- Veicināšana
Daudzi vīna cienītāji visā pasaulē vēl nav nobaudījuši Urugvajas vīnus. Iespējams, tas ir saistīts ar nelielo valsts vīna ražošanas apjomu un Urugvajas salīdzinoši neseno ierašanos starptautiskajā vīna skatē. Paturot prātā, ka tiek eksportēti tikai 5% no valsts vīniem pudelēs, šī degustācija pilnībā parāda pusi no ražotājiem, kuri eksportē visaugstākās kvalitātes Vinos de Calidad Preferente (VCP) vīnus.
Sarkano vīnu pārsvars varbūt nav pārsteidzošs valstī, kur lielākā daļa zemes tiek atvēlēta liellopu gaļas ražošanai. Urugvajā ir vislielākais liellopu gaļas patēriņš uz vienu cilvēku pasaulē (56 kg, tam seko Argentīna ar 54 kg). No 6100 ha vīna dārziem Urugvajā 4900 ha ir apstādītas ar sarkanām vīnogām, galvenokārt Tannat un Merlot.
Visi šīs izlases sarkanie, izņemot vienu, pilnībā vai daļēji ir izgatavoti no Urugvajas vīnogu galvenās šķirnes Tannat. Šeit esošajiem astoņiem vienas šķirnes Tannatiem ir dažas īpašības: krāsas intensitāte, ozola novecošana (divi vīni ir nemirkstīti), teksturēti tanīni, atsvaidzinošs skābums un sāļa mala, kas uzlabo tumšos augļus.
Viss maisījumā
Manuprāt, Tannat maisījumi ir Urugvajas slepenais ierocis. Trīs labākie vīni šeit parāda kvalitāti, ko var sasniegt šajā valstī. Pārsteidzoši, ka neviens no tiem nav no Kanelones, vissvarīgākā Urugvajas vīna reģiona, kas veido 65% no valsts vīna dārziem. Viens ir Merlot bāzes maisījums no Cerro del Guazuvirá vulkāniskajām augsnēm Lavallejā. Pārējie divi ir piekrastes Maldonado maisījumi, kuru pamatā ir Tannat - viens no Viña Edén un otrs no Garzón.
madeline jane dee ball-arnaz
Runājot par baltumiem, Albariño un Sauvignon Blanc ir loģiskas vīnogu šķirnes terroir. Urugvaju no visām pusēm ieskauj ūdens, izņemot tās ziemeļu robežu ar Brazīliju. Jūras klimats ir līdzīgs Galīcijas, Spānijas dzimtās Albariño, klimatam, un, kaut arī Urugvajā šī šķirne joprojām ir niša, kurā apstādītas tikai 47 ha vīna dārzi, kvalitāte zied. Stādīts nedaudz vairāk Sauvignon Blanc (apmēram 120 ha), un vīns, kuru šeit esmu ieteicis, parāda šīs šķirnes kvalitātes potenciālu Urugvajā. Salud!
Bouza, Albariño, Montevideo / Canelones 201995
19,95 mārciņas (2018)
Šis vīns ir ideāls Albariño arhetips. Burvīgi svaigi aprikozes, baltās gaļas nektarīni un rauga notis. Skaisti pacelta slāņveida citrusaugļu un kauliņu augļu aukslējas ar minerālvielu notīm un pamatīgu sāļumu. Dzēriens 2020. – 2021. G. Alc 14,5%
Bodegas Carrau, Juan Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie, Canelones 2018. gads95
N / A Lielbritānija
Cik jauks pārsteigums! Sauvignon Blanc, kas ir elegants un minerāls, ko raksturo rauga aromāti, kā arī citrusaugļi un vājas tropiskās notis. Burvīga tekstūra un zingy skābums. Dzēriens 2020. – 2021. Gads Alc 13%
Bodega Garzón, Balasto, Maldonado 201795
100 mārciņas
Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot un Marselan maisījums, kas radīts tikai labākajos gados. Tumšs un drosmīgs ar intensīviem plūmju un garšvielu aromātiem. Vīns, kas pudelē lūdz laiku. Dzert 2022-2030 Alc 14%
Deicas ģimene, Extreme Vineyards Cerro del Guazuvirá, Lavalleja 201895
31 mārciņa
Merlot, Tannat, Petit Verdot un Viognier. Vilinājumi ar melno plūmju, olīvu, garšvielu un grauzdiņu piezīmēm. Strukturēts, koncentrēts, ar sulīgiem augļiem. Dzēriens 2020. – 2026. Gadam Alc 13,5%
Viña Edén, Cerro Negro Gran Reserva, Maldonado, 2016. gads95
N / A Lielbritānija
Tannat, Merlot un Marselan maisījums ar sarežģītiem melleņu, garšvielu un dūmu ozola aromātiem. Skaista elegance ar dinamisku skābumu, kas parāda okeāna ietekmi. Dzēriens 2020. – 2028. Gads Alc 13,9%
No Lukas, Kolorādo štata rezervāts, Kanelonesa 2011. gads94. lpp
25 mārciņas
Parāda Tannat novecošanās potenciālu. Sajaukts ar Cabernet un Merlot, tas parāda klasiskus zemes tabakas un tumšo augļu aromātus. Gaumīgs un sulīgs pēc garšas. Nopietns vīns. Dzēriens 2020. – 2023. Gads Alc 13,5%
Giménez Méndez, Premium Tannat, Canelones 201893
25 mārciņas
Pildīts ar mellenēm un upenēm. Garša sākas ar šokolādes uzbrukumu, kas slāņots ar melnajiem pipariem un vaniļu. Krīta miecvielas un spēcīgs ozols. Dzert 2021. – 2028. G. Alc 14,5%
balta apkakle 6. sezona 3. sērija
Marichal, Lielais rezervāts A Tannat, Canelones 201593
27,99 mārciņas
Jauka meža augļu un garšvielu izteiksme ar vaniļas nokrāsu. Koncentrētos krīta tanīnus līdzsvaro sulīgi augļi, uzturot bagātīgo ozolu vienā līnijā. Ļaujiet tai elpot. Dzēriens 2020. – 2028. Gads Alc 13,5%
Ariano Hermanos, Don Julio Ariano īpašais rezervāts Tannat-Merlot-Syrah, Canelones 2017. gads92
N / A Lielbritānija
Pēc sulīgiem tumšiem augļiem un grauzdētām ozola piezīmēm seko garšvielas un plūmes, kuras labi noapaļo saldie tanīni. Noturīga apdare. Dzēriens 2020. – 2024. Gadam Alc 14%
Cerro Chapeu, Tannat Reserve, Rivera 201892
N / A Lielbritānija
Līdzsvarots, mūsdienīgs un pretimnākošs Tannat ar vielu. Violetas, zili augļi un cidonija, gludi tanīni un gaiši grauzdēts ozols. Burvīgas mellenes, kuras paaugstina skābums. Fantastiska vērtība. Dzēriens 2020. – 2023. Gads Alc 13%
chicago pd tagad esmu dievs
Narbona, Roble Tannat, Colonia 201591
21,99 mārciņas
Tās tumšajai tintes krāsai ātri atbilst blīvi tumši augļi un sarkanas plūmes. Tad nāk tabakas nianses, piešķirot tai klasisku izjūtu. Diezgan liels un miecīgs, ar diezgan lielu daudzumu ozola, kas piešķir struktūru un sarežģītību, bet tomēr sulīgs. Dzēriens 2020. – 2023. Gadam Alc 14,5%
Antigva Bodega Stagnari, Mburucuja, Kanelonesa 2015. gads90
N / A Lielbritānija
Pipari aromāti ar tumšiem augļiem un balto piparu pieskārienu. Sulīgas avenes un kazenes ar spēcīgu skābumu un viegliem, tomēr graudainiem tanīniem. Pasniedziet šo nemērcēto maisījumu nedaudz atdzesētu. Dzēriens 2020. – 2022. Gads Alc 13%
Bodegas Castillo Viejo, Catamayor Reserva de la Familia Tannat rezervāts, Canelones 2017. gads90
N / A Lielbritānija
Ziedu notis un nogatavojušās plūmes dod vietu sāļām un pikantām notīm. Teksturēti, tomēr elastīgi tanīni un labi integrēti saldo ozolu aromāti. Dzēriens 2020. – 2022. Gads Alc 13,5%
Traversa ģimene, Viña Salort Reserva Tannat, Canelones 2018. gads90
10,99 mārciņas
Laba vērtība. Elastīgi tanīni kopā ar saldām kokosriekstu ozola notīm sniedz tīru šarmu. Saldie sarkanie augļi un gludā tekstūra padara šo vīnu ļoti pieejamu - ja jums patīk ozols. Dzēriens 2020. – 2022. Gads Alc 13,5%
Pizzorno, Tannat karbona macerācija, Cannelloni 201990
N / A Lielbritānija
ncis: Ņūorleānas 4. sezona, 17. sērija
Ogļūdeņražu macerācija padara šo Tannat mīkstu, sulīgu un garšīgu. Mēs atrodamies nopietnu Beaujolais zemē, garšīgi augļainā krāsā, bet ar sāļu nokrāsu un tanīniem raksturīgu minerālu. Dzēriens 2020. – 2021. Gads Alc 13%
Casa Grande, Super Blend, Kanelonesa 2015. gads89
N / A Lielbritānija
Funky etiķetes varonis atspoguļo šī vīna šarmu. Iepakots ar sarkaniem un melniem augļiem un gaļīgumu. Maisījums ietver Tempranillo un Arinarnoa, Tannat un Cabernet krustojumu. Dzert 2020 Alc 13%
Familia Dardanelli, ģimenes rezervāts Merlot, Canelones 201889
15 GBP
Kūkām līdzīgi aromāti iet uz aukslējām. Žāvētas plūmes un vīģes kopā ar saldām ozola notīm. Spēcīgi tanīni atbilst nobriedušiem augļiem, savukārt skābums notur vīnu kopā. Dzēriens 2020. – 2022. Gads Alc 13,4%
Pisano, Putnu rezervāta Tannatas upe, Kanelonesa, 2018. gads89
21,95 mārciņas
Burvīgi spilgti violeta krāsa. Parfimērijas vijolīšu un melleņu aromāti. Laba sulīgu, mīkstu, tumšu augļu koncentrācija, līdzsvarojot patīkamu struktūru. Labs pusdienu vīns. Dzēriens 2020. – 2021. Gads Alc 13,5%
