Kredīts: Bobs Maklenahans / Napa Valley Vintners
- Izceļ
- Ziņu sākums
Cerības, ka Napa ielejas vīna darītavām un degustācijas telpām ļaus atsākt darbu, vismaz uz laiku tika zaudētas šonedēļ pēc tam, kad Kalifornijas varas iestādes atteicās sankcionēt šo soli.
Kalifornija, kas līdz šim reģistrējusi 3334 nāves gadījumus no Covid-19, ir starp vairākiem ASV štatiem un citām valstīm, kas izmēģina pakāpenisku bloķēšanas noteikumu atvieglošanu.
Kā daļu no reģionālās pieejas Kalifornijas gubernators Gevins Newsoms sacīja, ka restorāni visā Napas apgabalā var uzņemt atpakaļ pusdienotājus, ja viņi ievēro stingrus sociālās distancēšanās un higiēnas noteikumus.
Preses restorāns, kas atrodas netālu no Svētās Helēnas, piektdien (22. maijā) plānoja no jauna atvērt sēdošos restorānus ar ierobežotu apkalpošanu, pirms nākamnedēļ tiks atvērts plašāks restorāns ar “saīsinātu ēdienkarti papildus izņemšanai”, sacīja pārstāvis. Decanter.com .
Viņa teica, ka saskaņā ar noteikumiem ir samazināta normālā ietilpība, piebilstot, ka 'vissvarīgākais ir nodrošināt pusdienu drošību'.
Sonomas apgabalā arī vīna darītavu degustācijas telpas pagaidām palika slēgtas, lai gan Jordānijas vīna darītava šonedēļ paziņoja, ka piedāvā modificētu versiju saviem četru jūdžu vīna dārzu pārgājieniem 486 hektāru lielā īpašumā (1200 akriem).
'Mēs esam samazinājuši viesu skaitu līdz 10,' sacīja Liza Mattsone, Jordānijas mārketinga un komunikāciju direktore.
‘Beigās nav piknika pusdienu bufetes, piemēram, mūsu vīna dārzu pārgājieni. Tā vietā pārgājēji saņem divas vīna pudeles (Jordan Chardonnay 2018 un Cabernet Sauvignon 2016), kā arī garnīru pikniku divām malām. ”Ir jāsaglabā sociālā distancēšanās, viņa piebilda.
Mattsons sacīja, ka Sonomas apgabala amatpersonas ir lūgušas valsts varas iestādēm atļauju vīna darītavām un restorāniem ar āra ēdamistabu, lai varētu tos atkal atvērt. Jordānijā nav degustācijas vietas uz vietas, taču tai ir komerciāla virtuve, kas nodrošina apmeklētājiem maltītes, kas paredzētas sēdēšanai.
'Mēs sagaidām, ka līdz 30. maijam mēs atjaunosim visu sēdošo ēdienu un vīnu savienošanas pieredzi pēc iecelšanas,' sacīja Mattsons, piebilstot, ka tas notiks tikai ārpus telpām.
Tālāk uz ziemeļiem vairākas Oregonas vīna darītavas ir atsākušas darbu vairākos rajonos pēc tam, kad varas iestādes apstiprināja šo soli.
Džeksona ģimenes vīnu sabiedrisko attiecību viceprezidente Kristena Reitšela sacīja: 'Mēs šonedēļ atkal atvērām savas vīna darītavas degustācijas telpas Vilametas ielejā, kurā ietilpst Gran Moraine, WillaKenzie Estate un Penner-Ash vīna pagrabi.'
Viņa teica: 'Mēs veicām izmaiņas mūsu degustācijas telpās, lai izveidotu atvērtāku un āra telpu. Lai vienlaikus ierobežotu viesu skaitu, visās vīna darītavās esam ieviesuši tikai tikšanās sistēmu. ”
Tomēr ir bijis daudz plānots un sagatavots, lai izpildītu jaunās prasības attiecībā uz drošību un veselības aizsardzību, ieskaitot papildu personāla apmācību. 'Mūsu darbinieki valkā sejas segumus, veic veselības pārbaudes pirms maiņas un rūpīgi dezinficē virsmas pirms un pēc visiem apmeklējumiem,' sacīja Reicels.
“Sākot ar pirmdienu mūsu trīs vīna darītavās mums bija aptuveni 50 apstiprinātu rezervāciju un vairāk nekā 100 pieprasījumu.”
Kas attiecas uz Kaliforniju, kur īpašumi pieder arī Džeksona ģimenes vīniem, Reitsels sacīja, ka tā ir strauji mainīga situācija. 'Mēs visu izsekojam stundu pēc stundas,' viņa teica.
Viņa teica, ka Freemark Abbey vīna darītava Napas ielejā tagad varētu būt atvērta, lai piedāvātu maltītes sēdēšanai saskaņā ar jaunajām vadlīnijām.
Bet viņa piebilda: 'Mēs joprojām esam optimistiski, ka drīz varam atsākt darbu un atgriezties pie vīna pieredzes rīkošanas mūsu īpašumos. Acīmredzot mēs atsāksim darbu tikai tad, ja to varēsim droši darīt mūsu degustācijas telpas darbiniekiem un viesiem. ”
