Ceļojumi: galvenais Jaunzēlandes vīna ceļojums...

Neaizmirstams ceļojums pa Dienvidu salas dramatisko ainavu un skaistajiem vīna reģioniem ... Kredīts: Patrik Stedrak / Getty Kredīts: Credit: Patrik Stedrak / Getty

• Izceļ

Dodieties 10 dienu ceļojumā pa pieciem Jaunzēlandes labākajiem vīna reģioniem valsts Dienvidu salā, tostarp Mārlboro, Nelsonā un Otago centrā - ar ceļojuma padomiem par apmeklētajām vīna darītavām, apmešanās vietām un restorāniem, kurus nepalaist garām.

Jaunzēlandes ceļojums:Dienvidu salas vīna taka

Jaunzēlandes kalnainais Dienvidu sala ir dramatisks, lieliski nepietiekami apdzīvots un atrodas valsts slavenākajā reģionā, Mārlboro , kā arī Nelsons , Vaiparas ieleja, Otago centrs un mazāk zināms Waitaki ieleja .

Bezbailīgais ceļotājs var baudīt savas garšas 10 dienu ceļojumā pa salu. Pilnu ceļvedi skatiet zemāk ar Rebekas Gibas MW jaunās grāmatas izvilkumiem. Jaunzēlandes vīni.

Nelsons

Trīs nacionālo parku, divu Jaunzēlandes lielisko pastaigu un vīna reģiona mājvieta. Nelsons ir lieliska vieta, kur atpūsties un izbaudīt dabas piedāvāto.

Nelsonā jūs nekad neesat tālu no ūdens, un vietējie iedzīvotāji savas nedēļas nogales pavada pludmalē, burājot, braucot ar kajaku, nirstot vai makšķerējot. Mākslinieki un amatnieki šeit plaukst, un galeriju apmeklētāji tiks sabojāti pēc izvēles.

Pēc vīna degustācijas izpētiet piekrastes brīnumusĀbela Tasmana nacionālais parks.Kredīts: Andrea Schaffer / Creative Commons

Apiņi Nelsonā ir tikpat ražīgi kā vīnogulāji, kas nozīmē, ka amatniecības darīšana atrodas blakus vīna darīšanai, savukārt vietējie produkti, tostarp ogas, kivi, rieksti un siers, padara trešdienas lauksaimniekus par gardēžu ekstravaganci.

Upper Moutere ciematā atradīsit arī vīna darītavas Neudorf vīna dārzi padarot pārmērīgu Šardonē .

Turklāt šeit atrodas Jaunzēlandes vecākais krogs, Moutere Inn nodibināja 1850. gadu, aitu siera ražotājs, olīvu birzs, sidru audzētava un nedaudz galeriju.

Waimea līdzenumos, bioloģiskās lauksaimniecības produkcijas ražotājs Grīnhovas vīna dārzi rāda, ka Neudorfa nav vienīgais Nelsona ražotājs, kurš spēj sasniegt Šardonē varenību, savukārt Nelsona vecākā vīna darītava Seifried saņem lielu ķeksīti par savām bērniem draudzīgajām pagraba durvīm.

Pavadiet atlikušo dienu tuvējā Trušu salā. Smilšainā pludmale un seklais ūdens padara to par ideālu mazajiem. Šeit ir arī kalnu velosipēdu taku tīkls.

Aiz Waimea līdzenuma un Moutere kalnu vīna darītavām atrodas Abela Tasmana nacionālais parks. Kajak un ejiet piekrastes trasē, sajaucot pārgājienus ar sauļošanos zelta pludmalēs un peldēšanos siltajos ūdeņos.

Mārlboro

Brauciet uz austrumiem no Nelsonas pāri Ričmondas grēdai uz Blenheimu, kas ir galvaspilsēta Mārlboro .

Iegūstiet savu viedokli, dodoties pārgājienā vai velosipēdā Wither Hills, sniedzot skatu uz Mākoņo līci un pāri Wairau ielejai.

Auntsfield pagrabs ir datēts ar 1873. gadu, kas celts ar Manuka baļķu jumtu un zemes grīdām. Kredīts: auntsfield.co.nz

uz jauniem un nemierīgiem

Pirms vizītes apmeklējiet Mārlboro vīna vēsturi Mārlboro muzejā Auntsfield Estate , kur skotu imigrants Deivids Herds jau 1873. gadā iestādīja pirmos vīnogulājus Mārlboro.

Būtu vēl viens gadsimts, pirms vietējie iedzīvotāji nopietni uztvers vīnu, taču viņa oriģinālā vīna darītava joprojām stāv, un to var apmeklēt pirms nobaudīšanas pie nedaudz modernākām pagraba durvīm.

No Piktonas līdz Blenheimai kursē tvaika lokomotīve, un Blenheimas dzelzceļa stacijas 1913. gada mantojuma ēkā tagad atrodas Vīna stacija, degustācijas centrs un veikals, kurā ar enomātisko vīna automātu palīdzību pie glāzes tiek pasniegti līdz pat 80 dažādiem Marlborough vīniem.

Mārlboro ir vairāk nekā 30 pagraba durvis ar izlasi, ieskaitot Mākoņains līcis , Fromms , Nautilus un Framingham .

Brancott Estate’s pagraba durvis un restorāns ir iespaidīga stikla konstrukcija, kas atrodas virs pirmā kvartāla Sauvignon Blanc vīnogulāji, kas iestādīti šajā reģionā. Tas sniedz plašu skatu pār Brancott Valley un ārpus tās.

Papildus pagraba durvīm un restorānam vīna darītava turpina sadarboties ar Marlborough Heritage Falcon Trust, un apmeklētāji var pilnu lidojumu laikā katru dienu vērot vietējo plēsīgo putnu izstādes.

Vai vēlaties palikt vīna dārzā? Valsts gadījuma Hans Herzoga kotedža ir ļoti ieteicams.

Zvanu tornis piedāvā greznas naktsmītnes ar brokastīm pie Dog Point vīna dārza un St Leonards piedāvā vairākas atjaunotas kotedžas ar nelielām ekstrām, tostarp peldbaseinu, zāles tenisa kortu, velosipēdiem un vistām, kas brokastīs dēj svaigas olas.

Vaiparas ieleja

Brauciet uz dienvidiem no Mārlboro pa 1. šoseju uz Christchurch. Jūras mīļotājiem pirms turpināšanas jāpagarina ceļojums un jāapstājas Kaikourā, lai vērotu vaļu un delfīnu novērošanu, kam seko zivis un čipsi.

Nepilnas stundas brauciena attālumā uz ziemeļiem no Kraistčērčas atrodas Vaiparas ieleja , kas veido Ziemeļkenterberijas vīna reģiona sirdi un dvēseli. Tas ir kompakts reģions, kuru nabadzīgi apmeklētāji var apskatīt dienā.

Skatiet Piena ceļu kā nekad agrāk, izmantojot viena no Greystone vīna dārza PurePod stikla jumtu. Kredīts: purepods.com

Vaiparas ieleja piedāvā divus no labākajiem vīna darītavu restorāniem valstī: Melnais īpašums un Pegasus līcis - abi gada vīna darītavas gada restorāna balvas ieguvēji.

Ņemiet vērā, ka tie ir atvērti tikai pusdienām, ja vēlaties ēst pēc tumsas iestāšanās, jums būs jādodas uz mazo Amberley pilsētu.

Vīnogu dārza velosipēdistu taka, kuru var veikt arī kājām, savieno vairākas reģiona pagraba durvis. Taka nav noslēgta, un ieteicams izmantot kalnu velosipēdus.

Palieciet nakti plkst Greystone PurePod stikla ekokabīne, kas uzstādīta virs vīna dārza.

Black Estate piedāvā arī mūsdienīgu dzīvokli mājas bloka augšdaļā, kamēr Vecā Glenmarkas vikārija piedāvā pašapkalpošanās naktsmītnes, kā arī nakšņošanu un brokastis vēsturiskajā mājā, bijušajā vikārijā, kas celta 1907. gadā.

Waitaki ieleja

Ja vēlaties atpūsties no braukšanas šajā brīdī, nometiet automašīnu Kristčērčas lidostā un dodieties iekšzemes lidojumā uz Kvīnstaunu, Otago centrā.

Lai sasniegtu Kvīnstaunu ar automašīnu, ir nepieciešamas sešas stundas, bet, ja esat laimīgs braukt, dodieties uz Ziemeļotago un meklējiet mazāk zināmos Waitaki ieleja , jeb Ziemeļotago.

Ostler Wines sulīgais un zaļais Waitaki Valley īpašums ar skaistu kalnu fonu. Kredīts: ostlerwine.co.nz

Mazās Kurovas lauku pilsētas galvenajā ielā atrodas 1930. gadu pasta ēka, kas tagad ir mājvieta Ostler Wine’s pagraba durvis - Vintners Drop.

Šeit atradīsit labāko vīna darītavas pilienu - Karolīnas Pinot Noir - pievilcīgs, tīrs un smaržīgs Pinot Noir audzē uz kaļķakmens. Palieciet nakti plkst Viesnīca Waitaki Braids Lodge .

Otago centrs

Otago centrs ir Jaunzēlandes piedzīvojumu galvaspilsēta, un starp vīna darītavas apmeklējumiem jūs varat nomest sevi no tilta, vēlams ar piestiprinātu gumijas virvi, vai reaktīvo laivu pa neiespējami šauru aizu.

Pagraba durvis piparo reģiona ainavas. Var izvēlēties vairāk nekā 30, piedāvājot dažādas pieredzes.

Ir viegli saprast, kāpēc Ripona vīna dārzi ir vieni no visvairāk fotografētajiem pasaulē ... Kredīts: Jan Zwerrenz

Amisfīlds un Gibbstonas ielejas vīna darītava ir divas no vistuvākajām pagraba durvīm Kvīnstaunai un abas piedāvā izsmalcinātas maltītes.

Gibbstonas ieleja piedāvā arī ekskursijas pa vīna pagrabu, kas izcirsts no kalna nogāzes, velosipēdu nomu un sieru.

4 barelu pastaigu taka ir 8 km gara apļveida pastaiga, kas savieno Mišas vīna dārzs , zelta Vīns , Skota bāze un Wooing Tree vīna dārzs Kromvelā.

Maršruts ved cauri augļu dārziem, apkārt Dunstana ezeram un līdz pagraba durvīm. Kartes var savākt no Cromwell I vietnes un tajā iesaistītajām vīna darītavām.

Vīnogulāji kaskādē līdz ūdens malai plkst Ripons padarot to par visvairāk fotografēto vīna dārzu valstī, ja ne pasaulē.

Bet Riponā ir vairāk nekā redzams - tā nobriedušais vīnogulājs Pinot Noirs ir tikpat iespaidīgs kā skats.

Aleksandras vīna darītavas uzņem braucējus Otago dzelzceļa taku ciklā: pēc dienas seglos glāze Pinot Noir ir tikai biļete. Hawkdun Rise Vineyard un Tiesnesis Roks piedāvā arī naktsmītnes vīna dārzā.

Bijušais jūras ežu nirējs Kvintins Kviders ir savvaļas Zemes cilvēks. Atrodas Goldfields kalnrūpniecības centrā, netālu no Kromvelas, un tajā tiek pasniegti savvaļas ēdieni, kas iegūti no vietējiem avotiem, vārīti “pensionāru” vīna mucās un tiek pasniegti uz bijušajiem mucu stendiem.

Felton Road ir ne tikai kas no Centrālās Otago vīna darītavām, bet arī Bannockburn Sluicings vieta - dīvaina mēness ainava, kuru ir izciruši kalnrači, kas medī zeltu.

Cilpas trasei var piekļūt no autostāvvietas uz Felton Road, un tā sniedz vēstures šķēli starp Pinot Noir glāzēm.

Kur nopirkt grāmatu

Lielbritānija Amazon 30 mārciņas

ASV Amazon 39,94 ASV dolāri

Vairāk šādi:

• Ārpus Sauvignon: Jaunzēlandes labākie baltvīni - paneļa degustācijas rezultāti

• Populārākie Oklendas restorāni un vīna bāri

• Vai domājat, ka zināt Jaunzēlandes vīnu? Padomā vēlreiz, saka Elins Makkojs