- 1995. gads
drīz dzer
Laba vīnogu raža, kas ražoja bagātīgus un elegantus vīnus
4/5Laika apstākļi
Pēc šādas vienmērīgas burāšanas un bez notikumiem 1994. gada šis gads bija galējību gads, sākot no diviem smagiem ziemas plūdiem, spēcīgām pavasara lietavām un pat jūnija krusa. Sezona sākās vēlu un virzījās lēnām. Cabernets ogas un ķekari bija mazi, un mitruma izraisītās miltrasas problēmas bija nelielas. Kad jūnija beigās beidzot iestājās siltums, vīnogas joprojām lēnām nogatavojās. Vasaras un rudens nedēļas atkal kļuva maigas. Siltuma tendence septembra beigās parādījās tieši laikā, lai panāktu augļu gatavības līmeni, sākot no laba līdz ideālam. Šī bija pirmā vīnogu raža, kurā tanīna apsaimniekošanas pagraba prakse bija plaši izplatīta un izpaudās Cabernets, kas piedāvāja mīkstus tanīnus, kas bija plīša tekstūras un samērā gludi. Pat rupjākajā kalnu audzētajā Merlots nāca pāri ar bagātīgākiem, vienmērīgākiem tanīniem.
Labākās apelācijas
Šī bija klasiska vīnogu raža, kurā labākie ražotāji katrā reģionā savās kabernetēs iemantoja īstu reģionālu raksturu. Gan, ņemot vērā milzīgo divu zvaigžņu vai augstāku panākumu skaitu un vienkāršo veco kvalitāti, pamājat uz Napas ielejas Rutherford-Oakville rajonu un Howell Mountain. Sudraba ozola Aleksandra ielejas kabernets parādīja labāko no šī reģiona. Šajā gadalaikā sīka Karmela ieleja Monterejā sāk kalpot, pamanot, ka tās klimats ir līdzīgs Napas ielejai, un tās kabernetes ir pelnījušas vienādu uzmanību.
Labākie producenti
Whitehall Lane, Montelena, Dunn Howell Mountain, Hess Collection, Caymus (Napa Valley & Special Selection), Chateau St. Jean, Chimney Rock, Clos du Val Reserve, Robert Mondavi Reserve, Dominus, Copalite, Far Niente, Diamond Creek (Red Rock) Terase), La Jota, Stonestreet, Buehler, Vine Cliff, Frog's Leap un Freeware Abbey Bosche.
