- Veicināšana
Šie vīnogulāji ir Ņūtona sirdī un ir nostiprinājuši tā reputāciju, tomēr dažkārt joprojām var šķist, ka viņi ir viesi, kas veido mazāk nekā piekto daļu no visa īpašuma.
Lielākā daļa ieinteresēto pušu šajā zemē ir tikko pieskarties reljefs un mežs, kas, izņemot to, ka tiek radīta pati vide, kurā vīnogulāji plaukst, atspoguļo kodu, ar kuru Ņūtons pastāv, un pats par sevi ir vecs ķīniešu sakāmvārds: 'Ja jūs pieskatīsit dabu, daba pieskatīt tevi. '
Šī frāze bija galvenais princips Ņūtona līdzdibinātājam Su Hua, kurš izveidoja Ņūtona vīna dārzs 1977. gadā kopā ar vīru anglu Pīteru Ņūtonu, kurš izmantoja Spring Mountain stāvu leņķu nogāzes un vulkānisko augsni kā sarkano Bordo šķirņu mājvietu, kas atkārtoja viņa entuziasmu par franču vīnu.
Iztēle un jauninājumi bija gan nenovērtējami īpašumi īpašuma pirmajos gados, un kalnu nogāžu kontūru dēļ vairākas lauksaimniecības prakses bija jāattīsta no jauna. Turklāt, lai mazinātu to ietekmi uz zemi, Ņūtoni pieņēma darbā Pensilvānijas kalnraču komandu, kas kalna nogāzē izraka vīna darītavu, kas nozīmē, ka vairāk nekā 80% no iekārtām atrodas pazemē un bauda pastāvīgi vēsu, dabas diktētu temperatūru, kas stiepjas pāri trīs zemestrīces izturīgi līmeņi.
Nav pārsteidzoši, ka Ņūtonā vienmēr ir pieņemts bezrūpīgas vīndarības modelis, kurā dabiskie raugi darbojas kā ierosinātājs visām fermentācijām, kuras tiek veiktas pa partijām. Pagraba sienās ir atzīmēti vairāki Napa ielejas atskaites punkti. Neapšaubāmi viens no nozīmīgākajiem izriet arī no Pītera Ņūtona aizraušanās ar franču vīniem, īpaši no Burgundijas parauga pildīšanas pudelēs bez filtrēšanas, un līdz ar nefiltrētās Chardonnay debijas izlaišanu 1990. gadu sākumā Newton Vineyards salauza veidni, kļūstot par pirmo Napa ražotāju ar lepnumu paziņojiet to uz etiķetes.
vieta pie galda noziedznieku prāti
Mūsdienās Ņūtona degli deg vīndarības vadītājs Alberto Bianki, kura talants ir izkopts visā pasaulē tādos īpašumos kā Terrazes de los Andes Argentīnā, Cloudy Bay Jaunzēlandē un Frescobaldi savā dzimtenē Itālijā. Strādājot līdzās Bjanki, ir Ņūtona vīnkopības nodaļas vadītāja Majakama Oldsa. Viņa pati ir veikusi tirdzniecību gan uz ziemeļiem, gan uz dienvidiem no ekvatora, pirms atgriezās reģionā, kur bērnībā strādāja tēva vīna dārzos, tagad kopjot zemi, no kuras dabūja nosaukums, nostiprinot Ņūtonu mantojumu nākamajiem šīs zemes aizbildņiem.
