Alkohola vienību skaitīšana var būt sarežģīta ... Kredīts: Attēlu avots / Alamy
- Jautājiet Decanter
- Izceļ
Mūsu eksperts runā par alkohola vienību sarežģītību un to, kā tās pielīdzina glāzei vīna.
Džoiss Džonss, Birmingema, jautā: Vai alkohola vienība Lielbritānijā ir tāda pati kā ASV vai Eiropā, un kāda ir atšķirība starp vīna un stipro alkoholisko dzērienu vienību? Vai man labāk ir, piemēram, degvīna šāviens, nekā glāze vīna?
Michael Apstein MD replies:
Lielbritānijas valdība 1987. gadā ieviesa jēdzienu “alkohola vienība” kā veidu, kā indivīdi var izmērīt patērēto daudzumu, jo vīns, stiprie alkoholiskie dzērieni un alus satur atšķirīgo spirta daudzumu.
dienvidu karaliene 1. sezona, 2. sērija
Lielbritānija
Viena alkohola vienība ir vienāda ar 10 ml
- 175ml vīna ar 12% ABV - 2,1 vienība
- 175ml vīna ar 15% ABV - 2,6 vienības
- 250ml vīna ar 12% ABV - 3 vienības
- 250ml vīna ar 15% ABV - 3,75 vienības
- 25 ml 40% ABV Vodka šāviens - 1 vienība
- Pinte (568 ml) no 4,8% ABV lagera - 2,7 vienības
250 ml glāzē 13% baltvīna ir vairāk alkohola vienību nekā trīs 25 ml degvīna šāvienos
Viena spirta vienība ir vienāda ar 10 ml vai 8 g tīra spirta neatkarīgi no tā, vai tas nāk no vīna, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem vai alus.
visu 17. sezonu, 1. sērija
Tas ir spēles laukuma standartizācijas veids, jo “vīna glāze” vai “šāviens” ir neprecīzs mērījums.
Piemēram, standarta glāzē (175 ml) Chablis (12% alkohola pēc tilpuma) ir apmēram divas vienības (175 ml x 0,12 = 21 ml tīra spirta vai 2,1 vienības), turpretī lielākā glāzē (250 ml) - bet tomēr ir “glāze”. - no 15% abv Austrālijas Shiraz satur gandrīz divreiz vairāk (3,75 vienības).
Līdzīgi stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem tas ir atkarīgs no šāviena lieluma. Anglijā un Velsā viens šāviens ir 25 ml, savukārt Skotijā un Ziemeļīrijā standarta šāviens ir 35 ml. Tādējādi a šņabim degvīna (40% abv) Londonā ir viena alkohola vienība , bet Edinburgā tam ir gandrīz 1,5.
Tātad, ja ar “labāk padodas” jūs domājat to, kas potenciāli ir mazāk kaitīgs starp glāzi vīna vai šņabi degvīna, tad tas ir atkarīgs no glāzes vai šāviena lieluma, ar ko jūs sajaucat degvīnu, kādā laika periodā jūs tos dzerat neatkarīgi no tā, vai ēdat vai nē, un, protams, vispārējā veselība.
Apvienotās Karalistes valdības norādījumi par dzeršanu tika ieviesti 2016. gada janvārī teica, ka neviens nedrīkst pārsniegt 14 vienības nedēļā.
Saistīts
LIETOŠANA
ASV ir veselības pamatnostādnes, kuru pamatā ir Standarta dzēriens pasākums, ko var izmantot, lai salīdzinātu alkoholiskos dzērienus tāpat kā Lielbritānijā. ASV mērījums mainās, ja viena spirta vienība ir 14 g tīra spirta vai 5 fl. oz. To lieto kā vadlīniju, cik daudz dzērienu dienā varat lietot, kā arī citiem alkohola lietošanas pasākumiem.
Avots: ASV Veselības un cilvēkresursu departaments un ASV Lauksaimniecības departaments. 2015. - 2020. gada uztura vadlīnijas amerikāņiem
-
Katru mēnesi lasiet vairāk piezīmju un vaicājumu Karafe žurnāls. Abonējiet jaunāko numuru šeit
-
Vai jums ir jautājums Decanter ekspertiem? Nosūtiet mums e-pastu: [email protected] vai izmantojot #askDecanter
Atbildēti uz citiem jautājumiem:
Cik ilgi atdzesē šampanieti - pajautā Decanter
Šampanieša pasniegšana pareizajā temperatūrā…
likums un kārtība svu 17. sezona 14. sērija
Izvairīšanās no pārmērīgi dārgām Bordo un Burgundijas vīnu sarakstiem - jautājiet Decanter
Jums nav jāatsakās no šiem reģioniem, saka Fiona Beketa ...
Kredīts: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Vai karotes ievietošana šampaniešā darbojas? - pajautājiet Dekanteram
Vai tas uztur šampanieti dzirkstošo ...?
Tartrāta kristāli uz korķa, kas izvilkts no sarkanvīna pudeles. Kredīts: John T Fowler / Alamy
likums un kārtība: īpašo upuru vienības 21. sezona, 4. sērija
Kāpēc manā vīnā ir kristāli? - pajautājiet Dekanteram
Nav panikas, Gerard Basset OBE MW MS var izskaidrot ...
Kredīts: Cath Lowe / Decanter
Šampanieša burbuļa izmērs: vai tas ir svarīgi? - pajautājiet Dekanteram
Vai mazāki burbuļi nozīmē labāku šampanieti ...?
Kāpēc pH līmenim ir nozīme vīnā? Jautāt Decanter - Decanter
Kāpēc pH ir svarīgs?
Kredīts: Maiks Priors
zilās asinis 8. sezona 11. sērija
Vai vīna pudeles punt nozīmē labāku kvalitāti? - pajautājiet Dekanteram
Vai jūsu vīna pudelē ir vēlams ievilkts dibens?
