lietus virs napas
Napa vīndari cer uz “Bordo līdzīgu” vīnogu ražu, jo raža gūst panākumus lietus laikā un pastāvīga klātbūtne.
Lietus mākoņi virs Napas (attēls: veezzle.com )
No 3. līdz 6. oktobrim aptuveni 3,8 cm ir nokrituši, un tam ir visas puves, miltrasas un atšķaidīšanas problēmas.
Kamēr daži mazina bažas - tam “nevajadzētu būt lielai neveiksmei”, Kriss Felpss, vīndaris Swanson vīna dārzi teica: 'Tas drīzāk izraisīs kavēšanos, nevis kļūšanu par katastrofu' - visi vīndari apzinās lietus briesmas ražas novākšanas laikā.
Vienīgais patiesais lietus risks ir atšķaidīšana vai puve. Puve ietekmēs tikai tādas plānas ādas šķirnes kā Chardonnay, ne tik daudz uz biezāk mizotām vīnogām kā Cabernet Sauvignon, ”Jean Hoefliger, kurš augļus iegūst visā ielejā. Alfa Omega vīna darītava Rezerfordā, sacīja.
Viņš piebilda, ka vēlāk nogatavojušās šķirnes, iespējams, būs jācenšas nenobriedušas.
Bobs ‘agri nogatavojušos baltumu un sarkano krāsu savākšana’, Bobs Biale no Roberta Biale vīna dārzi ozolā Knoll teica. Pirms lietusgāzes viņš atveda visu savu Zinfandelu.
Citi ar pieaugošu nervozitāti raugās debesīs. Shafer vīna dārzi vīndaris Eliass Fernandess sacīja, ka ir pateicīgs, ka atrodas Hillside Cabernet, taču atzīst, ka tikai 30% no viņu Carneros sarkano plecu rančo Chardonnay ir izvēlēti.
'Pārējā raža būs mātes dabas žēlastībā,' viņš teica. Shafer komanda noņem lapas, lai izveidotu gaisa cirkulāciju, lai nožūtu vīnogas un novērstu puvi.
Maiks Medus, no Medus vīna dārzs Rezerfordā, kurš nopērk vīnogas visā Napā, sacīja, ka tas ir “pēdējais ražas novākšanas sākums pēdējo 30 gadu laikā” un ka “lielākā daļa Carneros balto vīnogu, kas joprojām karājas pēc šīs vētras, nonāks zemē”.
palīdzība ir veltīgi noziedzīgi prāti
Visā veģetācijas periodā, tāpat kā Eiropā, laika apstākļi ir bijuši neparasti, un to raksturo vēsums bez siltuma tapām. Pavasarī un vasaras sākumā lietus bija arī būtiskas rūpes.
Pavasaris bija slapjāks nekā parasti, un jūnija sākuma vētra kritiskajā augļu iestāšanās laikā nogulsnējās 12 cm. Daudziem vīna dārziem tas izraisīja drupu vai nevienmērīgu augļu komplektu un augļu zaudēšanu. Citiem klājās daudz labāk.
Plkst Roy Estate Piemēram, Ozolkolā īpašnieks Šērlijs Rojs teica, ka tika zaudēti 70% ražas, savukārt Hofligers sacīja: “Daži vīna dārzi, piemēram, Uz Kalonu , vispār nav ražas, un citiem, piemēram, Stagecoach, ir normāla kultūra. ”
Neskatoties uz visu pesimismu, vīndari kopumā šķiet apmierināti ar ienākošo augļu kvalitāti.
Kā Terija zāle plkst Napas ielejas Vintners teica: 'Pagaidām tas ir ārkārtīgi auglis, un visi vēlas, lai to būtu daudz vairāk.'
Plkst Grgich Hills , Vīna dārzu un ražošanas viceprezidents Ivo Jeramazs sacīja: 'Lai arī šogad vīnogu ir mazāk, agrīnās lietavas ir apdrošinājušas, ka vīnogas nav dehidrētas, kas palielina kopējo tonnāžu.'
Noslēgumā jāsaka, ka 2011. gadam vajadzētu nozīmēt zemu ražu, augstu skābumu, zemāku alkohola daudzumu nekā parasti, labu līdzsvaru un derīgumu.
Kā teica Felpss: ‘Tas ir ļoti līdzīgs Bordo.’
Rakstīja Šerila Linkolna Napā un Ādams Lehmere
