Galvenais Vīna Jaunumi Château Palmers testē ‘mūzikas kasti’, lai palīdzētu Merlot augt...

Château Palmers testē ‘mūzikas kasti’, lai palīdzētu Merlot augt...

Palmera mūzika

Château Palmer, Margaux apelācijā, 2015. gadā. Kredīts: PA / Wikipedia

likums un kārtība: īpašo upuru vienība 19. sezona 15. sērija
  • Izceļ
  • Ziņu sākumlapa

Chateau Palmers izmanto ‘mūzikas kasti’ otrajā augšanas sezonā, kas paredzēts trīs gadu izmēģinājuma periodam, norāda muižas izpilddirektors Tomass Duroux.



Viņš teica, ka eksperiments balstās uz teoriju un metodi, ko 1980. gados izstrādāja franču fiziķis un mūziķis Džoels Sternheimers.

Šternheimers apgalvoja, ka dažādas mūzikas notis vai dažādas viļņu garuma skaņas var ietekmēt olbaltumvielu sintēzi augos, par ko 1994. gadā ziņoja Jauns zinātnieks žurnāls .

kad cami mirst oriģinālos

Palmer, kurš ievēro biodinamiskos principus, ir uzstādījis skaņas kasti, lai izstarotu “rūpīgi kalibrētus vibrācijas viļņus” virs Merlot vīnogulājiem, kas vērsti pret Château ēku, teikts Margaux balstītajā otrajā pieaugumā sava “Palmer Chronicles” ziņu atjauninājuma 2019. gada maija izdevumā.

palmeras mūzikas vīna dārzs

Château Palmer ‘mūzikas kaste’. Kredīts: Château Palmer.

'Dažādu skaņu veidu izmantošana vīna dārzā var dot labumu ziedēšanai [un] veģetatīvai augšanai, bet var arī palīdzēt kontrolēt tādas slimības kā Esca vai miltrasa,' sacīja Duroux. Decanter.com pa e-pastu.

Viņš piebilda, ka muižas komanda cerēja arī uz labiem laika apstākļiem nākamajā ziedēšanas sezonā, kas būs galvenais posms Bordo 2019. gada vintage attīstībā.

Palmer ir ražojis vienu no labākajiem vīniem Bordo 2018. gada vintage , lai arī raža ievērojami samazinājās, galvenokārt miltrasas uzbrukumu dēļ Decanter’s Džeina Ansone, kura trešās izaugsmes zemes ‘pirmo vīnu’ novērtēja ar 99 punktiem .

dzirkstošais vīns nesatur lipekli

Lasiet Džeinas Ansones interviju ar Tomasu Duroux, kas publicēta 2018. gada decembrī


Interesanti Raksti