Domaine de Marcoux vīnogulāji, Chateauneuf-du-Pape
Pēdējais četru labu gadu ražā Ronā, 2001. gadā Châteauneuf-du-Pape, radīja lieliskus vīnus ar līdzsvaru un garumu. JAMES LAWTHER MW izvēlas savu labāko gadu.
Chateauneuf-du-Pape ir bijis rullī kopš 1998. gada, un 2001. gads beidz četru ļoti labu un izcilu gadu kopu. Chateauneuf-du-Pape vīniem ir bagātīga augļu koncentrācija, daudz glicerīna un tauku, kā arī augsts alkohola līmenis. Labākais Chateauneuf-du-Pape rāda cieta, nogatavojuša tanīna daudzumu un svaigu minerālvielu, nodrošinot labu garumu un līdzsvaru. Daudzu apaļa, elastīga tekstūra jau agri padarīs viņus pievilcīgus, taču šī ir vintage ar ilgu novecošanās potenciālu.
Chateauneuf-du-Pape gada galvenās iezīmes bija zemas ražas, karsta, sausa vasara un ideāli ražas apstākļi. “Grenache bija neliels sakausējums un līdz ar to mazāks augļu komplekts un dabiski zemāka raža,” skaidro Žans Pols Versino no izcilā Domaine Bois de Boursan.
Chateauneuf-du-Pape klimatiskie apstākļi visa gada garumā bija labvēlīgi veiksmīgai vīnogu ražai. Temperatūra bija augsta ar 50 dienām virs 30 ° C, nokrišņu daudzums bija normāls un dienu skaits, kad Mistral pūta ievērojamu. Tas ir svarīgs faktors apelācijā, kas palīdz noturēt slimības (miltrasu un oidiju) un koncentrē vīnogas.
Arī karstais, sausais, saulainais laiks Chateauneuf-du-Pape ražas novākšanas laikā bija pozitīvs faktors. Cukura gatavība tika ātri sasniegta septembra sākumā, bet fenola gatavībai bija nepieciešams papildu laiks. “Tiem, kas ražu novāca pārāk agri, bija alkohols, bet nebija pilnbriedā. Papildu nedēļa radīja visas izmaiņas, ”saka Mišels Marets no Domaine de la Charbonnière. 'Tas bija gads ar lielu potenciālu, bet gadu, kuru ražas laikā varēja izmest,' piebilst Versino.
Alkohola grādi līdz ar to ir augsti, bet Chateauneuf-du-Pape top vīniem ir līdzsvars un garums. 'Es baidījos, ka alkohols varētu būt pārāk invazīvs, bet augļu kvalitāte to slēpj, vīniem saglabājot pievilcīgu konsistenci un svaigumu,' saka Nikolass Boirons no Bosquet des Papes. 'Es dodu priekšroku 2001. gada vecumam, nevis 2000. gadam,' saka enologs Filips Kambijs, vairāku populārāko domēnu konsultants. 'Ir daudz smalku tanīnu un mīkstu, bet intensīvu augļu, un šarms, kas pēc stila tuvojas Burgundijas virsotnei.'
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Degustējot 2001. gada vintage Vīni tika akli nobaudīti Châteauneuf-du-Pape degustācijās, kuras Decanter organizēja divi apelācijas apelācijas sindikāti, Fédérations des Producteurs un Syndicat Intercommunal. Katrā degustācijā īpašās cuvées tika nogaršotas atsevišķi no parastajiem vīniem, un labākie šeit ir uzskaitīti atsevišķi.
dejo ar zvaigznēm: juniori, 1. sezona, 8. sērija
Džeimss Lorers MW ir dekantera redaktors, kura galvenā mītne atrodas Francijā.
Regulāras cuvées
Domaine Bois de Boursan ***** Iesaistošs tumšo ķiršu augļu deguns ar konfektes pieskārienu. Burvīga gatavība, līdzsvars un garums. Tik elegants un bagāts, cik Châteauneuf var iegūt. 2005. – 2015. 14,95–18,75 mārciņas (2000) Adn, Arm, J&B, Lay
Clos des Papes ***** Eleganta ķiršu-aveņu gatavība. Bagāts, intensīvs un neatlaidīgs. Mānīgi enerģisks. 2005. – 2015. 23,50 mārciņas (2000) Bib / 214 mārciņas (12. gadījums, obligācijās) Gau / 24,99–28,95 mārciņas Rae, Rbs
Mandeļu koki (Raymond Usseglio) **** Tumši augļi ar kirša un sauso garšaugu notīm. Salds, pilns uzbrukums, intensīvs, līdzsvarots finišs. 2005. – 2012. H & D
Domaine de Beaurenard **** Ķiršu un tumšo augļu notis. Bagāts un plūmains, acīmredzams glicerīns un alkohols, smalki noslīpēti tanīni. 2005. – 2015. 16,99 mārciņas BWC
Popes birzs **** Smaržīgs sarkano augļu un garšvielu (kanēļa) deguns. Burvīgs ķiršu-aveņu augļu ekstrakts apvienojumā ar krīta minerālu svaigumu. Labs garums. 2005. – 2015. 19,49 GBP Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Burvīgi pacelti sarkanie ogu augļi ar mājienu ar cassis. Svaigi un līdzsvaroti. Elegants stils. 2005. – 2014. Nav Apvienotā Karaliste +33 4 90 83 71 34
precējies mamma un tētis
Domaine de Cristia **** Nobrieduši, sarkani augļi. Dāsns uzbrukums mutē, svars un apjoms, bet finišā svaigums. Garšīgi. 2005. – 2012. 11,70–13 mārciņas HBa
Domaine Font de Michelle **** Sarkanie augļi ar timiāna un lauru niansi. Pilnīgs, salds uzbrukums, kirša pieskāriens, labs dziļums un intensitāte. 2005. – 2015. Gads: £ 123 (12. gadījums, obligācijā) L & W / £ 137.50 (12. gadījums, noteikts ārzemēs) Tan / £ 13.50 (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Bagāts, plūmains ekstrakts ar notīm. Apaļš un mīksts uzbrukumā, spēcīgi tanīni, svaiga, līdzsvarota apdare. 2005.-2014. £ 8,50 LW
Domaine des Relagnes **** Intensīvs tumši sarkanu augļu deguns, kas sajaukts ar zaļumiem un melnajiem pipariem. Burvīgi jauki zīdaini sarkani augļi. 2005. – 2015. Nav Apvienotā Karaliste +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Smaržīga ķiršu-aveņu gaume, gandrīz stilā burgundiete. Garšvielu pieskāriens, stingra, svaiga apdare. 2005. – 2012. 14,95 mārciņas BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Gatavi, konfitēti, sarkani augļi ar minerālu niansi. Gara, silta apdare. 2005. – 2015. £ 155 (12. gadījums, obligācijā) Gau
Domaine Paul Autard *** Pacelts ķiršu-aveņu, diezgan augļi, stingrība finišā. 2005. – 2012. t20 Nav Lielbritānijā +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Pievilcīgi sarkano ogu augļi ar melnā olīvu noti. 2005. – 2012. 11,75 mārciņas (1999) F&E
Domaine Chante Cigale *** Mīkstie sarkanie augļi ar garriga zāles niansi. Līdzsvarots, koncentrēts stils. 2005. – 2014. £ 15,75 EnW, ja
vai Bonija mirst 7. sezonā
Domaine de la Charbonnière *** Svaiga un augļaina. Vasaras augļu piezīmes. 2004. – 2012. Gads £ 16,95 GWW
Domaine Charvin *** Intensīvi, tumši augļi, gandrīz upenes un kazenes. 2005. – 2015. £ 215 (gadījums 12) Lay / £ 22 (ierobežots krājums) VTr
Zelta atslēgas *** Stabils, tradicionāls Châteauneuf stils. 2006. – 2012. Nav Apvienotā Karaliste +33 4 90 83 71 74
Pāvestu oratorijas slēgšana (Ožjē) *** Krēmveida, ķiršu augļi, daudz bagātīga ekstrakta. 2004. – 2012. £ 15,99 Lai, Sai
Clos Saint Michel *** Sarkanie ogu augļi ar kirša pieskārienu. Izteiksmīga, aromātiska aukslēja. 2004. – 2012. £ 18,20 (1998) CPy / £ 11,99 (2002) Wai
Amerikai šovakar ir talantu rezultāti
Vatikāna Cuvée *** Tumši augļi. Mīksts apaļais uzbrukums, stingra miecvielu struktūra. 2005. – 2012. £ 12,99 Lai
Château de la Gardine *** Līdzsvars, svaigums un garums. Tanīni stingri, bet labi strādāja. 2005. – 2014. £ 15,99 (2000) Skat
Domaine Giraud *** Intensīvi nogatavojušies, sarkani augļi. Noteikts novecošanas potenciāls. 2005. – 2015. £ 11,01 Asd n Domaine du Grand Tinel HHH Tumšie augļi un garnīze, kirša piezīme. Pilnīgs un reibinošs. 2005. – 2012. 11,54–14,19 mārciņas Ells, Hal
Mas de Boisa Lauzana *** Nogatavojušies, derīgi augļi. Garša pilnīga un taukaina, bet ar līdzsvarojošu svaigumu. 2005. – 2012. £ 15,99 BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, Jūs
Chateau Mont Redon **** Mūsdienu stils ar vaniļas ozola krāsu. Cassis piezīmes un šokolādes nokrāsa. 2006. – 2012. 175,33 mārciņas (1999. gada 12. lieta) Per
La Nerthe pils *** Daudz gatavu, elegantu augļu. Ļoti smalks, pulēts tanīna rāmis. 2006. – 2014. 23,50 mārciņas (2000) C & C
St Roch pils *** Vaniļas ozola pieskāriens degunam. Garša salda uzbrukumā. Līdzsvarojot svaigumu finišā. 2005. – 2014. Nav UK +33 4 66 82 82 59
Vientulības joma *** Diskrēts sarkano augļu deguns ar sausu garšaugu niansi. Diezgan tuklas un pilnas ar aukslēju. 2005. – 2012. £ 13,95 Hal
mīlestības un hiphopa epizode 6
Īpašas cuvées
Domaine Bois de Boursan, Cuvée des Félix ***** Skaists morello ķiršu deguns, smaržīgs un intensīvs ar sausu zaļumu nokrāsu. Lieliska tīrība ar līdzsvarotu svaigumu un garumu. 2008– 2018. 35–44,20 mārciņas Adn, Arm
Popes birzs, dziediet Merle **** Pievilcīgs, pacelts, gandrīz Burgundijas ķiršu-aveņu aromāts un aromāts. Liela intensitāte un noturība, stingrs, stingrs tanīna rāmis. 2007. – 2016. Loe (izpārdots)
Domaine de la Charbonnière, Old Vines **** Dāsni sarkani augļi uz deguna un aukslējām - intensīvi un smalki noslīpēti. Stingra miecvielu struktūra, bet pulēta un rafinēta. Labs garums un neatlaidība. 2007. – 2016. GWW (cena pēc pieteikuma)
Gardines pils, Cuvée des Générations **** Tumšs, pikants matière. Krēmveida vaniļas ozols uz deguna un aukslējām, bet labi apstrādājams. Tanīni ir stingri, bet pulēti. Labākais no šī “mūsdienu” stila. 2008. – 2015. £ 42,75 (1999) Skat
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Pievilcīgs kraukšķīgu, tumšu, pikantu augļu deguns. Bagāts uzbrukums, daudz ekstrakta, bet harmonisks. Stingri, nogatavojušies tanīni aizmugurē. Labs līdzsvars un garums. 2007. – 2016. £ 32,90 Lv
Domaine du Père Pape, La Crau de Ma Mère **** Smaržīgs, gandrīz smaržīgs sarkano ogu augļu deguns, nedaudz burgundietis. Intensīvi, aromātiski augļu aukslēji, kurus saista smalka miecvielu struktūra. 2007. – 2015. £ 155 (12. gadījums, obligācijās) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, Cuvée de Mon Aieul **** Bagāts, koncentrēts vīns ar sarežģītām žāvētu augļu, kirša, melnā olīvu un timiāna notīm. Jaudīgs tilpums, svars un rāmis. Liels, pamatīgs, tradicionāls, bet ar papildu dimensiju. 2007. – 2016. 195 mārciņas (6. gadījums) Gau
