Heresa zirgu gadatirgus. Kredīts: Dominiks Alvešs / Flickr Kredīts: Dominiks Alvešs / Flickrs
Solera, kas vismaz divus gadus izturēta zem aizsargājoša ziedu slāņa, Fino ir Šeriju ģimenes svaigā un aromātiskā puse.
Izgatavots no balto Palomino vīnogu šķirnes un bagātināts drīz pēc fermentācijas līdz 15%. Novecojis zem ziediem - rauga plīvurs (‘bioloģiskā novecošana’) solerā vismaz divus gadus. Spēcīgi aromātisks un ļoti sauss.
Visaugstāk novērtētā Fino Šerija:
Šis raksts ir daļa no vietnes Decanter.com Pazīsti savu Šeriju lappuse
