Grāmatu apskats: Bianca Bosker korķa korķis...

• Grāmatas
• Izceļ

Bianca Bosker’s Korķis Dork ir augsts oktānskaitlis par savu gadu Ņujorkas vīna skatē, sākot no verdzības kā pagraba žurkas līdz someljē apmācībai un ballēm pilsētas iekšējos svētnīcās.

Korķis Dork tiek dēvēts par “piedzīvojumu vīna ietekmē starp obsesīvajiem vīnziņiem, lielajiem pudeļu medniekiem un negodīgajiem zinātniekiem, kuri iemācīja man dzīvot pēc garšas”.

Masterchef 6. sezonas uzvarētājs

Veikalā ir daļa memuāru, daļa garšas izklāstu un tas, ko nozīmē veltīt savu dzīvi vīnam - ar lielu humora daudzumu un krāsainiem personāžiem.

Nodaļas, tostarp “Slepenā sabiedrība”, “Burvju valstība” un “Orģija”, sniedz jums stila garšu. Bet galvenokārt tas ir iespiešanās spēks un apspriež jautājumu: 'kas ir labs vīns un kāpēc man par to vajadzētu rūpēties?'

Pievilcīga ziņkāre, viņa drosmīgi izdarīja domkratu savā darbā un ar galvu metās vīna pasaulē.

No tehnoloģiju galvas līdz korķa dorkam

Boskers bija izpilddirektors tehnoloģiju redaktoram The Huffington Post , kad viņa aizrāvās ar vīrieti, kurš gatavojās pasaules labāko vīnziņu konkursam.

Ievilka zinātkāre, viņa drosmīgi izdarīja domkratu savā darbā un metās ar galvu vīna pasaulē, trenējoties kļūt par someljē.

noziedzīgie prāti 10. sezona 6. sērija

Bet, tiklīdz jūs viņu iepazīsit - un jūs viņu cieši iepazīsit (skatiet 249. lpp. Par viņas Chablis guļamistabas neveiksmi), jūs saprotat, ka Boskers vispirms ir profesionāls žurnālists, ar asu prātu un strukturētu pieeju.

Bridžitas Džounsas vīna dienasgrāmata

La Paulée de New York iekšpusē: “ekstravagantākā kolekcionāru pulcēšanās jebkur uz planētas”. Kredīts: lapaulee.com

Reizēm Boskers sevi atveido kā oofiliku Bridžitu Džounsu, nelaimīgi nonākot situācijās, kad citi viņu nēsā un veido viņai ceļojumu.

'Pa ceļam jūs satiksiet to ārprātīgo, kurš mani dūmoja, korķa dorku, kurš mani trenēja, Burgundijas kolekcionāru, kurš centās mani savaldzināt, un zinātnieku, kurš mani pētīja.'

maria menounos dejo ar zvaigznēm

Patiesībā Boskere nepārprotami ir spēks, ar kuru jārēķinās, kad jāieiet vīna pasaules iekšējā svētnīcā.

Tikai viena gada laikā viņai izdodas piekļūt Ņujorkas ekskluzīvākajiem restorāniem Maģistrālajiem vīnziņiem un dekadentajiem Ņujorkas La Paulée de - $ 1500 BYOB svinīgajām vakariņām. Beidzot mēs viņu atstājam neirozinātņu laboratorijā Dienvidkorejā.

Strīdi un atzinība

Kā Ņujorkas Laiks bestsellers, Korķis Dork nepārprotami ir plaša pievilcība.

veicina 5. sezonas 22. sēriju

Tās stils jau ir izraisījis zināmas diskusijas vīna aprindās, un jo īpaši Boskera turpmākās uzslavas par tā sauktajiem “masu tirgus” vīniem atzinuma rakstā par Ņujorkas Laiks šī gada martā.

Bet šī grāmata daudzējādā ziņā ir vīna ekspertu svētki mērķim , un iesācējiem tā ir aizraujoša ekskursija aizkulisēs.

Kur jūs to varat iegādāties

Lielbritānija 8,99 mārciņas Amazon

ASV 9,88 ASV dolāri Amazon

Vairāk šādi:

• Labākās vīna grāmatas 2016. gadā: pārskati par karafēm

• Skatiet André Simon vīna un pārtikas grāmatu balvu ieguvējus

• I Taste Red by Jamie Goode: Grāmatu apskats