- Degustācijas mājās
Aktieris Džons Malkovičs laidis klajā virkni franču vīnu ar zīmolu Les Quelles de la Coste. Izgatavots no vīnogām, kas audzētas ģimenes īpašumā Luberonā, kas Malkovičam pieder ar savu ilggadējo partneri, kinorežisori Nikoletu Peiranu, šobrīd klāstā ir Cabernet Sauvignon Rosé, vienas šķirnes Pinot Noir un Cabernet Sauvignon, kā arī divas Cabernet-Pinot maisījumi: Les 7 Quelles un Les 14 Quelles. Visi tiek klasificēti kā IGP Vaucluse.
drosmīgs un skaists Linsey Godfrey atjauninājums
‘Diezgan drīz pēc pirmā bērna piedzimšanas mēs nolēmām, ka nevēlamies dzīvot tādās pilsētās kā LA vai Londona, un bērnus vēlējāmies audzināt kaut kur vairāk lauku. Mēs paskatījāmies pa visu Franciju, tad drauga draugs teica, ka mums noteikti jābrauc un jāapmeklē Luberona, ”Lielbritānijas atklātajā diapazonā teica Malkovičs, paskaidrojot, kā viņš pirmo reizi ieradās šajā apgabalā Provansas centrā.
Neskatoties uz to, ka kopš 1980. gadu vidus viņiem piederēja 10 ha īpašums, Malkovičs un Peirans nolēma stādīt vīnogulājus tikai 2008. gadā. ”Kad mēs to pirmo reizi nopirkām, jau bija zemnieki, kas strādāja ar daļu no zemes. Galu galā lauksaimnieki aizgāja pensijā, bet zeme izskatījās tik nekopta, ka mēs nolēmām vēlreiz ar to kaut ko darīt, ”viņš paskaidroja.
Līdzīgi kā īpatnējās lomas un filmas, par kurām viņš ir pazīstams - ieskaitot viņa paša versijas spēlēšanu Spike Jonze filmā Būt Džonam Malkovičam - aktieris veica kreisā lauka izvēli, kad vajadzēja izlemt, kādus vīnogulājus stādīt. Apgabalā, kas vislabāk pazīstams ar Mourvèdre un Grenache, viņš izvēlējās Cabernet Sauvignon un Pinot Noir.
masterchef 6. sezona, 9. sērija
‘Faktiski vīnogu audzēšanas ideja radās no kāda vīna pazinēja manis rakstīta raksta, kas mūsu reģiona Louis XIV laikos teica, ka jāaudzē tikai Pinot Noir. Tas mani ļoti interesēja, un man patīk Pinot un man patīk Cabernet, vairāk nekā Grenache vai Syrah, ko viņi tur parasti audzē, ”viņš teica.
Ralfs Hēgers, kurš pievienojās LQLC komandai 2018. gadā, pēc darba dziedātāja Sting’s Itālijas vīna darītavā Il Palagio īpašums , piebilda: “Mūsu reģionu sauc par“ Petite Siberia ”, un tas ir skarbs klimats, ar lielām dienas un nakts temperatūras atšķirībām. Tāpēc Pinot Noir šeit darbojas labi. Mūsu augsne galvenokārt ir māla, bet tajā ir daudz akmeņu, un svarīgs faktors ir tas, ka uz mūsu zemes no sena ezera ir 14 akas ['quelles' franču valodā], kas nozīmē, ka mums ir pietiekami daudz ūdens vīnogulājiem, ja tie nonāk dziļi pietiekami.'
4ha vīna dārzā pašlaik notiek pāreja uz bioloģisko vīnkopību, lai gan tas netiks sertificēts. Jau notiek plāni paplašināt vīna dārzu, un augsnes speciālists Pedro Parra LQLC komandai ieteica, kuras šķirnes stādīt, kamēr Žans Natoli ir vīndara konsultants.
Lai gan viņam pašam nav vīna darīšanas prasmju, Malkovičs ir tik praktisks, cik vien var būt. 'Es izstrādāju oriģinālo etiķeti un es varu nobaudīt,' viņš teica, paskaidrojot, ka viņš un Peirans bija iesaistīti pašreizējo izlaidumu sajaukšanas sesijās. ‘Visu pagājušo rudeni es šāvu Romā, un tāpēc mēs trīs vai četras reizes devāmies atpakaļ uz degustācijām.’
Vai viņš saskata saikni starp aktiermākslu un vīna darīšanu?
ncis: Ņūorleānas 6. sezona, 6. sērija
'Varbūt mana aktiermeistarība var likt domāt, ka esmu apreibis ...' savaldīja Malkovičs.
‘Tas ir tāpat kā atšķirība starp filmu veidošanu un televīziju šajā dzīvē ir tikai detaļas. Plašie vilcieni, vispārīgās tēmas neko nenozīmē. Sīkāka informācija par to, ko jūs darāt un kā jūs to darāt - un to, kā jūs kaut ko lietojat savas domas vai intelektuālo, emocionālo, instinktīvo vai izglītojošo stingrību, patiesībā ir viss. ”
