Kredīts: Martin Lengemann / ullstein bild foto, izmantojot Getty Images
- Izceļ
- Ziņu sākums
Baltazaras darbinieki ielej abus vīnus identiskos dekanteros, bet vīns, kas satur Mouton Rothschild 1989, nejauši tika nosūtīts uz jaunā pāra galda, sacīja Ņujorkas restorāna īpašnieks Kīts Maknalijs.
Četri Volstrītas uzņēmēji pie cita galda bija pasūtījuši Bordeaux First Growth - dārgāko vīnu restorāna sarakstā 2000 USD (1528 GBP) -, bet viņiem tika pasniegts 18 USD Pinot, restorāna lētākais, teica Maknalijs savā Instagram kontā .
McNally pārstāvis paskaidroja, ka incidents notika tālajā 2002. gadā.
Neviens no pusdienotājiem, šķiet, sākotnēji neatklāja kļūdu, sacīja Maknalijs, ziņojot, ka Baltazara menedžeris naktī sacīja, ka biznesa vakariņu vadītājs uzslavēja lētāka vīna tīrību.
Jaunais pāris ‘jokojot izlikās, ka dzer dārgu vīnu’, viņš teica.
Mouton Rothschild 1989 bija novērtēja 97 punktus Decanter’s Džeina Ansone degustācijā 2018. gadā, un tā ierindojas starp Pauillac muižas top gadiem.
kauli 10. sezona 17
Baltazara menedžeris kļūdu saprata pēc piecām minūtēm, sacīja Maknalijs, kurš iepriekš tika nosaukts par “restorānu, kurš izgudroja centru”. Ņujorkas Laiks.
Viņš teica, ka viņš metās lejā uz restorānu un nolēma nākt tīrs, neskatoties uz to, ka abi galdi baudīja vakaru ar pasniegtajiem vīniem. Viņš teica, ka Mouton atņemšana pārim ir ‘neiedomājama’.
Viņš teica, ka uzņēmējs atbildēja, ka, viņaprāt, vīns nav Mouton, savukārt ‘jaunais pāris restorāna kļūdas dēļ bija ekstāzē un man teica, ka tā ir kā banka, kas pieļāvusi kļūdu viņu labā’.
Maknalijs piebilda: 'Problēma bija tā, ka es biju USD 2000 samazinājies, nevis banka.' Tomēr abas puses atstāja restorānu laimīgu.
Tas nav vienīgais piemērs, kad restorāns kļūdās pār pasniegto vīnu.
Pagājušajā gadā pusdienoja Hawksmoor steiku restorānā Mančestrā, Lielbritānijā nejauši pasniedza Pomerol’s Château Le Pin 2001 pudeli , kura vīnu sarakstā bija 4500 mārciņas.
Atjaunināts 2020. gada 27. oktobrī, lai iekļautu papildu komentārus par to, kad notika Maknalija aprakstītie notikumi.
