Ražotāja profils: Château Margaux- Winestealssd.com

Château Margaux

1855. gadā Parīzes izstādē, kurā tika nosaukti pirmie izaugumi, degustācijas topā nonāca tieši Margaux ar 20/20. Lafite un Latour abi guva 19/20 ...

Atrašanās vieta

AOC Margaux, blakus skaistajai Sv. Mišela baznīcai (kur apglabāts bijušais īpašnieks Bernards Ginestets).

Ražošana

82 hektāri sarkano vīnogu, no kā iegūst apmēram 11 000 pirmā vīna un 9600 otrā vīna.

12 hektāri balto vīnogu, kas ražo augsti novērtētu balto vīnu Pavillon Blanc. Ir arī trešais vīns Margaux du Chateau Margaux.

Terroir

Māls ar kaļķakmeni un rupju un smalku grants virskārta. Tas ir viens no daudzveidīgākajiem terjeriem Margaux komūnā, un daži zemes gabali gandrīz pilnībā ir grants.

Apskatiet visas Decanter Château Margaux degustācijas piezīmes

Kopš 2010. gada ir uzstādīta virkne mazu nerūsējošā tērauda 25 hektolitru cisternu, kas katrā var paņemt vīnogas no aptuveni ¼ hektāra, parasti jauniem vīnogulājiem, kas jāievēro un jāsaprot.

Tiek izmantoti arī tradicionālie koka cisternas. Pētniecības un izstrādes grupa vienlaikus strādā pie dažādiem pētniecības projektiem - pašreizējie projekti ietver tādus testus kā vīna iepildīšana pudelēs zem aizbāžņa.

Vēsture

Īpašums var izsekot tā vēsturei līdz 12. gadsimtam, kad tas bija pazīstams kā La Mothe de Margaux, un tas piederēja vairākiem turīgiem kungiem. Vīnogulājus nopietni apstādīja (vai tos salika viens īpašnieks) tikai 16. gadsimtā, kad Olive de Lestonnac tēvs Pjērs sāka pirkt vietējos zemes gabalus. Tas bija viens no pirmajiem Bordo pils, kas savus vīnus eksportēja ar savu nosaukumu, un 18. gadsimta sākumā regulāri piedalījās Christie’s Londonas izsolēs.

Vīnogulāju izciršana tika nosūtīta no Chateau Margaux (un Haut-Brion) uz Pensilvāniju, kur viņi eksperimentēja ar vīna dārzu stādīšanu tieši pēc Francijas revolūcijas, tātad neilgi pēc Tomasa Džefersona vizītes.

Tāpat kā ar visiem pirmajiem pieaugumiem, arī iepriekšējo īpašnieku vidū ir bijis liels skaits. Bet, iespējams, īpaša mājiena cienīga ir Olive de Lestonnac 17. gadsimta sākumā - viņa bija pirmā īpašniece, kas uzcēla fizisku īpašumu, kas vīnogulājus apvienoja kā vienu ‘chateau’. Šeit mums jāatzīmē arī marķīzs de la Kolonilla, kurš 1810. gadā pasūtīja pašreizējās pils ēkas celtniecību.