Vai vēlaties pikniku? Oakville Grocery filiāle Healdsburgā. Kredīts: Deivs G. Housers / Alamy
- Izceļ
Healdsburgas pieaugošās popularitātes dēļ daži novērotāji to dēvēja par “miniatūru Sanfrancisko”, un ir bijušas diskusijas par to, kā šī mazā pilsēta var gūt labumu, tomēr saglabājot savu sabiedrību, un dienas kārtībā ir mājokļi par pieņemamām cenām.
zilās asinis labs policists slikts policists
Tā ir tāda gentrifikācijas pasaka, kas būs pazīstama daudziem.
Par godu Healdsburga lielu daļu sava augošā kulinārijas kapitāla reputācijas ir balstījusi uz vietējiem avotiem un Sonomas apgabala bagātīgo vīnu daudzveidības svinībām.
Šis nebūt nav pilnīgs saraksts, taču šeit ir daži iedvesmas veidi vietām, kuras apmeklēt jūsu uzturēšanās laikā.
Skatiet mūsu atjaunināto Healdsburg vīna darītavu sarakstu, ko apmeklēt šeit
Vīna tūres plānošanas posms
Lielisku kafiju var atrast kafejnīcā Flying Goat, kurā ir labs wifi, kā arī laba vieta dienas plānošanai - pat ja gaisīgo, minimālistisko noskaņu varētu nedaudz atslābināt, lai atļautu pāris papildu galdus un krēslus. Arī Santa Rozā ir filiāle.
Costeaux franču maizes ceptuve ir alternatīva iespēja, un tā ir kaut kas no iestādes, kas pazīstama jo īpaši ar īpašām maizēm, ieskaitot skābo mīklu, un daudzām kūkām.
Healdsburg restorānu idejas
Restorāns ‘SingleThread’ ir viens no tikai septiņiem trīs zvaigžņu Michelin restorāniem, kas uzskaitīti ceļveža 2019. gada izdevums Kalifornijai, izlaists jūnijā. 'Viesi, iespējams, nekad nevēlas doties prom,' atzīmēja anonīmi inspektori.
Jūs varat rezervēt 11 ēdienu degustācijas ēdienkarti, un vīnu saraksts, kā jūs gaidījāt, ir plašs.
Château Latour no 1940. gadiem un Mouton Rothschild 1982 ir daži no “vecās pasaules” klasiķiem sarakstā, taču tie sēž blakus vīniem no mazāka mēroga Kalifornijas ražotājiem, kurus var būt diezgan grūti atrast tiem, kas dzīvo ārpus štata robežām.
Neformālāka pusdienu lieta tuvumā ir makaronu speciālists Misiņa trusis restorāns, kur varat baudīt garšīgu ēdienu klāstu kopā ar eklektisku vīnu sarakstu, kas paredzēts, lai parādītu piedāvāto daudzveidību visā Sonomas apgabalā un tālāk uz ziemeļiem.
Īpaša iezīme ir itāļu šķirnes, piemēram, Idlewild pārņem Nebbiolo no Fox Hill Vineyard Mendocino apgabalā.
vai alkohols nogalina koli
Jūs varat turpināt itāļu tematiku netālu esošajā Idlewild degustāciju telpā, kas tika atvērta apmēram pirms diviem gadiem, un tajā atradīsit Kalifornijas ziemeļu daļas piemērus: Cortese, Dolcetto un Barbera, kā arī smalkmaizītes un vietējo sieru.
Tuvumā un ar nedaudz vairāk izsmalcinātu pusdienu tēmu ir Valleta , kuru 2015. gadā atklāja vietējais šefpavārs Dastins Valette un viņa brālis Ārons Garzīni.
Karafe līdzautors Kortnijs Humistons iepriekš Valetu nosauca par obligātu apmeklējumu ikvienam, kurš pēta ēdienu ainu Sonomas apgabalā.
'Valette Healdsburgas pilsētas centrā ienes svaigu enerģiju mājās saceptas gaļas un svaigu makaronu veidā,' viņa rakstīja 2016. gadā.
'Viņu vīnu karte ir cieši saistīta ar vietējo vīndaru kopienu, piedāvājot dažādas izvēles iespējas visā Sonomas apgabalā.'
Citas izsmalcinātas pusdienu iespējas ietver Dry Creek virtuve , kas pieder šefpavāram Čārlijam Pālmeram un kuram Sonoma dominējošajā vīnu sarakstā ir aptuveni 500 dažādu etiķešu.
Smalks lauks ir neformāls restorāns, kas pazīstams ar malkas picu, savukārt Barndiva ir laba likme uz āra telpām.
deju mammas, 5. sezona, 20. sērija
Amatniecības alus
Mucas, brūvējumi un kodumi ir vēl viena laba iespēja, ja jūs meklējat atdzesētu atmosfēru ar komforta ēdienu, piedāvājot tapas stila 'bitty kodumus' - noteikti izmēģiniet trifeļu kartupeļus - kā arī nepārprotami nosauktos 'lielākos kodumus'. Šeit ir amatniecības alus, taču ir arī pienācīga vīnu izvēle.
Hercogs kokteiļiem
Neatkarīgi no tā, vai tas notiek pirms vakariņām vai pēc tām, vai, iespējams, pēc pusdienām nedēļas nogalē, jūs esat apstājies pie Hercoga un brīnīties par aizraujošo garšu klāstu, kas izklāta gar tā bāru.
Šie dzērieni tiek labi izmantoti lieliskā kokteiļu klāstā.
Cienasti un ceļā
Noble Folk Ice Cream & Pie bārs specializējas piena saldējumos ar nelielu partiju no vietējās krējuma. Tajā ir arī vegānu saldējums un sorbets. Tie paši cilvēki ir aiz ūsu maizes izstrādājumiem, arī Healdsburgā.
Oakville Grocery filiāle Healdsburg, kas atrodas uz stūra tieši pie galvenās laukuma, ir dārgumu krātuve ikvienam, kurš vēlas salikt pikniku, sākot no svaigām sviestmaizēm un vietējiem sieriem līdz amatniecības alam un atdzesētam vīnam.
Detox iespēja
Ja vēlaties iedomāties stratēģisku alkohola atelpu un baudīt autentiskus japāņu ēdienus, tad The Taste of Tea piedāvā lieliskas ramena un rīsu bļodas gan pusdienās, gan vakariņās.
