtā Rosario ielejas vidē, kur Matetic praktizē bioloģisko un biodinamisko lauksaimniecību, lai iegūtu ne tikai lielisku Syrah, bet arī sulīgas mellenes .
Ieteicams veikt zirgu, velosipēdu vai pastaigu pa ieleju, un jūs varat arī apvienot apmeklējumu šeit ar uzturēšanos vienā no Čīles elpu aizraujošākajiem dabas parkiem. Vīns un daba ir sešu dienu programma, kas izmanto kopīpašuma priekšrocības, lai saistītu La Casona ar Patagonia Camp Torres del Paine (cenas sākas no USD 2350 vienai personai, kas ietver izmitināšanu luksusa ezera krastos, lai iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet vietni www.patagoniacamp.com). .
Pār kalniem no Matetic ir Viesnīca Casablanca Spa & Wine (attēlā pa kreisi). Šī ģimenes pārvaldītā, 12 istabu viesnīca ir veidota eleganti un proporcionāli. Viesiem tiek piedāvāta sauna, burbuļvanna un apsildāms baseins, kā arī uz vīnogām balstītas „bioaktīvas” procedūras, kurās ietilpst gan vannas, gan sejas procedūras. Viesnīca var arī norādīt vietējo ražotāju virzienā, kuru ir daudz - tās ieteikumos ietilpst Kingstona, Montsekano, Casas del Bosque, Bodegas RE, Loma Larga un Quintay. Un, ja vēlaties apmeklēt vēsturisko ostas pilsētu Valparaíso, tad Casa Higueras (www. Casahigueras.cl), kas atrodas kalna nogāzē ar lielisku skatu, ir laba izvēle. Gan Valparaíso, gan Kasablanka nesen tika nobalsoti par Great Wine Capitals globālo tīklu, pievienojoties tādiem kā Bilbao / Rioja un Bordeaux.
Uz dienvidiem
vispārējā slimnīca 22.02.16
Pārvietojoties uz dienvidiem, Kolčagva neapšaubāmi ir vislabāk aprīkots no Čīles vīna reģioniem apmeklētājiem. Daļēji tas ir vietējā magnāta Karlosa Kardēna ieguldījuma rezultāts, kurš ir izveidojis dažādus uzņēmumus ap ielejas neformālo galvaspilsētu Santakrūzu. Tie ietver iespaidīgo Viesnīca Plaza Santa Cruz (diez vai veikals 116 numuros, bet ir pelnījis pieminēšanu), kazino, divi muzeji (ieskaitot vienu, kas veltīts automašīnām) un Viña Santa Cruz virs Lololas kalniem, komplektā ar trošu vagoniem, mini observatoriju zvaigžņu vērošanai un atpūtas iespējām. pamatiedzīvotāju cilšu apmetnes.
Kolchagvā ir vairākas butika vīna viesnīcas, iespējams, visiespaidīgākā ir Lapostolle rezidence, grezna un skaisti aprīkota Piļu stafete eyrie uz dienvidiem ejošo amfiteātri, kas ir Apalta, akmens metiena attālumā no brīnišķīgā dekonstruētā vīna darītavas mucu dizaina. Aktīvi domājošie var izvēlēties ēdiena gatavošanas nodarbības, izjādes ar zirgiem vai kalnu velosipēdiem, pārgājienus, masāžas un bezgalības baseinu. Cenas ir tikpat stāvas kā šeit kalnu nogāzes, taču standarts ir attiecīgi augsts.
Nedaudz tradicionālāks ir Viesnīca Viña La Playa Kolchagua rietumos un saistīts ar Viña Sutil. Kaut arī vīni, iespējams, nav labākie ielejā, un atrašanās vieta atrodas nomaļā vietā, 11 istabu viesnīca ir labi iekārtota un mierīga, ar savu piestātni, restorānu, baseinu un daudzveidīgām programmām, sākot no maņu degustācijām līdz braucieniem pa gaisa balonu .
Citas iespējas Colchagua ietver Silvas nams Eleganti atveidotā butika viesnīca un restorāns (komplektā ar polo piķi) pieejamā ielejas austrumu galā netālu no San Fernando, kā arī plašā un mierīgā Lauku mājas viesnīca , tieši pie Santa Kruzas. Arī ielejas centrā, kas atrodas Laura Hartwig vīna darītavas vīna dārzā, ir Viesnīca TerraViña (attēlā pa labi), kuru vada Dānijas / Čīles pāris. Lai gan tas ir tikai pansija, līdzīpašniece Anne Sorensena saka: 'Mums apkārt ir daudz restorānu, un viens blakus, īsa pastaiga pa vīna dārzu. Mēs nodrošinām viesus ar kabatas lukturīti, un mūsu suns parāda ceļu. ’Vīndarītavas, kuras apmeklēs Kolchagua, ir Lapostolle, Montes, Emiliana Orgánico, Villalobos, Casa Silva, Cono Sur, Viu Manent, Luis Felipe Edwards un Polkura.
Čīles dienvidu daļa šobrīd ir īpaši aizraujoša. Nozīmīga veco vīnogulāju atdzimšana (Maule, Itata un Bío Bío bija vieni no pirmajiem reģioniem, kurus eiropieši 16. gadsimtā veica vīnogulāju audzēšanai), kā arī jaunu šķirņu un terroāru izpēte ir atjaunojusi reģiona enerģiju. Šeit ir ievērojamas vīna darītavas, tostarp Erasmo (Reserva de Caliboro), Gillmore un Ribera del Lago.
Tūrisma infrastruktūra ir bijusi lēna, lai sasniegtu, bet viens butika vīna viesu nams ir vērts atzīmēt Tabonkö . Šī skaista vara un koka viesnīca, kuru vada vīru un sievu vīndari Andrés Sančess un Daniella Gillmore (attēlā pa kreisi) un kas ir atvērta no septembra līdz aprīlim, atrodas lieliskā lauku izolācijā Gillmore vīna darītavā Loncomilla Valley (Maule). . Neskatoties uz radību ērtībām, tostarp džakuzi un 'king' izmēra gultām, daba ieņem galveno vietu - sākot no dinamiskiem vīniem līdz vīna terapijām, skaistai apkārtnei un vietējai faunai: vietējie dzīvnieki, piemēram, pudus, alpakas un ñandus, brīvi klīst pa vietni, un tur ir arī neliels zoodārzs. Ja nekas cits, nakts trokšņi ir kaut kas cits.
Raksta Peter Richards MW
Nākamā lapaspuse
