- Izceļ
- Žurnāls: 2018. gada septembra numurs
- Vasaras vīni
Pēdējo gadu desmitu laikā Kalifornija noteikti ir piedzīvojusi mainīgu stilu un gaumi braucot ar kalniņiem. Astoņdesmitajos gados, kad atgriezās filoksera, pilnīgi postoši vīnogulāji, kas stādīti uz AXR1 potcelmiem, pārdomāšanas un pārstādīšanas programma izrādījās svētība maskējoties, jo vīnogu šķirnes tika pieskaņotas piemērotākām vietām.
vikings 4. sezonas 16. sērijas apskats
Līdzīgā laikā spēcīgi kritiķi ietekmēja vīndarības stilus, un Kalifornijas ražotāji pārcēlās uz milzīgiem, ozolkoka, ar augstu alkohola saturu saturošiem vīniem - jo lielāks, jo labāk, kad vajadzēja dzīt augstākus rādītājus. Pārejiet uz 2004. gadu un filmu par vīna tēmu Sāniski tika izlaists, popularizējot elegantu un ēterisku Pinot Noir , kad patiesībā daudzi Kalifornijā gatavoja brutālu Pinot, kas bija vairāk līdzīgs Syrah . Varbūt tuvojās pārmaiņu laiks ...
ASV ir ceturtā lielākā vīnu ražotāja pasaulē, lielākā daļa ražota Kalifornijā. Lai gan galvenajos tirgos, gan ASV, gan pārējā pasaulē, iespējams, ir garša bagātīgākam, nogatavojušākam vīnu stilam ar nedaudz cukura, ozola un silta alkohola atlikumiem, šeit es vēlos parādīt vīnu izvēli, kas, visticamāk, interesēt Karafe lasītāji, no vispāratzītiem vārdiem, kuri vienmēr ir novērtējuši eleganci un izsmalcinātību pār varu, un no jauna producentu viļņa, kuriem ir vienāda filozofija.
Ritiniet uz leju, lai redzētu Sayburn 30 labākos Kalifornijas baltos, kurus izmēģināt
{ 'Saturs': 'PC9wPgo8cCBjbGFzcz0icDEiPjxzcGFuIGNsYXNzPSJzMSI + 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 + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8cCBjbGFzcz0icDEiPjxzcGFuIGNsYXNzPSJzMSI + Q29hc3RhbCA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS93aW5lLXJlZ2lvbnMv c29ub21hLyI + U29ub21hPC9hPiBhbmQgU2FudGEgQmFyYmFyYSBDb3VudHkgYXJlIGNlcnRhaW5seSB0aGUgc3RhbmRvdXQgYXJlYXMgZm9yIHRoZSBsaW5lYXIsIG1pbmVyYWwtZHJpdmVuLCByZWZpbmVkIHN0eWxlcyBvZiA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS9ncmFwZS12YXJpZXRpZXMvY2hhcmRvbm5heS8iPkNoYXJkb25uYXk8L2E + LiBFbGVnYW50IGFuZCB0aWdodCwgdGhleSBkZWxpdmVyIGZsYXZvdXJzIHRoYXQgd291bGQgbWFrZSBhIEJ1cmd1bmRpYW4gcHJvdWQuIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9zYXV2aWdub24tYmxhbmMvIj5TYXV2aWdub24gQmxhbmM8L2E + LCB0aGUgc2Vjb25kIG1vc3QtcGxhbnRlZCB3aGl0ZSBncmFwZSB2YXJpZXR5LCBpcyBub3cgY29taW5nIGludG8gaXRzIG93biwgc2hvd2luZyBncmVhdCBwb3RlbnRpYWwgaW4gaGlnaC1hbHRpdHVkZSwgbW91bnRhaW5vdXMgYXJlYXMgb2YgPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3dpbmUvd2luZS1yZWdpb25zL25hcGEtdmFsbGV5LyI + TmFwYTwvYT4sIGFuZCBtb3ZpbmcgYXdheSBmcm9tIHZlcnkgcmlwZSwgdHJvcGljYWwgZnJ1aXRzIGFuZCBjbG9zZXIgdG8gdGhlIGxlYW5lciBCb3JkZWxhaXNlIHN0eWxlcyBvZiBnZW50bHkgb2FrZWQsIGZsb3JhbCB3aW5lcy4gPC9zcGFuPjwvcD4KPHAgY2xhc3M9InAxIj48c3BhbiBj 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 dWxhdGlvbiB0b3dhcmRzIGVsZWdhbmNlLCBlY2xlY3RpYyBhbmQgbWluaW11bSBpbnRlcnZlbnRpb24uIE92ZXJhbGwsIHRoaXMgaXMgYSB2ZXJ5IGV4Y2l0aW5nIHRpbWUgZm9yIENhbGlmb3JuaWFuIHdpbmVzLjwvc3Bhbj48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD4K '}
Skatiet Sayburn izvēlēto 30 labāko Kalifornijas baltumu, ko izmēģināt
Jums varētu patikt arī:
Nākotnes vīna leģendas: Dekantē 100 punktu vīnus
No arhīva: California Cabernet 2011 paneļa degustācijas rezultāti
