Salona šampanieša kredīts: www.salondelamotte.com
- Greznība
- Degustācijas mājās
Maikls Edvardss nesen Londonā nobaudīja Salon jaunāko izlaidumu, slavējot to par agrīno šarmu ...
Šis izlaidums ir tikai 40. vintage izlaidums no Šampanietis māja Dzīvojamā istaba . Pirmais bija 1905. gadā.
Salons ir slavens, pat slavēts, jo atsakās gatavot vīnu citur, nevis absolūti labākajos gados.
Vairāk nekā 100 gadus kopš dibināšanas tā ir tikko atjaunojusi savu 40. gadu, izlaižot Salon 2006.
Tas noteikti ir netradicionāls un bezkompromisa stils, kas ir tā grand cru tīrība Šardonē (tas bija pasaulē pirmais blanc de blancs šampanietis) ir novietots priekšā un centrā, bez rezerves vīna, uz kuru atgriezties.
Malolaktiskā fermentācija ir bloķēta, un ozols nav izmantots kopš 1970. gadiem. 2006. gadā ir tikai 4g / l atlikušā cukura, kas ir ekstra Brut sausuma līmenis.
Salons 2006 ir pieejams ierobežotā daudzumā no Lielbritānijas importētāja Kornijs un Barovs par 1690 mārciņām (6x75cl) obligāciju.
Salons 2006 garšoja:
Saistīts saturs:
Salona īpašuma kredīts: www.salondelamotte.com
Secrets Lounge
Stīvens Bruks tuvāk aplūko Salonu, gandrīz mītisko Šampanieša māju, kurā ir uzticīgi sekotāji
Šampanietis Delamotte un Šampanieša salons veidoja pirmo meistarklasi. Kredīts: Cath Lowe / Decanter
kas notika ar Paige mūsu dzīves dienās
Šampanieša salona un Delamotes iekšējā rokasgrāmata
Tīna Gellija ziņo no Decanter Fine Wine Encounter meistarklases
Augstas kvalitātes šampanietis, ko ražo audzētāji - paneļu degustācijas rezultāti
Augšējā vīna cena bija zem £ 30 par pudeli ...
Visaugstāk novērtētais rozā šampanietis - degustācijas rezultāti visā panelī
Mūsu eksperti novērtē 99 pudeles rozā šampanieša ...
