Gordons Ramzijs no Claridges ir zaudējis savu Michelin zvaigzni.
Šīs ziņas parādījās, kad ceļvedis izlaida 2010. gada balvas agrāk nekā paredzēts šopēcpusdienā pēc ziņotās noplūdes.
Michelin zvaigznes zaudēšana viņa restorānam Claridges pierādīs vēl vienu triecienu Gordonam Ramsay šajā nemierīgajā gadā, lai gan slavenības šefpavārs savā nosaukumā esošajā Royal Hospital Road restorānā patur trīs zvaigznes.
Galvenie uzvarētāji šogad ir Alain Ducasse, kura pacelšanās līdz trim zvaigznēm Dorčesterā veicinās debates par pro-franču gida aizspriedumiem.
Topošais talants Brets Grehems iegūst divas zvaigznes filmai The Ledbury un zvaigzni The Harwood Arms - krodziņam, kas viņam pieder Fulham.
Bet ceļvedis sagādās vilšanos Tomam Aikensam, kurš pēdējos divos gados ir nominēts kā divas “zvaigznes”, bet neizdodas novērtēt. Arī Capital un The Vineyard at Stockcross zaudē savu otro zvaigzni.
Cilvēks, kuru šogad jāskatās, ir salīdzinoši nezināms, Saimons Radlijs no Čestera Grosvenora, kurš uzvar diezgan mulsinošajā “divu uzlecošo zvaigžņu” klasifikācijā, kuru piešķir par konsekvenci.
Starp jaunajām zvaigznēm ir Šona kalns no Valriekstu koka, kuru Mišelins iepriekš ir atzinis par gatavošanu Gidleigh parkā un Tirgotāju namā.
Viņam pievienojas vēl divi velsiešu restorāni, Tyddyn Llan Llandrillo un Ynyshir Hall Machynlleth, Powys
Londonā Kriss Galvins iegūst zvaigzni filmai Galvin at Windows at London Hilton, tāpat kā Agnars Sverrissons un Ksavjers Rusets viņu vīna centrā esošajam restorānam West End Texture un Alfrēds Prasads Tamarindā, papildinot Londonas reputāciju kā Indijas augstākā līmeņa galamērķi. virtuve.
Jauns video: Kā analizēt krāsu ar Stīvenu Spurjeru
Raksta Fiona Beketa
