Kredīts: spirālveida pagrabi. Kredīts: spirālveida pagrabi
Ja jums ir arvien vairāk smalka vīna kolekcijas, bet jums nav kur to glabāt, JOSIE BUTCHART ir vienkārša atbilde: iegūstiet vīna skapi.
Šis dārgais Haut-Briona gadījums slimo zem kāpnēm, kopš tas ieradās no muitas noliktavas pirms sešām nedēļām. Laiks atrast pastāvīgākas mājas, lai tā varētu nobriest un attīstīties netraucēti, jau sen ir nokavēts. Bet ideāla vīna vietas atrašana mājās var būt prātu saliekošs vingrinājums. Lielākā daļa vīna cienītāju vēlētos, lai vismaz daļa kolekcijas būtu pie rokas spontānām svinībām, taču daudzās mūsdienu mājās nav pagrabu, un ar pārāk izplatītām centrālās apkures sistēmām jūsu labākās pudeles neturpinās ilgi, ja vien nav piemērotu pudeļu. atrašanās vieta ir atrasta. Ja pagraba pagrabs nav pieejams, nākamā labākā lieta ir vīna glabāšanas skapis ar temperatūras un mitruma kontroli. Šādi skapji ir dažāda izmēra un ir viens no ekonomiskākajiem veidiem, kā radīt pagraba apstākļus, maksimāli izmantojot jebkuru rezerves stūri. Lielākā daļa cilvēku var tikt galā ar apkārtējās vides temperatūru līdz -5 ° C, ļaujot jebkuras liekās vietas, piemēram, garāžu, pārveidot vīna uzglabāšanai. Papildu priekšrocība ir tā, ka atšķirībā no vīna pagraba, pārvietojoties, varat ņemt līdzi skapi.
https://www.decanter.com/wine-news/haut-brion-finally-buys-neighbouring-property-23930/
4. sezona 1. sērija melnajā sarakstā
Temperatūra
Labā ziņa ir tā, ka ilgstošai novecošanai viena uzglabāšanas temperatūra ir piemērota visiem vīna veidiem. 'Padomājiet par tradicionālu akmens pagrabu, kur viss vīns būtu vienā temperatūrā,' saka Maikls Alperns, Autour du Vin direktors. Turklāt dažos skapjos tiek piedāvāta arī atsevišķa “atdzesēšanas sadaļa” baltajiem vai sadaļa, kurā sarkanos vīnus kabinetā var sasildīt līdz istabas temperatūrai. Tomēr būtībā lielākā daļa cilvēku šī papildierīce nav vajadzīga, un tas samazinās jaudas galvenajā, ilgtermiņa uzglabāšanas sadaļā.
'Sods ir ne tik daudz par izmaksām, bet par jaudu,' saka Alperns. 'Jums ne vienmēr būs vajadzīgas 12 pudeles atdzesētas.' Un, protams, ja sešas vietas dzesēšanas sadaļā atrodas tukšas, jums ir par sešām mazāk vietu ilglaicīgai uzglabāšanai, tāpēc sadaļu patiešām ir vērts apsvērt tikai tad, ja jums tas nepieciešams. ir vīns gatavs dzert tūlīt. Vairāku temperatūru skapji ir arī mazāk piemēroti garāžu izvietošanai, jo tiem nepieciešama apkārtējā temperatūra aptuveni 10 ° C.
Jauda
Pārliecinieties, ka plānojat uz priekšu. Tā vietā, lai nopirktu skapi, lai turētu tagad jums piederošo vīna daudzumu, mēģiniet novērtēt, vai jūsu kolekcija, iespējams, pieaugs un ar kādu ātrumu. Gandrīz neizbēgami ir tas, ka pēc tam, kad jums būs ideāli apstākļi vīna uzglabāšanai, jūs mudinās iegādāties vairāk. Un pirms jūs to zināt, jūsu kolekcija būs pāraugusi jūsu kabinetu.
'Ņemot vērā izmaksu pieaugumu, labāk ir nopirkt lielāku skapi nekā nepieciešams, un tajā ieaugt,' saka Alperns. Sākumā ir izdevīgāk iegādāties pareizo izmēru, jo nav iespējams “pagarināt” skapi. Tirdzniecības vērtības var būt zemas transporta izmaksu dēļ, kā arī nepieciešamība pēc pilnīgas pārbaudes un atjaunošanas, pirms skapi var atkal pārdot ar garantiju.
Ir arī lētāk nopirkt vienu lielāku skapi nekā divus mazākus modeļus. Vienas temperatūras skapis no EuroCave's Classic sērijas sākas ar aptuveni 1100 mārciņām par 75 pudeles ietilpību, taču ar 210 pudeles tilpuma vienību varat palielināt vairāk nekā trīs reizes lielāku izmēru, sākot no 1500 mārciņām.
ESTĒTIKA
kas ir šampanieša magnums
Jūsu kabineta atrašanās vieta būs svarīgs apsvērums, lemjot par apdari un ārējo apvalku. Ja skapis ir jāuzglabā garāžā vai saimniecības telpā, tad jūs varat ietaupīt naudu. Tomēr ir pieejams plašs dizaina klāsts, ja vēlaties skapi, kas apvienosies ar jūsu viesistabas mēbelēm, un tādā gadījumā ir vērts iepirkties.
Plaukti
Skapja interjeru var aprīkot atbilstoši jūsu vajadzībām. Lielākā daļa ražotāju piedāvā izvēlēties plauktus, nodrošinot līdzsvaru starp ērtībām un ietilpību. Bīdāmie plaukti atvieglo meklētās pudeles atrašanu, bet plauktu sakraušana glabā vairāk vīna. Ja esat kāda konkrēta reģiona ventilators vai jums ir laba magnētu kolekcija, jūs varētu vēlēties plauktus, kas īpaši izstrādāti šāda izmēra pudeles turēšanai.
Vēl viens apsvērums ir plauktu dziļums. 'Plaukti, kas paredzēti, lai atļautu nepieciešamo papildu dziļumu garajām vīna pudelēm, piešķir skapim daudz lielāku kopējo ietilpību,' saka Rojs Vilsons no SIA 'Vin-Garde'. Ir svarīgi ņemt vērā arī kabineta interjera elastību. Labam skapim būs mainīgs izvietojums plauktu pārvietošanai un augstuma regulēšanai.
likums un kārtība svu labā meitene
Kad esat izvēlējies skapi un nolicis dārgās pudeles, varat ķerties pie daudz aktuālāka biznesa - nopirkt vairāk vīna, lai tas būtu pilnvērtīgs - zinot, ka vīns nogatavosies netraucēti.
Raksta HOSIE BUTCHART
