Autors un vīna cienītājs Roalds Dāls nopirka 1000 1982. gada Bordo lietu. Kopš viņa nāves 1990. gadā viņa atraitne Felicitija - pati dedzīga amatiere - turpināja kopt ģimenes pagrabu ....
1982. gadā Roalds Dāls savā rakstnieka karjerā uzsāka auglīgu periodu, pabeidzot tādus klasiskus darbus kā The BFG, Matilda un The Witches, par kuriem viņš ieguva Whitbread bērnu romāna balvu. Drīz pēc tam viņš apprecējās ar savu otro sievu Felicitiju.
Šodien, 15 gadus pēc leģendārā autora nāves, Licsija Dāla 50 gadus turpina dzīvot lauku mājās, kas bija viņas vīra mājas - kurās viņš rakstīja visas savas tik ļoti iemīļotās grāmatas.
Bakingemšīras namā neilgi pēc laulības notika cits darbības strops. Dāls bija negausīgs vīna cienītājs. Viņš iemīlējās Bordo, un tieši 1982. gada vecumam viņš vēl vairāk saderinājās.
Dāls nopirka pārsteidzošus 1000 gadalaikus, kurus vispirms pārliecināja Robeta Pārkera spriedums, un pēc tam Bruno Prats, bijušais otrās izaugsmes Cos d'Estournel īpašnieks - un ģimenes draugs, kurš teica Dālam, ka tas ir 'labākais vīns, ko viņš' d kādreiz izgatavots. Pārliecināts, Dāls veica savu milzīgo pasūtījumu, savā pagrabā bija uzstādījis īpašu tekni un piegādāja Cos, Mouton Rothschild, Lafleur, Léoville-Las-Cases, Pichon-Longueville, Léoville-Barton, Canon, Angélus un Beauregard lietas. (Dahls par godu pēdējai nosauca varoni Violeto Beauregard no Čārlija un šokolādes fabrikas.)
Kaut arī stāstnieku meistars bija nepacietīgs vīna agers, ir saglabājušies vairāki sākotnējā iemetiena gadījumi. Tomēr nesen Liccy Dahl ir nomainījis ievērojamu kolekcijas daļu pret Burgundijas topu. Daži no tiem arī tika pārdoti, lai finansētu gaidāmo Roald Dahl muzeju, kas pats piesaistīs naudu Dahl Foundation, labdarības organizācijai, kas atbalsta bērnu slimību izpēti.
'Tas bija pārsteidzoši, cik daudz 1982. gada mums vēl bija,' viņa saka. “Un patēriņš šeit ir diezgan liels.” (Dēlija mazmeita Ofēlija ir dedzīga studente, savukārt Licsiju konsultē arī ģimenes draugs un fonda mūzikas programmas mākslinieciskais vadītājs Donalds Sturroks.) ”Viens no galvenajiem iemesliem, ar kuriem mēs apmainījāmies 1982. gadi bija tas, ka mēs sapratām, ka to nevaram dzert vislabākajā veidā. Turklāt tas nebija tik labi, kā mēs to atcerējāmies. ”
Visticamāk, protams, ka iesaistīto personu gaume ir nobriedusi kopš viņu agrīnās vīna degustācijas dienām un ka viņu cerības ir paaugstinātas. Bet Sturroks apgalvo, ka 1982. gadi bija dzēruši samērā jauni: “Es pirmo reizi šeit ierados 1985. gadā un teicu Roaldam:“ Jūs nedrīkstat tos dzert vismaz līdz 1990. gadam. ” 'Ak, bugger, ka,' viņš atbildēja. 'Mēs tos izmēģināsim.'
‘Atskatoties uz 1982. gadu dzīvi, šķiet, ka tie ir bijuši labākie daudz agrāk, nekā gaidīts. Es domāju, ka Roaldam būtu ļoti patīkami to zināt. ”
Pirmā Dāla mīlestība, pēc viņa atraitnes domām, bija Burgundija. 'Viņš vienmēr mēdza teikt, ka vīna karaļi bija Burgundijas,' viņa atceras. Dāls veda savu sievu ekskursijā pa reģionu, lai godinātu Romanē-Konti kā daļu no raksta, ko viņš rakstīja Esquire, jo Madame [Lalou] Bize Leroy viņu uzaicināja uz sarunu. Pēdējo gadu laikā Licsija Dāla ir pievērsusies Burgundijai.
https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/
'Es tiešām jutos mazliet kā nodevējs, nomainot visu šo smalko klinteri,' viņa saka. ‘Bet mēs gribējām iegūt lielāku dažādību [pagrabā]. Un es mīlu Burgundiju. ’Līdz ar to ir Faiveley 1991. gada Nuits St-Georges, Les St-Georges Louis Jadot 1997. gada Gevrey-Chambertin, Combe Aux Moines Domaine Robert Arnoux tā paša gada Vosne-Romanée un 1996. gada Puligny-Montrachet no Maison Leroy.
Šablisā pāris devās meklēt Viljamu Fēvru. 'Mēs viņu izsekojām, nokapājot viņa platību, blakus viņa vecajam 2CV,' atceras Dāls. ‘Tāpat kā visi lielie vīndari un dārznieki, viņš bija pilnīgi burvīgs. Viņš mūs aizveda atpakaļ uz savu alu, kur mēs nopirkām tik daudz, cik varējām ievietot mūsu automašīnā. Kad mēs atgriezāmies Londonā, Roaldam to vajadzēja tur atvērt. Viņš bija nepacietīgs. Tā. Bija. Perfekts. Divus gadus vēlāk tas bija vēl labāk. ”
Dāla ir ieradusies arī atklāt Jaunās pasaules un itāļu vīnus, kuru pagrabā nebija, kamēr viņas vīrs bija dzīvs. Īpaši iecienīts ir Montepulciano īpašums Sesti, savukārt pagrabā ir vieta arī Pjemontai un Sicīlijai. Viņa arī labprāt atceras ceļojumus uz Deimantkrīku un Krīta kalnu, apmeklējot Napas ieleju.
Lai arī Roalds Dāls bija piekāpīgs entuziasts, viņa rakstīšanas kārtība bija ārkārtīgi disciplinēta. Tātad, vai viņš kādreiz dzēra, strādājot? 'Nekad,' saka Licsija. ‘Viņš nekad nedzēra vīnu līdz vakaram. Viņa pusdienas bija spartietiskas, un viņš pusdienas laikā nekad nedzēra vīnu. Bet viņš katru vakaru dzēra bez grūtībām. ”
Šķiet, ka vīns tomēr sniedza zināmu iedvesmu. ‘Par labu klinteri pastāv mistika, sava veida burvju aura, kuras nepieder nevienam citam vīnam pasaulē,’ kādreiz rakstīja Dāls. ‘Augļās un taninos notiek noslēpumainas izmaiņas, kamēr pudele klusi atpūšas jūsu pagrabā. Bieži vīns paliks slēgts un noslēgts vēl desmit gadus vai ilgāk, un visu laiku kāda slepenā ķīmija lēnām pārveidojas
to krāšņā un sarežģītā nektārā. Tādi jautājumi kā šie aizrauj klintes cienītāju. ”
Roalda Dāla muzejs un stāstu centrs tiek atvērts Lielajā Misendenē 11. jūnijā. www.roalddahlmuseum.org
