- Filiāle
Degvīnam ir garš mantojums, kura saknes meklējamas Austrumeiropā. Degvīna pieminējumi parādās viduslaiku tekstos Polijā, Krievijā un Zviedrijā. Bet ražošana izplatījās pārējā Austrumeiropā un Ziemeļeiropā - ieskaitot Norvēģiju, Somiju, Islandi, Igauniju, Lietuvu, Latviju, Ukrainu un Baltkrieviju - un pēc tam uz pārējo vārdu.
Tātad kas ir degvīns ? Tas ir skaidrs spirts, ko var destilēt no jebkuras ar cieti vai cukuru bagātas fermentējamas lauksaimniecības kultūras. Tie ietver kviešus, rudzus, rīsus, cukurbietes un kartupeļus. Destilējot tiek iegūts īpaši stiprs spirta spirts, kuru pēc tam ‘sagriež’ ar ūdeni, lai nolaistu abv un padarītu to dzeramu.
Mūsdienu degvīni
Acīmredzot ražošanas metodes laika gaitā ir ievērojami uzlabojušās, un mūsdienās mūsdienu degvīnus var destilēt vienu, divas, trīs vai četras reizes - vai pat simtiem reižu, ja tiek izmantots process, ko sauc par nepārtrauktu destilāciju -, meklējot pilnīgu tīrību.
Dažiem tradicionālajiem degvīna ražotājiem pietiek ar destilēšanu. Bet ražotāji rietumos un Amerikas Savienotajās Valstīs iet soli tālāk, filtrējot degvīnu, kas noņem visus pēc destilācijas palikušos piemaisījumus.
Tāpat kā destilējot, degvīnus var filtrēt vairākas reizes, izmantojot dažādus materiālus. Parasti vispopulārākās ir kokogles, taču daži ražotāji izmanto akmeni, kvarcu un pat dimantus.
Pareiza degvīna izvēle
Kā atrast sev piemērotāko degvīnu? Lai gan degvīnam raksturīga neitrāla garša, piedāvājumā patiesībā ir daudz dažādu: sākot ar pirkumiem par labu cenu līdz vienmērīgiem augstākās kvalitātes degvīniem un aromatizētiem variantiem.
Padomājiet par to, kā jūs vēlaties dzert degvīnu. Vai jūs izbaudīsiet to kārtīgi - vai nu iemalkojot, vai kadrā? Vai arī savienojiet to pārī ar maisītāju, piemēram, toniku, ingvera alu vai kolu?
Ja jūs kārtīgi dzerat degvīnu, vēlaties kaut ko ar vienmērīgu tekstūru - padomājiet par Absolut, Finlandia, Stolichnaya vai Smirnoff. Lai malkotu degvīnus, dodieties uz premium, super-premium un luksusa tirgus galu: tādi zīmoli kā Grey Goose, Belvedere un Cîroc.
lielais brālis 19. sezona 16. sērija
Ja savienojat pārī ar mikseri, tekstūra ir mazāk svarīga. Jums ir nepieciešams degvīns, kas sniegs šo spirta sitienu pat tad, ja tas ir atšķaidīts. Labi vērtīgi zīmoli, piemēram, Russian Standard un Eristoff, darbosies nevainojami. Tas pats noteikums attiecas uz sajaukšanu ar augļu sulām: piemēram, degvīna dzērveņu vai degvīnu un apelsīnu.
Augļu aromāta degvīni ir jautri šāvieniem, bet arī pagatavo patiešām vienkāršu, vasarīgu kokteili ar toniku. Starp mūsu favorītiem ir pelēkā zoss L’Orange, Chase Rhabarb un Absolut Mango. Savienojiet Vestal Black Cherry degvīnu ar kolu, lai uzņemtu ķiršu koksu.
Degvīna kokteiļi
Ja kokteiļu sajaukšanai izmantojat degvīnu, ir daudz izvēles iespēju. Neitrālās garšas dēļ degvīns lieliski darbojas visdažādākajos kokteiļos, sākot no augļu maisījumiem, piemēram, Cosmoplitan un Screwdriver, līdz krēmveida baltajai krievu garšai Asiņainā Mērija vai ar kafiju perforētā Espresso Martini.
Noderīga ir saruna ar bārmeņiem un uzzināt viņu vēlamo izvēli jūsu iecienītākajam kokteilim. Bet vispārējs īkšķis ir tāds, ka dzērienos, kuros ir tikai dažas sastāvdaļas, vienmēr mēģiniet izmantot labākas kvalitātes degvīnu.
Tas noteikti ir taisnība, ja jums patīk izsmalcināts Degvīns Martini . Šis klasiskais degvīna un vermuta maisījums liek jūsu degvīnam priekšā un centrā, tāpēc vienmēr izvēlieties savam Vodkatini augstākās klases zīmolu.
Vai luksusa degvīni ir cenas vērts?
Ja Google meklējat ‘visdārgākos degvīnus’, meklēšana nodrošinās pievilcīgu cenu izvēli. Saraksta augšgalā ir Miljardiera degvīns, kas tiek pārdots kā “visdārgākā degvīns pasaulē”, un par sešu litru Methusalem mazumtirdzniecības cena ir milzīga 3 750 000 USD (2 789 025 USD).
Degvīnu filtrē ledus ceļā, pēc tam filtrē caur ziemeļu bērza kokogli un visbeidzot filtrē caur sasmalcinātiem dimantiem un dārgakmeņiem. To pārdod platīna un rodija apvalkā, ar dimantiem inkrustētā kristāla pudelē ar cietām zelta etiķetēm un ar dimantiem inkrustētu kakla saiti.
Kamēr degvīni, kas maksā miljoniem dolāru, ir stingri vērsti uz Krievijas oligarhiem un superbagātajiem, ir vairāk “pieejamu” luksusa pudeļu, kuru cena ir simtiem vai tūkstošiem mārciņu. Bet vai viņi ir naudas vērts?
Bieži vien šīs cenu zīmes ir vienkārši luksusa iepakojuma rezultāts. Piemēram, 2008. gadā Oval degvīns laida klajā savu Swarovski kristāla pudeli, kas pārklāta ar dzirkstošiem dārgakmeņiem un mazumtirdzniecību par atdzist 3500 mārciņām (6922 ASV dolāri).
Ja jūs domājat par blingu, šīs pudeles var būt ieguldījuma vērts. Tas neatšķiras no luksusa pulksteņa vai juvelierizstrādājumu iegādes.
Bet, ja jūs interesē arī tas, kas atrodas pudeles iekšpusē, jūs varat atrast daudz labāku vērtību zemākā cenu spektrā - lai arī joprojām ar kādu glitzy iepakojumu, kas būs lieliska dāvana īpašiem gadījumiem.
Piemēram, Gem Diva Vodka ir kvalitatīvs Skotijas kviešu degvīns, kas tiek pasniegts pudelē ar mirdzošu Swarovski Elements kristālu nūjiņu. Tas tiek pārdots Master of Malt par £ 109,92.
erika girardi jauna un nemierīga
Vai kā ar Belvederes Sudraba saberu? Šis ar lāzeru sagrieztais metāla magnēts satur Belvedere parakstu augstākās kvalitātes degvīnu, taču to var pielāgot ar nosaukumiem, datumiem vai personisku ziņojumu neaizmirstamai dzimšanas dienas vai jubilejas dāvanai. Jūsu par £ 134 pie Clos19.
Labākie degvīni, ko nopirkt dāvanā
Pilnīgi Elyx
Izgatavots no ziemas kviešiem, kas audzēti vienā īpašumā Zviedrijas dienvidos, Absolut luksusa pudelēs iepildītais Elyx tiek destilēts vintage vara kolonnā, kas joprojām ir 1921. gads. Šis ir viens no mūsu iecienītākajiem degvīniem: bagāts un noapaļots, ar sulīgu zīdainu tekstūru. Vieglu graudu aromāti, kā arī notis ar svaigu maizi, balto šokolādi un maigu garšvielu. Debesīs ir krēmveida graudaugu notis, vaniļa, makadāmijas rieksti un cepti konditorejas izstrādājumi. 42,3%
Dilans atstāj jauniešus un nemierīgus
Belvederes degvīns
Šai augstas kvalitātes degvīnai no Polijas ir neticami gluda tekstūra, pateicoties četras reizes destilācijas procesam. Izgatavots no rudziem, tā garša ir krēmīga ar vaniļas un balto piparu notīm gar malu, dodot tai pikantu stimulu apdarei. Ir viegli saprast, kāpēc tas ir klasisks un iemīļots degvīns. Alc 40%
Salauztais pulkstenis
Atšķirīgs angļu kviešu degvīns, kas ievadīts ar āboliem un angļu lauku dārza botāniskajiem līdzekļiem. Tam irparfimēts deguns ar augļu, ziedu nokrāsām, kam seko rich un noapaļota aukslējas, ar ilgstošu apdari. Sparasti augu izcelsmes, ar izsmalcinātu rūžņu ābolu noti, kas kavējas finišā, šī ir raksturīga, malkojot degvīnu. 40%
Cîroc Vodka
Izgatavots no vīnogām, kas audzētas Šarantes jūrmalas reģionā Francijā, Cîroc 2003. gadā izveidoja vīnkopis un meistars Distillers Jean-Sebastien Robicquet. Piecas reizes destilēts, tam ir augļu garša, ar svaigām citronu notīm, kā arī medainu saldumu un garšvielu. Cîroc ir lieliska izvēle degvīna kokteiļiem - vai nu oriģinālam, vai kādam no tā aromatizētajiem variantiem, piemēram, Mango, Apple, Red Berry vai franču vaniļai, kas ir lieliski piemērota Espresso Martini. 40% abv
Pelēkā zoss degvīns
Pirmā pasaulē augstākā līmeņa degvīna, kas tika laista klajā 1997. gadā. No Konjaka reģiona Francijā Grey Goose radīja Fransuā Thibault, vīna audzētāja dēls un konjaka blendera meistars. Tas ir universāls, īpaši krēmīgs kviešu degvīns, kas labi darbojas visos kokteiļu klāstā. Alc 40%
Meklēt
Šo japāņu degvīnu, ko ražo uzņēmums Suntory, kurš ir labāk pazīstams ar viskijiem, ražo no japāņu baltajiem rīsiem (vārds ‘haku’ japāņu valodā nozīmē ‘balts’). Divreiz destilēta ar bambusa kokogļu filtrēšanu, aukslēju garša ir tīra, mīksta un noapaļota, ar mīkstu un ilgstošu apdari ar salduma malu, kas labi sader ar sauso vermutu Vodka Martini. Alc 40%
Ketel One Vodka
Izgatavojuši 10. paaudzes destilētāji - ar vairāk nekā 300 gadu pieredzi - tas ir viens no vienmērīgākajiem un tīrākajiem degvīniem tirgū šodien. Šis holandiešu degvīns tiek destilēts nelielās partijās un izgatavots no 100% bez ĢMO saturošiem Eiropas kviešiem. Tam ir kraukšķīga citrusaugļu garša ar medus notīm un garu un dzīvīgu apdari. Tas ir lielisks kokteilis, bet, ja jums patīk glīts degvīns, šī ir lieliska izvēle, atdzesēta vai pasniegta nedaudz ledus. Alc 40%
Reyka Vodka
Šis kviešu un miežu degvīns tiek destilēts Islandē, izmantojot ledāju avota ūdeni un ilgtspējīgu enerģiju no ģeotermālā siltuma - nopelnot to kā “pasaulē pirmās zaļās degvīna” marķējumu, kad tas tika palaists 2005. gadā. Pilnīgs un noapaļots ar krēmveida vaniļas noti, kas spēlē pret pipariem garšvielu un svaigu citrusaugļu, Reyka piedāvā klasisko Vodka Martini. Alc 40%
Stolichnaya Elit Vodka
Krievijas augstākās klases degvīns, kas izgatavots, izmantojot revolucionāru sasalšanas filtrēšanas tehniku, spirtu filtrējot -18 ° C temperatūrā. Tādējādi visi piemaisījumi sasalst pret filtrēšanas tvertņu sienām, nodrošinot īpaši augstu tīrības pakāpi un padarot to par vienu no gludākajām tirgū. Tam ir smalkas krēmveida anīsa garšas ar vieglu pikantumu un līdzsvarotu sausumu aukslēju garšā. Fantastisks pirkums no viena no prestižākajiem degvīna zīmoliem. Alc 40%
Zubrowka Bison Grass Vodka
Šajā poļu degvīnā ir infūzija ar Hierochloe Odorata zāli, unikālu šķirni, kas audzēta Belovežas mežā, kas robežojas ar Poliju un Ukrainu, un savvaļas poļu bizonu dzīvesvietu - tāpēc arī nosaukums. Destilēts no rudziem, spirtu izkāš ar rokām novāktas un žāvētas zāles ķekariem. Katrā pudelē ir viens zāles asmens, kas piešķir caurspīdīgu, zaļganu krāsu un augu, aromātisku un maigu garšu. Var noteikt citrusaugļu, jasmīna, melno piparu un lavandas notis. Lielisks malkot degvīnu vai savienot to ar ingvera alu. Alc 40%
