Mēs izvēlamies dažus no interesantākajiem vīna pārskatiem, kas publicēti Premium abonentiem. Kredīts: imageBROKER / Alamy
- Ekskluzīvs
Vai jums bija aizņemta nedēļas nogale, bet tomēr vēlaties baudīt izcilu vīnu? Šeit ir daži izceltie vīna pārskati, kas tiešsaistē publicēti tikai Karafe Augstākās klases abonenti pagājušajā nedēļā, sākot ar pilnu Médoc 2016 vīnu pārskatu pudelē, līdz pat lieliskam Kalifornijas valstij, ko Pinot mīļotājiem nevajadzētu palaist garām ...
Pagrabam
Decanter Premium svinēja savu pirmo dzimšanas dienu stilā ar pirmo daļu Džeinas Ansones padziļināts ieskats Bordo 2016. gada vīnogu ražā tagad, kad lielākā daļa vīnu ir iepildīti pudelēs.
Mēs sākām ar Kreiso krastu un klasificēto īpašumu pārskatīšanu Médoc, kam bija īpaši spēcīgs gads. Daļēji tas ir pateicoties ilgajai nogatavošanās sezonai, kas spēlē Cabernet Sauvignon priekšrocības.
Léoville-Las-Cases 2016. gads un Lafite Rothschild 2016 nopelnīja 100 punktu “perfektus rādītājus”, taču augstie rādītāji par otro un trešo vīnu liecināja par labu kvalitatīvu augļu pārpilnību. Ansons uzslavēja ‘vienu no labākajiem Moulin de Duhart vīni Es atceros, piemēram.
Attiecībā uz cenām mēs iesakām palikt pie Ansona ieteikuma salīdzināt 2014., 2015. un 2016. gada vīnus kā trio. Tas nozīmē, ka kreisajā krastā Médoc 2016s paredzamā ilgmūžība ir īpaši daudzsološa, uzskata Ansons. Izlasiet pilnu viņas līdzšinējo ziņojumu .
Ansona pudelēs sagatavotais ziņojums par Labo krastu ir pieejams šīs nedēļas beigās. Mēs baidāmies, ka jums būs jāpagaida mazliet ilgāk, kamēr Pessac, kas nāks klajā decembrī, zinātu, vai Medoc panākumi atspoguļojas visā kreisajā krastā.
Kalifornijā Pinot faniem vajadzētu apskatīt, ko Domaine de la Côte ir paveicis Zied lauka Pinot Noir 2015 . Nesenā degustācijā Londonā Ronan Sayburn MS novērtēja kā 95 punktus, un šis vīns nonāca mūsu kolekcijā labākie Pinot Noir vīni .
Par pusdienu galdu
Varētu interesēt arī Ziemeļronas fani Sayburn labākie Sonoma sarkanvīni , kurā viņš izvēlējās Radio-Coteau Harrison Grade Syrah 2013 par īpašu uzslavu. Tas ilgs, bet jūs tikpat viegli to varētu dzert tagad, lieliskā gada laikā, par visu šo sasildošo melno piparu garšvielu, kas savienota ar sātīgu ēdienu.
Ja jums ir noskaņojums iet uz visu, tad Simon Field MW izteica ļoti laipnus vārdus Krug Clos du Mesnil 2004 nosaukums, kas vīna cienītājiem ir nedaudz jāiepazīstina, bet jau no gada, kas guva labumu no spēcīgās Šardonē vīnogu šķirnes Šampanieša reģionā.
Kā pretpunktu gaidāmais 2018. gada decembra numurs Karafe žurnāls uzsvērs labākos šampaniešus par mazāk nekā 40 mārciņas par pudeli - un Premium abonenti tos varēs atrast tiešsaistē nākamās nedēļas nogalē.
diakons drosmīgs un skaists
Vai meklējat lielisku nobriedušas Bordo pudeli, lai rotātu pusdienu galdu šoruden?
Jūs varētu darīt daudz sliktāk nekā Léoville Barton 1990 , kura cena ir aptuveni 150 sterliņu mārciņu par pudeli un joprojām darbojas spēcīgi, sacīja Džeina Ansone atkārtoti nobaudot daudzus Bordo 1989. un 1990. gada vīnus blakus .
Ja jums ir pudele Figeac 1989 pagrabā, iespējams, vēlēsities apsvērt iespēju dzert diezgan drīz, savukārt labākais vīns šajā degustācijā bija Cheval Blanc 1990.
Pieci izsmalcināti vīni :
Spēlē panākumu? Lasiet pagājušās nedēļas ierakstu zemāk
Nedēļas izsmalcinātie vīni: no 14. līdz 21. oktobrim
Par pusdienu galdu ... vai klusu pēcpusdienu pie ugunskura
Džeina Ansona 21 gadu veca La Conseillante vertikālā degustācija Pomerolā iemeta dažus aizraujošus rezultātus. Kā tas notiek tik bieži, tika konstatēts, ka vairāki tā sauktie mazākie gadi ļoti garšo piemērs tam ir 2008. gads . Bet mēs esam izvēlējušies Padomnieks 1998 zemāk. Pēc Ansona teiktā, tā bija īpaši laba vīnogu raža Pomerolā un ‘satriecošs vīns’. Ziemassvētku vai Pateicības galda galvenais elements? Arī 2001. gads būtu spēcīga likme .
Napa Cabernet ir ar drosmīgu reputāciju, bet Ronan Sayburn MS izvēlējās 'blīvu un daudzslāņu' Džozefa Felpsa izslavētā Insignia vīna 2011. gada vīnogu raža kā cienīgāka uzmanība.
Kalifornija 2011. gadā piedzīvoja vēsāku vīnogu ražu - gadu pēc tam, kad īpaši aizēnoja 2012. un 2013. gadā sasniegtie augstumi. Tas ir radījis vieglāku un izsmalcinātāku Insignia stilu, 'nekā varētu gaidīt', rakstīja Sayburn. Skatiet vairāk viņa Napa Cabernet vērtējumu šeit .
Yalumba jaunais flagmanis Keilija tagad ir otrajā izlaiduma gadā, un vīns, protams, dominēja uzmanības centrā Yalumba jaunā augstākās klases kolekcija .
Bet mums šķita tikpat interesanti lasīt Sāras Ahmedas sacerējumu par izcilo Yalumba Virgil Viognier 2016, no Ēdenes ielejas . Arī par £ 31 par pudeli - USD 42 ASV - tas izskatās kā relatīvs darījums.
Pagrabam
Vai meklējat jubilejas vai dzimšanas gada vīnu? Par programmu ir bijis liels troksnis Port 2016 vintage , pirmā plaši izplatītā deklarācija kopš skaistajiem 2011. gadiem - kaut arī vairākas mājas 2015. gadā deklarēja vismaz daļu no savas kultūras .
Daudzos gadījumos daudzumi 2016. gadā ir salīdzinoši mazi, taču mūsu eksperts Ričards Meisons rakstīja: “Daži vīni jau ir satraucoši pievilcīgi, taču tiem ir tāda noskaņa un klātbūtne, lai saglabātu. Es riskēšu vairāk nekā minēt, ja teikšu, ka daudzus 2016. gadus būs labi dzert salīdzinoši agri (iespējams, sākot no 2020. gadu vidus), bet labākajiem ir līdzsvars, kas jāuztur gadu desmitiem. ”
Grehema ‘Akmens terases’ 2016 un Piektais Nacionālais novāls 2016 Maisona saraksta augšgalā.
Vīna spektra otrajā galā Tim Atkin MW ir izvēlējies izcilus Chablis 2017 vīni , kaut arī raža ir ierobežota, daži no jums, iespējams, atceras drāmu fotogrāfijas, kurās aplūkotas lāsteku iesaiņoto vīnogulāju dzinumi pēc pavasara salnām šī gada augšanas sezonā.
Atkins identificēja Domaine François Raveneau Les Clos Grand Cru 2017 kā viens no vintage vīniem. 'Būtu noziegums dzert to jaunu,' viņš rakstīja. Jums par to būs jāpieņem pašiem, un jūs varat redzēt vairāk Chablis 2017 rezultatīvākie spēlētāji šeit .
