Kredīts: Unsplash / Matthieu Joannon
- Ekskluzīvs
- Degustācijas mājās
Ja jūs vēlaties samazināt alkohola patēriņu šī gada janvārī - pilnībā nenotiekot ‘Sauss’ - ir vērts apskatīt dažas zemāka spirta vīna iespējas.
Tie parasti ir no 6% līdz 11%, un tajos ietilpst vīni, kas dabiski satur zemu alkohola saturu, kā arī tie, kuru ABV ir samazināts. Vieglāki stili var būt arī atsvaidzinoša pārmaiņa pēc pilnīgāku vīnu baudīšanas Ziemassvētku laikā.
Atkarībā no stila un vīnogu šķirnes vīnos parasti ir 12–14% alkohola, tomēr pēdējos gados līmenis ir pakāpjies augšup, daļēji klimata pārmaiņu dēļ, kā arī maigāku, nogatavojušāku vīnu pieaugošās tendences dēļ.
Sarkano vīnu atrašana zem 12% var būt sarežģīta, bet ne neiespējama, ja klasiskie avoti ir vēsāka klimata reģioni visā pasaulē - tālāk mēs esam iekļāvuši tādus kā Oregonas un Anglijas, kā arī Lambrusco Salamino, kas visi ir zem 12% abv.
Baltiem vīniem Vācija un jo īpaši Mosel ir labs sākumpunkts. Vīniem, kuru ABV ir mazāks par 10%, visticamāk būs salduma elements, kuru fermentācija būs pārtraukta, atstājot iegūto vīnu dabisko vīnogu saldumu.
Dzirkstošie vīni ir zemāk uzskaitīti zemāk esošajā sarakstā - no Itālijas, Anglijas un Ronas - jo šādos stilos ir vieglāk saglabāt zemāku alkohola līmeni, nezaudējot garšu.
ncis: los angeles 8. sezona, 6. sērija
Atjaunināts 2021. gada janvārī.
Izmēģiniet 20 labākos zemāka alkohola vīnus
Šādus vīnus ir ieteikuši Decanter eksperti, un tie ietilpst zem 12% abv kategorijā.
