Tas ir viens no pazīstamākajiem vārdiem Riohā, taču šeit ir piecas lietas, kas jūs varētu pārsteigt par Campo Viejo
1. Izgudroja ikonisko ‘Rioja pudeli’
Hosē Ortigüela 1959. gadā nodibināja Campo Viejo kā augstākās klases Rioja zīmolu, taču drīz vien saprata, ka ir nepieciešams jauna veida pudele, lai atspoguļotu tās drosmīgo un eleganto stilu.
1961. gadā Campo Viejo laida klajā klasisko Rioja pudeli, kas ir kļuvusi par Spānijas vīna simbolu, rotājot galdus vairāk nekā 50 pasaules valstīs.
2. Oglekļa neitrālie pionieri
2012. gadā Campo Viejo kļuva par pirmo Spānijas vīna darītavu, kas sertificēta kā oglekļa neitrāla, tādējādi valsts vīna nozare virzās uz ilgtspējīgāku nākotni.
Sākot no enerģijas un ūdens patēriņa samazināšanas līdz organisko blakusproduktu atkārtotai izmantošanai un savvaļas dzīvnieku aizsardzībai - Campo Viejo komanda nenogurstoši strādā, lai saglabātu Rioja vīna ainavu nākamajām paaudzēm.
3. Vīndari, kurus vada sievietes
Campo Viejo godalgotie vīni ir izgatavoti, sajaucot trīs vadošos Rioja vīna darītājus, kuri, iespējams, ir sievietes: Logroño dzimusi Elena Adell ir vīndarības direktore kopš 1998. gada, viņa ir eksperte agronome, kas nodarbojas ar kvalitātes un vides aizsardzību. Kaislīgi un novatoriski Clara Canals pievienojās vīndaru komandai 2011. gadā pēc studijām Francijā, Dienvidāfrikā un Jaunzēlandē.
Apmācīts gan farmakoloģijā, gan vīndarībā, Campo Viejo jaunākā vīndare Irēna Peresa apvieno zinātnisko pieredzi ar māksliniecisko jaunradi.
4. Pazemes vīna darītava
Campo Viejo ir moderna vīna darītava ar vienu neparastu atšķirību - tā ir gandrīz pilnībā uzbūvēta pazemē.
Netālu no Riohas galvaspilsētas Logroño plašā slēptā vīna darītava ir uzbūvēta 20 metrus zem zemes virsmas, ieskaitot mucu telpas un nogatavināšanas pagrabus.
Papildus ārkārtas arhitektūrai pazemes vieta nodrošina dabisku izolāciju, lai uzturētu nemainīgu temperatūru, novēršot nepieciešamību pēc enerģiju nomierinošas dzesēšanas sistēmas.
5. Unikāla mazu partiju eksperimentālā vīna darītava
Papildus galvenajai vīna darītavai Campo Viejo izveidoja specializētu pētījumu centru, kur tā vīna darīšanas komanda var izpētīt vecās tradīcijas un veidot Rioja vīnu nākotni.
Komanda izmēģina jaunas vīnogu šķirnes un vīndarības paņēmienus, lai atrastu svaigas reģionālo stilu izpausmes.
Tieši šeit Campo Viejo izveidoja savu izcilo Tempranillo Blanco vīnu, kas aizjūras auditorijai piesaistīja mazāk pazīstamu, bet vēl vietējo šķirni.
