Jonata, jaunā vīna darītava no Screaming Eagle īpašniekiem, tikko izlaida savu pirmo oficiālo vīnogu ražu.
Čārlzs Banks un Stens Kroņke sāka Jonata vīna darītavu, kas atrodas Santa Barbarā, tieši pirms tam, kad 2006. gadā viņi nopirka kulta Napa vīna darītavu.
pusaudze mamma 2 aizgājusi makšķerēt
Jonatas uzmanības centrā ir Bordo maisījumi, kurus vīndaris Mets Dejs, agrāk no Staglin Family Vineyards Napā un Craggy Range Jaunzēlandē, sacīja, ka to varētu uzskatīt par azartspēli Santa Barbaras apgabalā.
'Klimats iet pa smalku līniju,' viņš teica. “Izšķiroša nozīme ir atstarpēm, vīnogulāju blīvumam un zemai ražai.”
Papildus nogatavinātiem un strukturētiem vīniem, kas izgatavoti ilgmūžībai, Jonata ražo arī Sangiovese, Syrah un vācu deserta vīnu. 'Sangiovese nav laimīgs ārpus Itālijas,' sacīja Dīss, 'izņemot šeit Ballard Canyon', kur 80 apstādītās akras ir ceturto gadu.
Raža parasti ir no vienas līdz divām tonnām par akru, kas nozīmē minimālu ražošanas apjomu 3500 gadījumos.
Cenas ir apņēmīgi augstākās klases. Vislētākais vīns, Sauvignon Blanc, tiek pārdots par 75 ASV dolāriem, un augstākās klases Bordeaux maisījums El Desafio de Jonata ir 125 ASV dolāri
jauns raksturs vispārējā slimnīcā
Visi augļi ir īpašums, izņemot Pinot Noir, kas nāk no Santa Rita Hills AVA.
Raksta Maikls Červins
