Amatniecības alus mūsdienās var būt populārs, jo jaunas alus darītavas tiek atvērtas katru nedēļu, taču 40 štatos vīna darītavu skaits joprojām ir lielāks par alus darītavu skaitu. Patiesībā Amerika bija tepat blakus 9009 vīna darītavas 2012. gadā (skatiet mūsu siltuma karti!) salīdzinājumā ar tikai 2751 alus darītavu, lai gan šis lielais alus darītavu skaits patiesībā ir nesens notikums, kas izskaidrots tālāk. Jāatzīmē, ka alus nav simtprocentīgi otrajā vietā, salīdzinot ar vīnu. Tas ir tāpēc, ka, lai gan Amerikā var būt daudz vairāk vīna darītavu nekā alus darītavās, alus ir nepārprotams ieguvējs kopējā saražotā apjoma apjomā, kas izskaidrojams ar to, cik daudz ātrāk un lētāk ir ražot alus mucu salīdzinājumā ar mucu vīna.
Vēl interesantāk ir 10 štati, kuros faktiski ir vairāk alus darītavu nekā vīna darītavu. Šajos štatos alus patiesi ir karalis, taču vīns var tuvoties, it īpaši Kolorādo štatā. Acīmredzot Kolorādo štatā ir milzīga amatniecības alus ainava (un šeit mīt makroalus darītājs, kurš netiks nosaukts), taču tajā ir arī arvien vairāk vīna darītavu. Nobeigumā mēs atklājam šo dīvaino niecīgo faktu: starp 10 štatiem, kuros alus darītavu skaits 2012. gadā pārsniedza vīna darītavu skaitu, Kolorādo bija vislielākais gan vīna darītavu (128), gan alus darītavu (161) skaits, kā arī lielākā skaitliskā atšķirība starp abām (vēl 33 alus darītavām). Būtu interesanti redzēt, kādu ietekmi uz šiem skaitļiem atstās kāda Kolorādo nesenā marihuānas legalizācija. Vai mēs varētu redzēt, ka zeme, ko pašlaik izmanto vīna dārziem, tiek pārveidota par kaņepju audzēšanu, vai arī vairāk cilvēku vēlēsies izcilu Kolorādo vīnu, kas papildinātu Mēriju Džeinu?
Vai zinājāt, ka 1887. gadā Amerikā bija 2269 alus darītavas? Līdz 1918. gadam šis skaitlis bija samazinājies līdz 1092, pēc tam 669 1919. gadā, jo kļuva skaidrs, ka aizliegums stāsies spēkā nākamajā gadā, samazinot skaitu līdz 0 (tas ir, legālās alus darītavas). Alus darītavu skaits 1941. gadā sasniedza augstāko līmeni pēc aizlieguma — 857, bet 1979. gadā sabruka līdz tikai 44 alus darītavām Amerikas Savienotajās Valstīs. Sekojošais amatniecības alus sprādziens iezīmēja stabilu strauju kāpumu līdz 2751 Amerikas alus darītavai 2012. gadā.Lai gan amerikāņi joprojām patērē vairāk alus nekā vīna (neatkarīgi no tā, kāda šķidruma tilpuma mēra jūs vēlaties), ir grūti salīdzināt patēriņu kā abus dzērienus. parasti, bet ne vienmēr satur divus ļoti dažādus alkohola tilpuma līmeņus. Tas nozīmē, ka ir skaidrs, ka amerikāņu vēlmes mainās par labu gan vīnam, gan stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem uz alus rēķina. Kā Gallup ziņots 2013. gada augustā :
Amerikāņi, kuri lieto alkoholu, aptuveni vienādi mēdz teikt, ka visbiežāk dzer alu (36%) vai vīnu (35%). Vēl 23% apgalvo, ka alkohols ir viņu izvēlētais dzēriens. Tas turpina tendenci, kurā alus ir samazinājies, jo ASV dzērāju iecienītākais dzēriens ir samazinājis savu pārsvaru pār vīnu no 20 procentu punktiem 1992. gadā līdz vienam punktam šodien.
Varbūt labāk uzmanieties 10 štati, kuros pašlaik ir vairāk alus darītavu nekā vīna darītavu!
Neatkarīgi no tā, vai esat alus vai vīna dzērājs skatiet mūsu parocīgo tabulu, kurā ir ieteikti vīna veidi, kas būtu jābauda dažādu alus veidu dzērājiem un otrādi! Priekā!
