Ņujorkas vispazīstamākais vārds dārgajā ēdienā Zabar ienāk vīna biznesā.
Eli Zabars septembra sākumā plāno atvērt gan vīna bāru, gan vīna veikalu savā populārajā tirgū, Eli Manhetenā, Upper East Side.
Vīni tiks izvēlēti, lai “krustu apputeksnēšanu” ar gaļu, zivīm, sieru, produktiem un delikatesēm, ko pārdod emporium, sacīja Zabars.
dejo mammas, tagad redzi abbiju, tagad ne
Manhetenā Zabar nosaukums ir tikpat skanīgs kā Fortnum & Mason Londonā un universālveikala KaDeWe pārtikas zālē Berlīnē. Gadiem ilgi tas ir dominējis Ņujorkas gatavo ēdienu ainavā.
Jaunais veikals, veikals, sāksies ar 150 līdz 250 vīniem. Tās uzsvars tiks likts uz augstvērtīgiem un ikdienas vīniem, sacīja Džonatans Laufers, kurš būs vadītājs. ‘Jūnijā un jūlijā plānoju ceļojumu uz Franciju, lai satiktos ar mazajiem ražotājiem un novokiem un atrastu vīnus,’ sacīja Lofers.
31 gadu vecais Laufers ir pārdevējs Morrell & Company, mazumtirdzniecības veikalā Rokfellera centrā, Manhetenas tūristu centrā.
nakts maiņas 4. sezonas 7. sērija
Eli Zabar pieder ne tikai divstāvu Eli's Manhattan (kurā ir ēstuve ar nosaukumu Eli's Restaurant), bet arī Etiķa fabrika un restorāns E.A.T., kas atrodas Upper East Side. Šīs emporijas iedvesmoja “Londonas un Parīzes ēdināšanas zāles un tirgi”, teikts viņa reklāmā.
viskija veids viskijam skābs
Šīs īpašības ir pilnībā nodalītas 67 gadus vecajam Zabar’s, kas ir pastāvīgi iestrēdzis uzkodas un trauku ražotne Augšējā rietumsaidā un pieder Eli brāļiem Saulam un Stenlijam.
Filmas apmeklētāji var atcerēties ainas vietnē You’ve Got Mail ar Meg Ryan un Tom Hanks, un tur filmētas Woody Allen Manhattan. Pirmoreiz apmeklētāji to atceras kā izcilu siera un kūpinātu zivju avotu.
Raksta Howard G Goldberg Ņujorkā 2002. gada 27. maijā
