Ženēvas ezers Kredīts: Vaud Instagram
- Izceļ
- Apmeklētās vīna darītavas
Sadarbībā ar Ženēvas ezera reģiona tūrisma biroju
Ženēvas ezera vīna darītavas, kuras apmeklēt
Vislabāk par Ženēvas ezera vīna reģiona apmeklējumu ir tas, ka attālumi ir nelieli - no Nionas līdz Aiglei ir knapi 100 kilometri, vai viena stunda, braucot ātrumā pa automaģistrāli vai izmantojot lielisko vilcienu pakalpojumu
Dženiferas Hortonas mūsu dzīves dienas
Kā tur nokļūt un kā apiet
Ar automašīnu, vilcienu vai lidmašīnu uz Ženēvu.
Vīna dārzi sākas tieši ārpus pilsētas un beidzas Beksā, apmēram 1,5 stundas gar ezeru.
izraudzītais izdzīvojušais 1. sezona, 4. sērija
Šveicē ir viens no efektīvākajiem un vislabāk integrētajiem sabiedriskā transporta pakalpojumiem pasaulē, tāpēc vilciena, PostBuses un laivu izmantošana, lai pārvietotos reģionā, ir reāla (un mierīga) iespēja.
Šveices ceļošanas karte (pērciet pirms ierašanās no valsts) dod iespēju bez maksas neierobežoti ceļot pa visu sabiedrisko transportu. Jautājiet arī par vietējā transporta karti - to bez maksas izsniedz visas viesnīcas.
Krasts
Sākot ar rietumu galu, La Côte, kas stiepjas no netālu no Ženēvas līdz Morges, ir lielākā un bukoliskākā daļa. Vīna dārzu saimniecības šeit ir lielākas, un vīnogulāji noberzē plecus ar ābolu un bumbieru kokiem.
Brāļi Dutruy
Pirmais Founex ir Brāļi Dutruy , kas piedāvā darba dienās apmeklēt sākotnējo īpašumu ciematā un sestdienās tuvumā esošo moderno vīna darītavu. Džūljens Dutrijs ir neaizstājams ceļvedis domaine vīniem un labs Šveices jaunākās paaudzes labi apceļoto vīndaru piemērs, ar viņa siksnu divu gadu garumā Bordo un Burgundijā.
Neparasti La Côte - reģionā, kas specializējas Chasselas - Dutruys galvenie stādījumi ir Gamay, Pinot Noir un Gamaret.
Brāļi Dutruy
pusaudžu vilks, 5. sezona, 5. sērija
Baltā nama īpašums
Tālāk ap ezeru pie Mont-sur-Rolle, joviāls vīndaris Yves de Mestral’s Baltā nama īpašums sēž maigā augstumā ar skatu uz ezeru, ko ieskauj vīnogulāji. Ja ir labs laiks, degustācijas notiek dārzā, un tā ir tikai vieta, kur sākt pārbaudīt Chasselas bieži citēto spēju uzticīgi atspoguļot terroir, kurā tas aug, kā redzams caur de Mestral dažādu vienas un tās pašas vīnogu cuvé objektīvu no dažādiem sižetiem (plus dzirkstošais vīns).
Lavaux
Centrālā daļa, Lavaux reģions, stiepjas no Lozannas apļa līdz Vevey. Šeit atrodas daži no visvairāk cienītajiem Šveices vīna dārziem, kurus viduslaikos sākotnēji rindoja un stādīja cisterciešu mūki, un līdz šai dienai tie ir atbildīgi par elegantākajām un vērtīgākajām Chasselas.
Domaine Chappuis
Šeit ir milzīga talantīgu vīnkopju koncentrācija (to izpalīdzīgi norāda mazas brūnas norādes) Domaine Chappuis Rivāzā, ģimenes pārvaldīts īpašums, kas izveidots 1335. gadā - Kristofs Čappuī pieder 22. paaudzei, kas šeit gatavo vīnu.
Jūs varat reģistrēties “Lavaux Experience”, kas ietver rītu vīna dārzā, kur viņš izskaidro sezonas uzdevumus, kam seko degustācija, pusdienas un trīs pudeles, ko paņemt mājās vai vienkārši iekārtoties mājīgajā degustācijas telpā un strādāt. cauri viņa lielisko Chasselas un satriecošo sarkano maisījumu klāstam.
Ja jums pietrūkst laika vai vienkārši neizdodas norunāt tikšanos ar vienu vai citiem vīna audzētājiem, Vinorama, vīna bārs-cum-veikals Rivazā, nāks palīgā (sk. “Vakariņojiet kā vietējais”). Christophe Chappuis tēva Vincenta ideja ir tā, ka zem viena jumta visi vīni tiek savākti no aptuveni 150 Lavaux vigneroniem. Vizīte sākas ar īsu video, kurā izskaidrots vīndara gads, pēc tam jūs varat nobaudīt no katru nedēļu mainīgā atvērto vīnu piedāvājuma un / vai nopirkt pudeli, lai dotos.
Vinorama
chicago p.d. 3. sezona, 16. sērija
Blēzs Dubūks
Kalnā augšup Epesses ciematā, biodinamiskā audzētāja Blēzs Dubūks ir vēl viens Chasselas meistars un pārliecināts par spēju novecot (‘kad jūs novecojat Chasselas no galvenās vietnes, tas saģērbjas un kļūst par jaku un kaklasaites vīnu!’). Viņš ir arī dedzīgs Plant Robez (pazīstams arī kā Plant Robert) aizstāvis, Gamay klons, domājams, jau sen ieradies no Burgundijas, kurš šeit iesakņojās, pēc tam viss, bet pazuda 1960. gados, un 2002. gadā to atdzīvināja Duboux un ticīgo grupa. .
Čablais
Pēdējais gabals ezera krastā esošajā vīna dārzu mīklā ir Chablais reģions, kas izkliedēts gar Ronas labo krastu starp Château de Chillon un Beks, uz kaimiņu Valē sliekšņa.
Badoux
Badoux, kuru Henri Badoux 1908. gadā izveidoja Aiglē un tagad ietilpst Schenk grupā, ir slavena ar vislabāk pārdotajiem Chasselas, Aigle Les Murailles, kuru ikoniskajā etiķetē, kuru 1918. gadā gleznoja Frédéric Rouge un kas kopš tā laika nemainījās, redzama zaļā ķirzaka. kas gozējas muižas stāvajās slānekļa / grants terasēs virs pilsētas. Tas ir viņu maizes un sviesta vīns, kura milzīgais pārdošanas apjoms ļauj vīndarim Danielam Dufaux izklaidēties ar mazām citu baltumu (Viognier, Pinot Gris), sarkanajām (Pinot Noir, Merlot, Malbec, Cabernet Franc) kivēm un pat apelsīnu vīnu no Chasselas nosauca Hommage. Daudzus no tiem var nobaudīt jaunizveidotajā vīna bārā un veikalā, kas atrodas blakus vīna darītavai.
Šis raksts pirmo reizi parādījās.
Vairāk šādu rakstu:
Restorāns La Pêcherie
Ženēvas ezera restorāni: pusdienojiet kā vietējais
Kur ēd vietējie iedzīvotāji ...
