- Vasaras vīni
- Degustācijas mājās
Skatiet piecus labākos Sancerre vīnus no 2015. gada vintage, ko Decanter ekspertu tiesneši novērtēja mūsu jaunākajā paneļa degustācijā ...
kauli 11. sezona 2. sērija
Tie bija tops Sancerre 2015. gada vīni Decanter 2016. gada septembra numuru paneļa degustācijā.
Šie labākie vārtu guvēji no 83 pieteikumiem visi ieguva vidēji vismaz 94 punktus Džims draugs , Endijs Hovards MW un Kriss Kissaks .
2015. gada vīnogu raža parādīja nemainīgu kvalitāti ar nogatavinātiem, viegli pieejamiem vīniem, sacīja mūsu degustatori.
Turpiniet lasīt tālāk
2015. gada labākie Sancerre vīni:
Vairāk komentāru no šīs degustācijas:
Endijs Hovards MW teica, ka daudzos Sancerre 2015 vīnos viņu pārsteidza augļu tīrība un “nekādu liesu vai zaļu notu trūkums”.
Bet dažos piemēros izteiktā gatavība tika parādīta kā “botrytis un gandrīz karamelizētu augļu garšu nokrāsa”, kas sarūgtināja citu degustatoru Krisu Kissaku.
-
Ziņas: Vīna ‘karš’ Sancerre pilsētā, kad vīnogulāji tiek izpostīti
Tiesneši uzskatīja, ka alkohola līmenis tiek labi pārvaldīts.
Endijs Hovards sacīja, ka vīni ar 12,5% abv “bija mazliet atšķaidītā pusē”, un vīni ar 14% vai vairāk “sāka kļūt par problēmu”.
dienvidu karaliene 11. sērija
Viņš teica, ka tas samazinājās līdz alkohola līdzsvaram ar gatavību, koncentrēšanos un skābumu.
Džims Buds piekrita un teica, ka šis līdzsvars palīdzēja reģiona vīniem novecot labāk nekā vairums patērētāju iedomājās:
100 sezona 1 sērija 12
'Jūs varat baudīt Sancerre, kad tas ir jauns un svaigs, bet, iegādājoties labāko Sancerre, jūs saņemsiet papildu sarežģītību ar 10 vai 15 gadiem pagrabā, ko nevarēja atrast citos Sauvignon Blancs.'
-
Pārbaudiet savas zināšanas - labā viktorīna Sauvignon Blanc
Vietnei Decanter.com rediģēja Laura Seal
