- Žurnāls: 2020. gada februāra izdevums
- Vīna leģendas
Vīna leģenda: Jim Barry, The Armagh 1999, Clare Valley, Austrālijas dienvidi
Pudeles ražotas N / A
Sastāvs 100% Širazs
Ienesīgums 32 hl / ha
Alkohols piecpadsmit%
ray donovan 1. sezona, 8. sērija
Izlaiduma cena 60 mārciņas
Cena šodien 132 mārciņas
Leģenda, jo…
Austrālijas Širazas zemes zeme parasti tiek uzskatīta par Barosas ieleju, taču citi reģioni ir parādījuši, ka no šīs šķirnes var ražot arī izcilus vīnus. Klāra ielejas pionieris Džims Berijs savu vīna darītavu nodibināja 1959. gadā. 1968. gadā Armagh reģionā viņš iestādīja vīnogulājus Shiraz, kas pēc 17 gadiem radīja Armagh izveidi. Šis vārds ir veltījums vietai un īru kolonistiem, kas šeit ieradās no 1849. gada. Berijs bija iecerējis vīnu kļūt par izaicinājumu ikoniskajiem Penfolds Grange un Henschke Grace Hill, un to izlaišanas laikā viņiem bija noteikta cena. Armagh ir izgatavots lielākajā daļā gadu, taču bija gadi, kad neviens netika pildīts pudelēs zem šīs etiķetes: 1986, 2003, 2011.
Atskatoties
Līdz 1999. gadam Armagh stils bija labi izveidojies, kaut arī mazāk paļaujoties uz Amerikas ozolu, un vīns jau tika uzskatīts par izcilu Shiraz ar pasaules reputāciju. Berija īpašums kopš sākuma bija paplašinājies, un tajā bija 260 ha platība 11 vietās, kā arī vīna dārzi Koonavārā. Džims Berijs līdz tam laikam bija aizgājis pensijā un nodevis saviem bērniem Nensiju un Pīteru, kuri kļuva par izpilddirektoriem 1985. gadā. Džims nomira 2004. gadā, un mantojums paliek otrās paaudzes Pītera Berija un viņa bērnu rokās.
Vīnogu raža
Austrālijas vīna reģionos 1999. gadā apstākļi bija nevienmērīgi, bet Klāras ielejā klimats bija ideāls, ar sausu vasaru un pirms ražas novākšanas tieši tik daudz lietus, lai vīnogas būtu pilnbriedīgas. Paņemot ķekarus, tie bija pilnīgi veseli.
Terroir
Klāras ielejā ir vēsākas naktis nekā tādos reģionos kā Barossa, un tas veicina skābuma līmeni, kas vīniem piešķir svaigumu, kā arī spēku. Armagh vīna dārzs ir tikai 3,3 ha smilšaina māla virs aluviālajiem oļiem un māliem. Nokrišņu daudzums ir neliels, vidēji gadā tas ir 600 mm.
Vīns
Pēc ražas novākšanas vīnogas 7–10 dienas sasmalcina un vinificē, izmantojot pumpoverus un dienestage (plaukts un atgriezums). Fermentācija notiek ne augstāk kā 23 ° C temperatūrā, vīnogas iegremdējot zem dēļiem. Daudzos ražas gados maisījumam pievieno visu preses vīnu, jo vīnogas tiek noplūktas augstā gatavības pakāpē, nodrošinot elastīgus tanīnus un bez zaļām garšām. Ozola režīms gadu gaitā ir mainījies. 1999. gads 15 mēnešus pavadīja 50% jaunā Francijas ozolā un 50% jaunā Amerikas ozolā. Šī vīnogu raža tika aizzīmogota ar dabīgu korķi, jo The Armagh aizbāžņi tika ieviesti tikai 2010. gadā.
Reakcija
Džeremijs Olivers bija pārsteigts: ‘Īpaši koncentrēti pikanti arišu, plūmju, aveņu un sarkano jāņogu aromāti ar muskusa, spirta, dzīvnieka ādas un asfalta nokrāsu. Jaudīga un samtaina, īpaši dinamiska izteiksme… Vilinoši gluda un viengabalaina, piloša ar nogatavojušos sasmalcinātu aveņu, kazenes un darvas sarkanās plūmes garšu un skaisti pārklāta ar pikantiem vaniļas un šokolādes ozolkoka toņiem. ”
Huons Huks 2015. gadā atzīmēja: “Pušķis ir atturīgs un klusi sarežģīts, savukārt aukslēju garša ir bagāta un koncentrēta, intensīva un caurspīdīga, un melnie augļi un espresso kafijas, šokolādes un īrisa garšas ir labi integrētas. Liels, ciets, spēcīgs vīns, kas pasniedz visas lietas, kuras mēs sagaidām Armagh augšgalā. ”
Degustējot vīna darītavā tajā pašā gadā, Endrjū Greiems bija mazāk entuziasma pilns: ‘Ozols atsit degunu un aukslēju. Es domāju, ka tas joprojām ir ļoti atpalicis - ar laiku tas varētu iet pa 1995. gada ceļu, taču šobrīd tas ir vienkārši liels, ozolkoka un neveikli apjomīgs. ”
