- Rioja
Spānijas vīna eksperti Riohā apspriež kvalitāti, jaunos tiesību aktus un vērtību ...
Sarah Jane Evans MW:
‘Pārmaiņas ir gaisā Rioja . Ne tikai starp tiem, kas apšauba regulatīvās iestādes noteikumus. Jūs iepazīsities ar uzmundrinošu Rioja ražotāju paaudzi, kas izveido savus bodegas.
Rioja tikai nesen ir pakļāvies prasībai noteikt atsevišķus vīna dārzus. Tas ir lielisks lēciens uz priekšu, ļaujot patērētājiem viegli atklāt vīna izcelsmi un saistīt vīnu ar tā ainavu. Šis uzsvars uz izcelsmi piedāvā arī iespēju runāt par terroir.
‘Sākotnēji Rioja karte tika izveidota, ņemot vērā provinces robežas. Bet DOCa apakšreģionos Rioja Alta, Rioja Alavesa un Rioja Oriental augsnes ir ļoti dažādas, sajaucot ar dzelzi bagātu mālu, kaļķainu mālu un sanesu. Pievienojot dažādus aspektus un augstumus, un Rioja var būt daudzveidīga.
Ir arī vērts norādīt, ka Rioja ir kaut kas ārkārtējs baltie . ”
Pedro Ballesteros Torres MW:
'Rioja apzīmējums ir strādājis, lai izstrādātu sistēmu, kas garantē vīnus no atsevišķiem zemes gabaliem vienskaitlīgs vīna dārzs (VS). Izlaists 2019. gadā, tā mērķis ir kontrolēt un aizsargāt vīnus, kas tiek gatavoti ar norobežotā vietā audzētām vīnogām un kuru īpašības tiek uzskatītas par aizsardzības cienīgām.
“Jaunie pasākumi neaizstāj klasisko sistēmu Riohas kvalitātes novērtēšanai - novecošanu. Rioja ir dzimis izsmalcināto vīnu pasaulē, jo vīni spēj atklāt to varenību pēc ozola novecošanas.
‘Pat tagad Rioja gran reserva etiķete visticamāk garantēs vīna cienītājam ļoti labas kvalitātes un izcilas personības vīnu. Turklāt apelācija ir ieviesusi regulā izmaiņas attiecībā uz minimālajām novecošanas prasībām, kurām būtu jāuztur šis tēls. ”
Pjērs Mansūrs:
'Rioja ražotāji ir jāaplaudē, jo šis ir reģions, kam piemīt mantojuma, mantojuma un vēstures nozīme, un tomēr mēs šobrīd redzam patiešām neticami interesantas un novatoriskas pieejas vīna pagatavošanai, neatkarīgi no tā, vai tas atspoguļo vīna dārzu vai vīna darīšanu .
'Iekš 10–20 mārciņu cenu diapazons , dzērāji saņems nopietni labus, reālas sarežģītības, patiesas intereses un izteiktas tipiskas vīnus par cenu, kas viņu piedāvātās kvalitātes ziņā ir salīdzinoši nepārspējama visā pasaulē. ”
Tims Atkins MW:
‘Riocžā visi, izņemot nedaudzos, labākie DOCa vīni, ir salīdzinoši lēti. Ir lēta lielveikala Rioja okeāni, kas vismaz pagaidām nomāc labo lietu cenas.
Jums nav nepieciešams tērēt daudz vairāk, lai mainītos no kaut kā vienkārša, augļaina un ozolkoka uz kaut ko sarežģītu, līdzsvarotu un vērtīgu. ”
