Nav pārāk daudz Jaunās pasaules Šardonē ražotāju, kuri būtu pietiekami pārliecināti, lai iesniegtu savus vīnus aklai degustācijai pret augstāko balto Burgundiju. Bet Kumeu upe no Oklendas Jaunzēlandē ir viena no tām, atklāj Tīnu Gelliju.
Attēlu kredīts: Kumeu upe
Organizē Lielbritānijas tirgotājs Farrs Vintners , degustācijā no katras pudelītes ir viena pudele Kumeu upe Ir četri Šardonē pret vadošajiem ražotājiem, ieskaitot vadošo ražotāju kruīzu un ciema Burgundijas lidojumus ar tādu pašu ražu Leflaive , Lafons , Sauzet , Drouhin , Žirardins un Niellons .
Vīni tika pasniegti akli četros lidojumos (sakārtoti pēc stila) uz Lielbritānijas vīna preses grupu, kā arī Farra Vintnera priekšsēdētāju Stefanu Brovetu, dažus darbiniekus un Kumeu upes pārdošanas un mārketinga direktoru. Pāvils Brajkovičs (kuru rādītāji netika iekļauti).
Tā bija aizraujoša degustācija ar Kumeu upe trijos no četriem lidojumiem ir skaidrs uzvarētājs, bet citā - pirmais.
- Skatīt arī : Labākās Chardonnays pasaulē ārpus Burgundijas
Aplūkojot šos rezultātus un zinot, ka ekspertu grupa vērtēja šos vīnus vienā telpā ar Jaunzēlandes vīna darītavas pārstāvi, jūs varētu atvainoties, domājot, ka Kumeu upes rādītāji ir uzpūsti, lai būtu laipni. Bet es neticu, ka viņi bija, un, protams, ne no manas puses.
Es domāju, ka Jaunās pasaules Chardonnay varētu izcelties ar bagātīgāku krāsu vai izteiktāku aromātu vai garšu pret Burgundija , bet tas ne vienmēr bija skaidrs. Degustācija šķita ļoti līdzīga līdzīgajiem, kuru rādītāji balstījās tikai uz vīna kvalitāti.
Kumeu upes burgundiešu elegance bija tā, kas Brovetu pievilka pirmām kārtām pēc tam, kad bija nobaudījis, iespējams, tā pirmo Chardonnay - 1985. gadu. Viņš apmeklēja Jaunzēlande 1990. gada janvārī pagaršoja 1989. gada vīnogu ražu no mucas un nekavējoties veica pasūtījumu. Farrs Vintners kopš šī Estate Chardonnay un turpmākajiem vīna dārziem ir piegādājis katru ražu, un pēdējo 25 gadu laikā Browett to akli pasniedza franču vīndariem, kuri nojauta, ka dzer Kortons-Kārlis Lielais vai Meursault .
ārsts 3. sezona 6. sērija
Visi rādītāji ir 14 degustētāju (no 20) vidējie noapaļotie punkti, un visas cenas ir norādītas par Farr Vintners pudeli.
Degustācija pirmā kārta
Kumeu upe, Estate Chardonnay 201217,04 punkti11,67 mārciņas
Zauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16.54 punktiJavillier, Clos du Cromin, Meursault 2012 (16.25 punkti, £ 26.67) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16.04 punktiNiellon, Chassagne-Montrachet 2012 (korķots, 26,67 mārciņas)
Brajkovičs sacīja: ‘2012. gadā mēs saražojām 5000 lietu. Bija lietaina vasara, tāpēc šogad ražas novākšana ar rokām bija vēl svarīgāka. Estate Chardonnay gadījumā visi sūtījumi tiek atsevišķi vinificēti un vēlāk sajaukti. Vīns tiek raudzēts ar savvaļas raugiem, un tas uz nogulsnēm mucā uzturas 12 mēnešus ar 100% malolaktisko fermentāciju. Mēs izmantojam franču ozolu, 20% jaunu, un izvēlamies mucas no trim vai četriem dažādiem muciniekiem. ”
Degustējot otro kārtu
Kumeu upe, Coddington Vineyard Chardonnay 201017.42 punkti16,67 mārciņas
Fontaine-Gagnard, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,83 punkti, £ 38) Marquis de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.54 punkti, £ 45.84) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.25 punkti, £ 35) Niellon, Champs Gains 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16.21 punkts, £ 39.59)
Brajkovičs teica: “2010. gads bija lielisks vīnogu raža - maz ražīga, bet patīkama raža, kas deva plašus, nogatavojušos, slāņainus, tīrus un koncentrētus augļus.”
Degustācija trešajā kārtā
Kumeu upe, Maté's Vineyard Chardonnay 200917.17 p£ 18.33 (izpārdots)
Bušārs Perē un Fils, Perjēra 1 Krūzs, Meursault 2009 (17.17 p, 40,59 mārciņas) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16,79 punkti, 61,42 mārciņas) Džozefs Drouhins, Perjēra 1 Krūzs, Meursault 2009 (16,75 punkti, £ 45.83) Vincents Žirardins, Les Narvaux, Meursault 2009 (13.17 punkti, £ 31,50)
Brajkovičs sacīja: “2009. gads bija labs, bagāts, ražīgs un raksturīgs. Visiem mūsu šardonēniem ir smalks skābums, bet jo īpaši Matē. ”
Degustācija ceturtā kārta
Kumeu upe, Hunting Hill Vineyard Chardonnay 200717.04 punkti15 GBP
Zauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,71 punkts, £ 35) Fichet, Les Referts 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.58 punktiLouis Carillon Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16.54 punkti, 40,50 mārciņas) Džozefs Drouhins, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15,92 punktiDomaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12,38 punkti, £ 116)
Brajkovičs sacīja: “2007. gads bija vēsāks, ar pilnu, bet vasaras beigu daļu dod zemāku ražu nekā parasti. Vīni ir aromātiski ar citronu un līnijziedu - gandrīz Riesling līdzīgi - un citrusaugļi, nevis persiku augļi, bet tomēr ar smalku skābumu. Mūsu pirmais viena vīna dārza vīns šeit bija 2006. gadā. ”
Raksta Tīna Gellija
pusaudžu mamma 8. sezona 8. sērija
