Viens no daudzajiem vīna logiem Florencē. Tas atrodas pie Palazzo Mellini Fossi. Kredīts: Simona Abbondio / Alamy
- Izceļ
- Ziņu sākumlapa
Sākot ar kokteiļiem un vīnu, beidzot ar kafiju un saldējumu, daži restorāni Itālijas pilsētā Florencē ir atkārtoti atvēruši gadsimtiem vecus “vīna logus”, lai apkalpotu klientus Covid-19 pandēmijas laikā.
Saskaņā ar pilsētas Vīna logu asociācijas teikto, šis solis mūs ir atgriezis „pagātnē”, atjaunojot sociāli distancētu vīna pārdošanas metodi, kas novērota buboņu mēra uzliesmojumu laikā pilsētā 17.thgadsimtā.
ray donovan 2. sezona, 8. sērija
Tajā laikā itāliešu akadēmiķis Frančesko Rondinelli rakstīja par to, kā vīna logi pilsētas pilīs mēra laikā no 1630. līdz 1633. gadam tika izmantoti, šķietami, lai palīdzētu novērst saslimšanu.
Vīna ražotāji “vīna kolbu pa logu nodeva klientam, bet nesaņēma samaksu tieši viņu rokās”, nesen rakstā Diletta Corsini rakstīja Wine Windows asociācijas vietnē .
“Tā vietā viņi nodeva klientam metāla paleti, kurš uz tās uzlika monētas, un pēc tam pārdevējs tās dezinficēja ar etiķi,” raksta Korsini, kurš līdz šim nodibināja asociāciju 2015. gada oktobrī.
Pēc grupas domām, Florences centrā ir vairāk nekā 100 vīna logu.
Restorāns Osteria Della Brache ir viens no tiem, kas ir atjaunojis tradīciju 2020. gadā. Nesen tas ievietoja Instagram fotoattēlu, kurā redzami darbinieki, kas pa vienu no mazajiem logiem apkalpo līdzņemamo Aperol Spritz.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Arī cits restorāns, Babae, ir izmantojis savu logu, lai gan norises vieta šo koncepciju izmantoja jau 2019. gada vasarā, pirms koronavīrusa uzliesmojuma.
Agrāk tiek uzskatīts, ka vīna logus galvenokārt izmantoja reģiona cēlās vīndaru ģimenes, lai kalpotu pilsētas iedzīvotājiem - un ne tikai mēra laikā.
Vīna Windows asociācijas prezidents Matteo Faglia, stāstīja Insider publikācija ka cilvēki varētu atnest savas pudeles uzpildīšanai pie mazajiem, aizbīdāmajiem logiem.
projekta skrejceļa sezonas 15. spoileri
