Izbaudiet Seviļas dinamisko ēdienu un vīnu ainu. Kredīts: Šons Pavone / Alamy Stock Photo
kura ir Ņinas meita vispārējā slimnīcā
- Izceļ
- Žurnāls: 2019. gada marta numurs
Apmeklējiet šo populāro galamērķi Spānijas dienvidrietumos, un jūs aizrauj dinamiskā ēdienu un vīnu aina, saka Šons Hennesijs ...
Cañabota
Seviļas galvenais zivju un jūras velšu restorāns. Huanlu Fernandess un viņa komanda pievērš lielu uzmanību gan svaigumam, gan kvalitātei, un vīnu sarakstā, kurā ir aptuveni 130 vīnu, ir iekļauti daudzi starptautiski - Seviljai neparasti vīni - ar glāzēm katru mēnesi.
Vermuta veikals Es esmu tavs tēvs
Pēc daudzu gadu krituma Vermuts veic lielu atgriešanos. Īpašnieks Esteban Mújica gatavo pats no savas slepenās garšaugu receptes, izmantojot Šerija vīna bāzi, un labprāt jums teicis visu par tiem, kā arī bāru un Seviļu izcilā angļu valodā.
Manolo Cateca krodziņš
Šerija debesis. Manuela Navarro mazais bārs ir piemērota vieta satriecošam diapazonam, kurā ir vairāk nekā 200 šerri pie stikla, un par saprātīgām cenām. Pāriet ar kvalitatīvu konditorejas izstrādājumu, sieru un dažu tradicionālo tapu izvēli. +34 657 59 05 09
San Telmo vīna darītava
Eklektiska ēdienkarte un plaša vīnu karte, kas aptver 42 DO, daudzus no mazāk pazīstamiem vīna reģioniem, un 35 glāzes ir pieejamas. Kopš šeit pirms 15 gadiem šeit tika atvērts argentīnietis Huans Tarquini, šī ir kļuvusi par vienu no labākajām ēdināšanas vietām Seviļā.
Kokteiļu bārs Premier Sherry
Nāc kokteiļu stundā, nodod sevi šeit bāra ekspertu spējām. Tā ir lieliska vieta, kur atpūsties pirms došanās vakara lentē, vai arī vēlāk tikpat patīkami apstāties naktsdzīve.
Ādams uz jaunajiem un nemierīgajiem
Makila
Seviļas pirmais un vienīgais alus krogs, kurā tiek piedāvāti seši amatniecības alus (divi viesi), kā arī vairākas alus pudeles un neliela vīna izvēle. Šefpavārs Dani Torres apvieno augstvērtīgu bāra ēdienu ar atjauninātu spāņu klasiku, lai savienotu pārī ar jūsu dzērienu.
Moreno nams
Abacerías ir tradicionālās pārtikas veikali, kuru iekšpusē ir neliels bārs, un nekur nav burvīgāka (un garšīgāka) nekā šī. Visa ‘virtuve’ ir tostera krāsns. Tas viss attiecas uz kvalitatīviem produktiem un draudzīgu apkalpošanu, ieskaitot personīgos Emilio rēķinus, kas ir vieni no labākajiem, kurus jūs nogādāsit mājās. +34 954 22 83 15
Bodeguita Romero
Neviens vietējo īpatnību pringá - karstu grauzdētu Ibérico cūkgaļas debesu bulciņu - nedara labāk nekā Pedro un Angeles Romero, kas vada šo mājīgo ģimenes bāru, kurš tagad ir trešajā paaudzē. Dēls Alehandro ir atbildīgs par viņu intriģējošo vīnu sarakstu.
Lama Vīnogu
Izmēģiniet, pirms pērkat. Apstājieties un lūdziet īpašniecei Anai Linaresai nelielu privātu degustāciju (angļu valodā!). Viņa specializējas Andalūzijas vīnos, un viņas aizraušanās ir infekcioza. Pāriet ar kvalitatīvām piedevām un sieriem, kurus viņa labprāt vakuumā iesaiņo, lai jūs varētu paņemt mājās.
Tirgus gadatirgus
Seviljas vecākais tirgus ir pārveidots, vecajā zivju tirgotāju ēkā ir atvērts moderns Lonja de Feria pārtikas galds, kā arī citi specializēti pārtikas un vīna veikali. Oriģināls tirgus bārs La Cantina, kas lepojas ar 13. gadsimta akmens sienas fonu, ir vieta, kur var iegādāties zivis un jūras veltes. +34 633 54 83 47
Šons Hennesijs ir rakstnieks un Šerija pedagogs, piedāvājot ekskluzīvas ēdiena un vīna pieredzes savā pieņemtajā pilsētā www.sevillatapastours.com .
Kad apmeklēt Sevilju
Centieties izvairīties no ļoti karstajiem jūlija un augusta mēnešiem, jo augstā temperatūra ierobežos jūsu redzi.
Februārī ir Salon Internacional de la Moda Flamenca SIMOF, kas svin labākos flamenko modeļus un šogad svinēja savu 25 gadu jubileju.
Lielā nedēļa (Semana Santa) ir svarīgs laiks pilsētā, tāpēc pārbaudiet, kad datumi iekrīt pavasarī.
kad Maksijs atgriežas gh
Divas nedēļas vēlāk Feria de Abril nozīmē, ka pilsēta ir dzīva ar dejām, mūziku un svinībām.
No septembra līdz janvārim Seviljai ir klusāka sezona, tāpēc mazāk pūļu, ar kuriem sacensties.
Ellijas Duglasas papildinājums.
