Hospices de Beaune ir galvenais notikums Burgundijas kalendārā. Kredīts: Aurélien Ibanez
- Jautājiet Decanter
- Izceļ
Kas notiek Hospices de Beaune izsolē ....?
Kas ir Beaune slimnīcas? - pajautājiet Dekanteram
Hospices de Beaune ir, iespējams, slavenākā no visām labdarības vīna izsolēm. Tās stāsts sākas 1443. gadā, kad ikoniskā polihromatiskā flīze Hôtel-Dieu Beaune centrā tika uzcelta slimnieku kopšanai.
Gadu gaitā labdarības mērķim tika piešķirti vīna dārzi starp citiem ziedojumiem.
Ikgadējais izsoles rituāls, kā mēs to šodien zinām, sākās 1859. gadā un veido galveno satricinošo svinību Burgundijā novembra trešajā nedēļas nogalē.
ray donovan 4. sezona, 1. sērija
Ieņēmumi nāk par labu slimnīcai (tagad moderna iekārta Beaune piepilsētā) un citiem labiem iemesliem. Ir slavens teiciens, ka “Beaune ir labākā vieta, kur slimo”.
Jaunā vīnogu raža
Hospices ir svarīgs marķieris jaunās vintage attīstībā.
Izsolē ir vairākas mucas ar 45 cuvée, kas sajauktas no vietnēm, kuru platums ir 60ha, galvenokārt Ziloņkaula krastā, kas ir lielākais premjerministrs un grand cru.
Ikviens var nopirkt - mūsdienu tirgus ir patiesi globāls -, un vīnus nogatavina vietējie tirgotāji, kuri palīdz uzzināt par vīnogu ražu.
2016. gadā 156. izsolē kopumā tika savākti 8,4 miljoni eiro, ieskaitot 596 mucas vīna, kas sasniedza vidēji 13 833 eiro par 228 litru mucu.
Lai gan tas joprojām ir otrais lielākais visu laiku rādītājs, tas bija par 25% zemāks nekā “ārkārtas” 2015. gada izpārdošana - anomālija, jo Parīzes uzbrukumi notika dienu iepriekš, mudinot labdarībā domājošus pircējus tērēt vēl nebijušā līmenī.
Neskatoties uz to, izskanēja ieteikumi, ka šī cenu mīkstināšana 2016. gada novembra izpārdošanā arī atspoguļoja “piesardzību” pret 2016. gada vecumu un neskaidro politisko klimatu.
Pīters Ričards MW ir plaši publicēts vīna rakstnieks, raidorganizators, autors un konsultants.
-
Ēšana Beaune: Le Relais de Saulx restorāns
-
Beaune: Kur apmeklēt
-
Mana Beaune: Entonijs Hansons MW
