Bordo 2008. gada vīni: kā tie tagad garšo - Jane Anson- Winestealssd.com

Château Latour tornis. Kredīts: Benjamin Zingg, Wikipedia

Ekskluzīvs
Izceļ
2008. gada vintāža

Decanter Premium dalībnieki kopā ar ziņojumu var apskatīt Džeinas degustācijas piezīmes un vērtējumus.

Ritiniet uz leju, lai redzētu Jane's Bordo 2008 vīna vērtējumi un degustācijas piezīmes zem šīs slejas

Pieejams tikai un vienīgi Decanter Premium dalībnieki

Ziņot par šo degustāciju

Lielākā daļa gadu pēc kāda laika maigi ieslīd aizmirstībā, un tos kā jubilejas atzīmē tikai tie, kas apprecējās, bija bērni, pazaudējuši tuviniekus.

Ir daži izteikti izņēmumi, un tie parasti nav labāko iemeslu dēļ. 1929. gads būtu acīmredzams, 2001. gads cits. 1939. un 1945. gada grāmatzīmes skaidri.

Pievienošanās šīm rindām bija 2008. gads ar akciju tirgus katastrofu, kas iestājās piektdien, 29. septembrī, kad Dow sāka savu 50% kritumu (nepārspējot 90% kritumu 1929. gadā, bet tomēr strauji) un izraisīja ekonomisko krīzi, kas turpina izraisīt tā ietekme bija jūtama.

Skatīt arī: Jaunākie Bordeaux 2015 vērtējumi pudelēs

Atkārtoti ierobežojiet Bordo laika apstākļus 2008. gadā

Turpretī 29. septembrī Bordo kombaini jutās diezgan atviegloti. Tas nebija bijis vieglākais gadus. Īpaši mainīgi apstākļi, sākot ar sarežģītu pavasari, kas radīja slimību spiedienu, ar nedaudziem satricinājumiem (kulītēm), kas noveda pie nevienmērīgas nogatavošanās vēlāk sezonā. Sals aprīļa sākumā īpaši smagi skāra Merlots (kā arī Sauternes, kas bija gandrīz tikpat smagi kā 1991. un 2017. gadā).

Vasara bija sava veida otrādi, karsts jūlijs, bet vēss jūnijs un augusts, pirms Indijas vasara atnāca, lai nomierinātu nodilušos nervus.

Laika apstākļi uzlabojās no 26. augusta, tieši laikā, kad bērni varēja atgriezties skolā, sākoties Indijas vasarai, kas ilga divus mēnešus, un visas septembra laikā nokritušās dušas mēdz būt vieglas un viegli vadāmas.

2008. gada raža

Brīdī, kad akciju tirgus kritās, notika Merlot savākšana, un sapratne, ka vīnogas smilšainās augsnēs vai vēsākos terroāros nav tieši sasniegušas pilnīgu gatavību.

Tas attiecās arī uz dažām kabernetēm, kurās bija pirazīna zaļo piparu notis, un vispārējie tanīni dažkārt bija tendēti uz zemnieciskumu.

Bet labākie terroirs deva savām vīnogām iespēju palikt uz vīnogulājiem līdz pat oktobra vidum vai pat beigām, ļaujot ilgi nobriest, kas nodrošina bagātīgas koncentrētas ogas, zīdainus tanīnus un lielu aromātisko potenciālu.

Pomerola agri nogatavojušās augsnes izrādījās vērtīgas, sniedzot izcilus rezultātus, tāpat kā labi nosusināti grants un augsnes ar zemu ūdens krājumu.

Medokā jūs redzēsiet augstu Cabernet Sauvignon daudzumu daudzos vīnos - 82% Calon Ségur, 94% Petit Mouton, 85% Cos d'Estournel - un arī mērenu alkohola līmeni, kas ir vintage paraksts. , svārstoties ap 13 un 13,5% vairumā kreiso banku.

Kur tagad sēž 2008. gada vīni

Pēc desmit gadiem Bordo sāk diezgan regulāri atvērt 2008. gadus, un es esmu nobaudījis vairākus no tiem, kuri nav spējuši pilnībā mīkstināt savus nedaudz neērtos agrīnos tanīnus.

Viņi man ir likuši pārvērtēt savas sajūtas jau en primeur laikā, ka vīnogu ražā bija daži ļoti daudzsološi vīni.

Bet ikgadējā BI Fine Wines degustācija Londonā apkopo ļoti augstos sarkanvīnu nosaukumus, 73 no tiem (šogad nav Lafleur, bet tas, manuprāt, bija gandrīz vienīgais, kas pietrūka).

Tātad, kas jums jāzina?

Ka ir daži saldie vīni, kurus vairumā gadījumu tie ir jāizbauda tagad un nākamās desmitgades laikā.

2008. gads nav lielākais grāvēju gads, un labākajiem vīniem ir seksīgums un nobriedusi struktūra, nepārsniedzot bortu, ar skābumu turot ozolu vaļā.

abc iesācējs 9. sērija

Kopumā es Bordo 2008 sauktu par sudraba gadu, ievērojot Decanter World Wine Awards modeli, kā redzat no manis dotā 91 līdz 94 skaita.

Nav daudz 95 plus (kopumā 14, tātad mazāk nekā 15% no šiem top vārdiem, salīdzinot ar 24 labajā krastā vien 2015. gadā manām nesenajām pudeļu degustācijām) un 11 zem 90 punktiem (diezgan nozīmīgi, atkal nesot šie visi ir zvaigžņoti vārdi).

Nav 100 gadu, bet divi pa 98. Tātad labs rādītājs kopumā, ar dažiem izcēlumiem.

Tas diezgan lielā mērā apstiprina šīs apzeltītās pusdekādes hierarhiju kā 2005., 2010. un 2009. gadu augšpusē, tad 2008. gads ir daudz augstāks par 2007. gadu un tikai nedaudz augstāks par 2006. gadu.

Bordo 2008. gada cenas

Un ir vērts atcerēties, ka šo vīnu pagrabos ir daži no tiem, kam nav sava šefpavāra vai otro māju Malibutā (vai pareizāk sakot Cap Ferret).

Tas ir tāpēc, ka, lai arī ražas novākšanas karaspēks, iespējams, nav sekojis ziņām no Volstrītas, kad vīnogas atnesa vairāk nekā septembrī un oktobrī, līdz brīdim, kad en primeur sezona bija apritējusi 2009. gadā, pils īpašniekiem un direktoriem noteikti bija .

Viņi bija pietiekami satraukti par pasaules ekonomikas ainu, lai 2007. gadā (kas pats par sevi bija stipri samazinājies no 2006. gada un jo īpaši 2005. gada), ievērojami samazinājās cenas.

Toreiz mēs ziņojām, ka “tirgus bija atbildīgs”, un līdz aprīļa vidum (pārsteidzoši agri en primeur termiņos) Latour bija izlaidis sākuma daļu 110 eiro apmērā par pudeli ar Lafite un Margaux par tādu pašu cenu un Mouton par 100 eiro. .

Haut-Brions riskēja nokaitināt savus stabilos biedrus ar € 130, kas joprojām deva priekšroku pārcēlējiem milzīgu iespēju.

Ne visi izrādīja vienādu savaldību, bet kopumā tas bija pēdējais no patiešām pieņemamajiem En Primeurs.

Tāpēc labās ziņas tiem, kas riskēja ar tirgu un iegādājās 2009. gada finanšu situāciju, kas joprojām ir bedraina, ir tā, ka šeit ir daudz ko baudīt.

Tiem, kas vēlas iegādāties šodien, cenas Place de Bordeaux joprojām ir mazāk izveicīgas nekā iepriekš sludinātie gadi, piemēram, 2009. vai 2010. gads, taču joprojām ir augstāki nekā izlaišanas laikā.

Es skatos, piemēram, Lynch Bages 2008, kas tirgo vietu kaut kur virs 100 eiro (tirgotājiem, kuri pērk bijušo Bordo), salīdzinot ar tā izejas cenu 32 eiro, pārvēršot lietu cenu Lielbritānijā nedaudz zem 1300 mārciņām, savukārt Leovils Bārtons šodien tiek pārdots par vairāk nekā 70 eiro Bordo laukumā, kur tas iznāca 27 eiro.

Tātad, vairs nav nekas neuzmanīgs, kāds tas bija tajā laikā, bet dažos gadījumos 2008. gadi ir ieguldījuma vērti - un, lai gūtu labumu no to atvēršanas, jums nebūs jāgaida daudz ilgāk.

Bordo 2008. gada vīni

Pieejams tikai un vienīgi Decanter Premium dalībnieki. NB: Château Dauzac 2008 tika nobaudīts īpašumā Bordo. Visi pārējie tika nogaršoti BI Londonā.