Desmit lieliski restorāni Venēcijā vīna cienītājiem- Winestealssd.com

Kur paēst Venēcijā vīna cienītājiem. Kredīts: Rostislavs Glinsky / Alamy

Izceļ
Vīna nedēļas nogales

Peldošā pilsēta ir rotaļu laukums ēdiena un vīna mīļotājiem. Mēs lūdzām Veneto ražotājiem padomus, kas palīdzēs jums orientēties cicheti bāru un kanālu labirintā un izvairīties no tūristiem ...

Populārākie restorāni Venēcijā - ražotāju ieteikumi vietnē DFWE 2017

Cà D’Oro alla Vedova Cannaregio

Lielisks sākumpunkts jūsu cicheti takai, sāciet ar polpeti pie Cà D’Oro alla Vedova… Kredīts: Amaro Marat Instagram @marat

Dodoties pa cicheti bāru taku, kas pazīstams kā bàcari, ir labs veids, kā izpētīt Venēciju, jo jūs varat atklāt gan tās bagātīgo vēsturi, gan vietējās virtuves iedzīvotāji gardi pavēstīs, ka viņi ir nesaraujami saistīti. Cà D’Oro alla Vedova ir labi pazīstams un mīlēts uz bàrcari skatuves. Noteikti izmēģiniet polpeti (kotletes). Parasti atrodas pie Strada Nova ielas, dodieties lejup pa Calle Cà d'Oro un meklējiet vecās pasaules ieeju. Par rezervācijām zvaniet pa tālruni +39 041 528 5324

SKATĪT ARĪ:
Veneto vīna viktorīna - pārbaudiet savas zināšanas
Mūsu pilnais Venēcijas un Prosecco ceļvedis

CoVino pils

CoVino ir mājīga vietējā enoteka, kurā ir tikai 14 cilvēki. Kredīts: CoVino Facebook

Kā jūs varētu uzminēt pēc nosaukuma, CoVino ir enoteca, lai gan tā sniedzas uz pilnu trīs ēdienu fiksēto piedevu, kā arī uzkodu un reģionālo vīnu pasniegšanu - nebaidieties lūgt padomu pārī. Mājīgā ēdamistaba ir paredzēta tikai ap 14 gadiem, tāpēc rezervējiet uz priekšu, lai izvairītos no vilšanās. Jums arī būs jāatgriežas pirmsplastmasas laikmetā un jāizņem skaidra nauda, JO kartes netiek pieņemtas. Rezervēt tagad

Iesaka Serenella Maculan gada Prosecco kultūraugi

Es mīlu, Fondaco dei Tedeschi Sanmarco

13. gadsimta iekštelpu laukums atbilst mūsdienu elegantajam dizainam Amo… Kredīts: alajmo.it

Mīlestība ir viens no veiksmīgākajiem Maks Alajmo gardēžu restorāniem, kas atrodas 13. gadsimta iekšpagalmā Rialto tilta pamatnē. To ieskauj Fondaco dei Tedeschi veikali, un tas piesaista gludu pūli. Amor tika atzīmēts Michelin Guide 2017 par svaigu Rialto tirgus sastāvdaļu izmantošanu un iespaidīgu interjeru, ko radījis franču dizainers Filips Starks. Pievērsiet uzmanību tādiem kulinārijas kurioziem kā centopezze jeb ‘simts slānis’, pica un sāļš kartupeļu kapučīno. Rezervēt tagad

SKAT ARĪ: Prosecco & Venice: kur palikt, paēst un iepirkties

Osteria Enoteca San Marco Sanmarco

35 lappuses itāļu vīnu, no kuriem izvēlēties Osteria San Marco… Kredīts: osteriasanmarco.it

Mazāk nekā 200 metru attālumā no Piazza San Marco šī osterija un enoteka mūsdienīgā dizaina interjeru kontrastē ar oriģinālajām atsegtajām ķieģeļu sienām. Aiz marmora virspuses bāra, kas izgatavots no vīna kastēm, atrodas iespaidīgs vīnu klāsts no visas Itālijas ar 35 lappušu sarakstu, kas palīdzēs jums orientēties. Ēdienkartē ir mazi ēdieni koplietošanai, kā arī zivju un gaļas pamatēdieni. Varbūt visvairāk pievilcīgs ir mājās gatavotu makaronu izstrādājumu klāsts, tostarp speltas tagliatelle ar pīļu ragū un ingvera ravioli, kas pildīts ar ķemmīšgliemenēm un baziliku. Par rezervācijām zvaniet +39 041 528 5242

Iesaka Flavio geretto gada Villa Sandi Prosecco

Pazudusī paradīze Cannaregio

Atklājiet Venēcijas 'zaudēto paradīzi', rosīgu restorānu un džeza klubu ... Kredīts: ilparadisoperduto.wordpress.com

Pazudusī paradīze jeb ‘pazudusī paradīze’ ir rosīga osterija ar sātīgiem Venēcijas ēdieniem un dzīvo mūziku. To aizsāka 1980. gados grupa universitātes studentu, un viņu sapnis par jaunas restorānu-džeza klubu izveidošanu tagad ir labi izveidojies. Gaidiet tiešraides katru pirmdienas vakaru, kā arī citus uz improvizētu pamata. Jūras velšu ēdienkarte mainās katru dienu atkarībā no zvejnieka lomiem. Atvērts no ceturtdienas līdz pirmdienai līdz pusnaktij. Par rezervācijām zvaniet +39 041 720581

mīlestība un hiphops: gala rezultāts

Taverna al Remer Cannaregio

Atrodiet šo tavernu, kas atrodas zem vecas ķieģeļu arkas netālu no Lielā kanāla ... Kredīts: alremer.it

Mazāk nekā piecu minūšu gājiena attālumā no slavenā Rialto tilta, lieliskā vietā pie Lielā kanāla - Taverna al Remer joprojām jūtas kā apslēpts dārgakmens, kas ieslodzīts zem seno ķieģeļu arkas. Katru dienu atvērts pusdienām un vakariņām ar ikdienas laimīgo stundu no pulksten 17:30 līdz 19:00. Stūrī esošās klavieres un stīgu instrumenti bieži tiek izmantoti dzīvās mūzikas vakaros. Pusdienas laikā no pirmdienas līdz piektdienai dodieties garām, lai ikdienas apskates ekskursiju laikā sagaidītu ikdienas gaitu. Rezervēt tagad

Iesaka Izabella Bisola gada Ruggeri Prosecco

Rustegi Sanmarco

Iepakots pie spārēm ar reģionāliem ēdieniem un vīnu ... Kredīts: osteriairusteghi.com

Rustegi ir enoteca un osteria, kas iesaiņota līdz spārēm ar venēciešu delikatesēm - skatiet no griestiem karājamās vistas šķiņķa kājas. Nab vienu no mazajiem galdiņiem un izvēlieties cicheti ar vīna pudeli. Ja esat izlutināts pēc izvēles, jautājiet padomu īpašniekam Džovanni (viņš būs lielais puisis ādas priekšautā). Džovanni no saviem vecākiem uzņēmās I Rusteghi, un viņš ir veltīts tam, lai saglabātu viņu reputāciju par augstas kvalitātes pārtiku un vīnu, nesen pievienojot Coravin - lai jūs varētu izlasīt labākās pudeles pie glāzes. Rezervēt tagad

SKAT ARĪ: Galīgā Toskāna: 10 labākās vīna darītavas, kuras apmeklēt

Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

Cicheti aiza šajā mazāk pazīstamajā dārgakmenī ... Kredīts: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

Divu minūšu gājiena attālumā no iepriekš minētās Cà D’Oro alla Vedova, šī osteria, bottotega ir laba pietura jūsu cicheti takā. Saderināta , jeb ‘saderinātajam’ ir plašs koka lete, kas klāta ar vietējiem zivju un gaļas ēdieniem, vai arī ir pieejama pilna trīs ēdienu ēdienkarte ar saprātīgu cenu vīnu izvēli. Makaronu izcēlums: spageti al nero di seppia - melnā kalmāra tintes spageti. Atrodiet to lejā Calle dell’Oca, iepretim viesnīcai Bernardi. Rezervācijām zvaniet pa tālruni +39 041 241 2747

Rio Marin vīna veikals Svētais Krusts

Mazi, bet lieliski veidoti venēciešu ēdieni restorānā Enoteca Rio Marin. Kredīts: Enoteca Rio Marin Facebook

Rio Marin ir klasiska venēciešu enoteca, iepretim vienam no pilsētas mazāk pārpildītajiem skaistajiem tiltiem. Tas atrodas klusā stūrī blakus savam vārda brālim Marinas kanālam, kas ved cauri vēsturiskajam Santa Croce rajonam. Papildus marķējumam Rio Marin sevi reklamē kā ‘cicchetteria con piccola cucina’, lai jūs informētu, ka tas specializējas mazos un perfekti veidotajos ēdienos, kā arī daži dolce cienasti, piemēram, tiramisu. Labos laika apstākļos atrodiet vietu ārpusē un vērojiet, kā gondolas slīd garām. Rezervācijām zvaniet pa tālruni +39 041 714854

Osteria Mocenig vai Svētais Krusts

Baudiet sēpijas melnās tintes mērcē šajā tradicionālajā osterijā ... Kredīts: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

Tradicionālā osterija - mājīgāks un mazāk formāls restorānu veids - Mocenigo katru dienu sola svaigas zivis, bez kompromisiem. Tās specialitātēs ietilpst sēpijas melnās tintes mērcē un baccalà (sālīta menca), ziemeļitālijas klasika. Jūs varat baudīt vīnus no glāzes no Veneto, piemēram, dzirkstošo Prosecco, kā arī no tuvējiem Friuli un Trentino. Tas ir atvērts katru dienu, izņemot Ziemassvētkus, pusdienās un vakariņās. Labā vietā, ja vēlaties apmeklēt 17. gadsimta Museo di Palazzo Mocenigo, tikai īsa pastaiga pēc ēšanas pa Salizada San Stae. Rezervēt tagad

Iesaka Anastasija Ronkoleta pārstāvot V8 + Prosecco