Marchesi Antinori ir uzsācis 40 miljonu eiro lielu projektu, lai izveidotu īpaši modernu pagrabu un galveno mītni Bargino kalnos virs Florences.
Šā mēneša sākumā Florences Palazzo dei Congressi ar projektu iepazīstināja Marchesi Antinori prezidents Pjero Antinori.
Pēc 26 paaudzēm Marchesi Antinori ir nolēmis pārcelt savu galveno mītni no Palazzo Antinori renesanses ēkas Florencē uz Florences laukiem, netālu no San Casciano Val di Pesa.
'Ideja ir reproducēt sākotnējo Toskānas saimniecību mūsdienu stilā,' sacīja Antinori.
‘Jaunais pagrabs būs nozīmīgs, bet neredzams orientieris. Privileģēts skatu punkts, no kura var vērot ainavu bez redzēšanas. Vieta, kur tradīcijas satiekas ar mūsdienīgumu, atstājot skatu nemainīgu. ”
Ēkas arhitekts Marko Kasamonti sacīja, ka vēlas izveidot “spraugu kalna nogāzē, lai to redzētu un neredzētu. Ideja ir iekļauties laukos, izmantojot tradicionālos Toskānas materiālus, piemēram, pelēko “pietra serena”, kokvilnas flīzes un koku. ”
Pagraba kopējais garums būs 200 metri. Saskaņā ar Antinori rīkotājdirektora Renzo Cotarella teikto, ēka sāksies šovasar un būs gatava līdz 2008. gadam.
chicago pd 2. sezona, 21. sērija
Papildus kalpošanai kā Antinori jaunajai galvenajai mītnei, ēka tiks izmantota vīnu pagatavošanai viņu Chianti Classico vīnu klāstā: 2 m pudelēs: Marchesi Antinori Riserva, Peppoli un Badia Passignano Riserva.
'Mēs arī plānojam vīnus šeit nobriedināt barrikā un dot tiem ilgāku un labāku pudeļu izturēšanu pagrabos ar temperatūru,' sacīja Cotarella.
Jaunais pagrabs būs arī muzejs ar ‘vinsantaia’ vīnogu vīnogu novākšanas vīnogu nokāršanai, maizes krāsni, koridoru, olīvu dzirnavu, restorānu un 200 vietu auditoriju.
Raksta Mišele Šahs
