Vašingtonas štats atzīmē DWWA top trofeju...

Fergusonas skola

Vašingtonas štata pieaugošo reputāciju attiecībā uz Cabernet Sauvignon ir veicinājusi vietējā vīna darītava, kas 2014. gada Decanter World Wine Awards ieguva vienu no prestižākajām balvām.

41. skola ‘Ferguson’ 2011, maisījums 57% Cabernet Sauvignon , 32% Merlots un 11% Cabernet Franc , pārspēt visus nākošos, lai aizvestu Starptautiskā trofeja par labāko Bordo šķirni (s) virs 15 sterliņu mārciņām pagājušajā nedēļā Decanter World Wine Awards (DWWA) ceremonija.

Tas ir apvērsums ASV vīna reģionam, kas, lai arī ir gandrīz jauns, tomēr mēģina izveidot profilu ar daudziem vīna dzērājiem.

Vašingtona DWWA 2014 kopvērtējumā saņēma 19 medaļas, ieskaitot zeltu Štī Mišela pils ‘Ethos Reserve 2011 Cabernet Sauvignon un reģionālā trofeja tās Eroica Gold 2012 Riesling.

Pirms ’30 gadiem Vašingtona nebija zināms, ”teica Martins Klubs , L’Ecole īpašnieks un vīndaris. 1983. gadā Kluba sievas vecāki, kuru ģimenes vārds bija Fergusons, nodibināja L’Ecole kā 20. vīna darītavu Vašingtonā. Tagad ir 800.

“Mūsdienās vīna tirdzniecībā [Vašingtona] tiek plaši ievērota, taču lielākajai daļai patērētāju tā joprojām ir mācīšanās līkne. Šķiet, ka tas mainās ātri. ”

Īpaši Vašingtonas Cabernet Sauvignon vīna nozares mēles sakustējas pēc Napas ielejas stabuļu ierašanās. 2013. gada aprīlī Kūku maizes pagrabi paziņoja par Bordo stila maisījuma uzsākšanu no Walla Walla , nosaukts Mullan Road .

Vēlāk tajā pašā gadā Napā Duckhorn teica, ka tas izlaidīs 2012. gada vintage Cabernet Sauvignon no Vašingtonas Sarkanais kalns novads. Tas tur arī pētīja zemi.

Pavisam nesen vīndaris Tods Aleksandrs pameta Napas Pritchard Hill vīna darītavu, lai kļūtu par galveno vīndari un Vašingtonas ģenerālmenedžeri Nepārvaramas varas vīna dārzi .

'Kabernets ir karalis, pat šeit, Vašingtonā,' sacīja L'Ecole's Clubb, lai gan viņš arī atzīmēja Ronas sarkano pieaugošo popularitāti.

'Sausais klimats izpaužas kā mazākas ogas un mazākas kopas [un] mūsu ilgais vēsais rudens dod ilgu, dabisku kabernēšanas laiku.' L'Ecole Cabernet Sauvignon raža parasti notiek oktobrī, kad starpība ir līdz 20 grādiem pēc Celsija. starp dienas un nakts temperatūru.

'Šī lēnākā nogatavošanās veido struktūru un palīdz saglabāt dabisko skābumu.'

Tā kā vīnogulājus audzē uz savu dabisko potcelmu, Clubb apgalvo, ka tas augļiem piešķir arī vairāk “šķirnes intensitātes”. 'Tātad mums ir tas, ko daudzi dēvē par jaunu pasaules augli, ar vecās pasaules struktūru, skābumu un līdzsvaru, kas vīniem nodrošina labāku vecuma spēju.'

Džons Bonne , DWWA reģionālais priekšsēdētājs ASV un Karafe žurnāla žurnālists sacīja, ka zemākas zemes cenas ir palīdzējušas Vašingtonai piesaistīt ārējas investīcijas, īpaši no Napas.

'Vašingtonas reputācija ir samērā spēcīga, un pat tad, ja Sarkanā kalna vai Walla Walla labākajās vietās zeme ir pieaugusi, teiksim, 50 000 USD par akru, tas Kalifornijas standartos joprojām ir milzīgs darījums.'

Viņš piebilda: 'Napā gandrīz vairs nav zemes, ko nopirkt, un, protams, ne tādā apjomā,' sacīja Bonne. ‘Vai jūs mēģināt izveidot Sonoma Cabernet zīmolu vai Paso Cabernet zīmolu par 50 ASV dolāriem par pudeli? Vai arī jūs strādājat ar nosaukumiem, kuriem ir gan kešatmiņa, gan vērtība? ”

Vašingtonā pārceļas ne tikai Kalifornijas vīna īpašumi. Pagājušā gada beigās Kanāda Investīciju grupa Aquilini nopirka 270 ha lielu vīna dārzu zemes Pasco apgabalā darījumā, kura vērtība bija 16 miljoni USD.

Reģionā ir arī investīcijas. Clubb teica, ka gandrīz 100 ha L’Ecole nesen paplašināja ražošanu no 32 000 gadījumiem gadā līdz 44 000 un plāno paplašināt Ferguson vīna dārzu no 7,5 ha līdz 17,5 ha, sākot ar 2016. gadu.

Neskatoties uz visām sarunām, Vašingtonas 2013. gada vīnogu drupināšana joprojām bija niecīga 210 000 tonnu, salīdzinot ar Kalifornijas 4 miljonu tonnu kravu. Lai vīna cienītāji paši izlemtu par Vašingtonas vīnu, viņiem ir jāspēj tos iegādāties.

Līdz ar investīciju pieejamību tuvāko gadu laikā vismaz varētu palielināties.

DWWA vietnē skatiet informāciju par akcionāriem par Vašingtonas medaļu ieguvējiem, tostarp L’Ecole Nr.41 Ferguson 2011 .

Uzrakstījis Kriss Mersers