rīts
Vairāk nekā 40 Beaujolais komūnas ir zaudējušas tiesības marķēt savu vīnu kā Burgundiju.
Rīts: neietekmē (attēls: bowlerwine.com )
Tas izriet no lēmuma, ko 28. Septembrī pieņēma INAO , vīna nosaukumu nosaukuma pārvaldes iestāde pēc trīs gadu procesa, kurā ir pārzīmētas ģeogrāfiskās zonas, kas regulē Burgundijas un Beaujolais nosaukumus.
Lai gan Beaujolais ražotājiem ir bijusi pareiza vīnu etiķete Burgundija kopš 1937. gada tas ilgu laiku ir bijis strīdu avots starp abiem reģioniem. Burgundijas vīndari ir rīkojuši kampaņas par stingrākiem ierobežojumiem, it īpaši ar baltvīna ražošanu.
43 komūnas ir zaudējušas tiesības saukt savus baltvīnus AOC Burgundy White bet tā vietā būs jāmarķē baltie AOC Beaujolais White , visvienkāršākais nosaukums, ko izmanto tikai aptuveni 2% vīnu.
AOC Bourgogne Aligote joprojām pastāv kā apelācija, un ir izveidotas divas jaunas apelācijas: AOC Coteaux Bourguignon un AOC Burgundy Little.
INAO balstīti lēmumi, par kuriem komūnas būtu jāiekļauj terroir un ilgmūžības dēļ. Slaveniem ciematiem patīk Puķains un Rīts nav ietekmēti.
Beaujolais var pretendēt uz daļēju uzvaru, jo 42 komūnas ir saglabājušas tiesības marķēt savus vīnus kā AOC Bourgogne Blanc.
Tajā pašā laikā deviņi Beaujolais Crus (visi, izņemot Regnié , jo tas kļuva par Cru tikai 1988. gadā), saglabās tiesības izmantot AOC Bourgogne marķējumu ar ierobežojumiem.
Ja vīnā ir kaut kas vairāk nekā 30% Gamay vīnogu, etiķetei jābūt AOC Burgundy Little .
Vēl viena izmaiņa nāk ar jaunā AOC Coteaux Bourguignon izveidošanu, kas aizstās esošo AOC Bourgogne Grande Ordinaire nākamo piecu gadu laikā. Šis nosaukums būs atvērts gan Burgundijas, gan Beaujolais ražotājiem.
Komūnas, kuras ietekmē izmaiņas, ietver Svētais Lagers , AOC Beaujolais uz ziemeļiem no Lionas. Chardonnay tiek stādīts šeit, taču tas ir zaudējis tiesības izmantot nosaukumu Bourgogne Blanc un tādējādi kļūs par AOC Beaujolais Blanc. Kopumā ir izslēgti apmēram 250 hektāri Chardonnay.
Jean Bougarde, grupas direktors Starp Beaujolais , pastāstīja Decanter.com viņi atzinīgi novērtēja izmaiņas - piebilstot, ka Burgundijai nevajadzētu pārmērīgi uztraukties par to, ka Beaujolais nozog viņu pērkonu.
'Macon ražotāji vienmēr ir noraizējušies par to, ka mēs Beaujolais gatavosim stādīt chardonnay kaudzes, lai tās pārdotu kā Burgundijas balto, bet tas ir nepamatoti.'
Mēs atzinīgi vērtējam precizējumus un īpaši ceram, ka Coteaux Bourgignon ieviešana būs pozitīva patērētājiem, taču mūsu prioritāte vienmēr ir bijusi ražot labāko Beaujolais, cik vien iespējams. Mums tikko bija trīs fantastiski gadi, kas ir ārkārtīgi svarīgi, lai atgrieztu patērētājus. ”
Visas izmaiņas attiecas uz 2011. gada vecumu.
Uzrakstīja Džeina Ansone Bordo
