Vīna ražošana Amerikā pēdējo trīs gadu desmitu laikā ir strauji augusi. Kāpēc? Jo amerikāņu gaume mainās. Arvien vairāk no mums atsakās no novājināta “makro” alus, piemēram, Bud Lite dažādi amatniecības alus stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, burbons un, protams, vīns. Lai gan šajā valstī mēs importējam daudz vīna, mēs esam arī viens no lielākajiem ražotājiem pasaulē. Tātad, kur tas viss vīns aug? No 9000 ASV vīna darītavām (9009, lai būtu precīzi) 43 procenti atrodas Kalifornijā, un daudzas no šīm vīna darītavām ir diezgan lielas — Kalifornija ir atbildīga par aptuveni 60 procentiem no ASV ražotā vīna. Otrā spektra galā? Delavēra ir pēdējā vietā ar tikai 3 vīna darītavām. Saskaņā ar Alkohola nodokļu un tirdzniecības biroja sniegto informāciju nesen Delvērā tika izveidota ceturtā vīna darītava, tāpēc Vaiomingā un Misisipi ar 5 vīna darītavām katrā ir jāuzmanās!
Zem kartes esam ieteikuši vīna darītavu, kas mums īpaši patīk katrā no desmit labākajiem vīna ražošanas štatiem ASV. Šīs vīna darītavas demonstrē neticamo vīnu, ko Amerika spēj ražot, tāpēc esiet patriots un iegādājieties tos visus!
Mūsu ieteikumi 10 populārākajām valstīm
Kalifornija:
Lai gan visi zina Napas un Sonomas vīnus, daudzi, iespējams, nezina par izcilajiem un pieņemamām cenām, kas nāk no Kalifornijas Centrālās krasta. Šeit ir viena no mūsu iecienītākajām vīna darītavām Bonny Doon vīna dārzi atrodas Santakrusā, un to vada Rendāls Grems, viens no talantīgākajiem vīndariem ASV.
Vašingtona:
Walla Walla ir viens no vispazīstamākajiem Vašingtonas štata vīna reģioniem, un tas ir šeit Cayuse vīna dārzi audzē savus 60 akrus vīnogulājus. Šis biodinamiskais vīna dārzs tiek atzīmēts ar to Syrah un Grenache lai gan viņi arī veido lielisku Tempranillo.
Oregona:
Oregona ir kļuvusi slavena ar to, ka ļoti labi ražo vienu vīnu, un tas ir Pinot Noir . Viens izcils Oregon Pinot ražotājs ir Atticus vīns . Vīna darītava atrodas Willamette ielejā, Oregonas reģionā, ko uzskata par ideālu vietu Pinot Noir audzēšanai, un Pinot Noir ir viss, ko viņi audzē.
Ņujorka:
Finger Lakes bija pirmais Ņujorkas reģions, kurā tika ražots lielisks vīns, taču tagad vīns tikpat labi tiek gatavots Longailendas Ziemeļdakšā. Viens no mūsu iecienītākajiem Longailendas vīna dārziem ir Shinn Estates vada Deivids Peidžs un Barbara Šīna. Viss viņu ražotais vīns ir brīnišķīgs, bet mēs esam īpaši iemīlējuši viņu mežacūku stirniņu.
Teksasa:
Teksasa ir pazīstama ar vīnu gatavošanu no vīnogām, kas tradicionāli audzētas Francijas Ronas ielejas Itālijas Pjemontas reģionā un Spānijā ar slavenākajām vīna darītavām štatā, kas atrodas Teksasas kalnu zemē. Viens no šī reģiona pionieriem ir Fall Creek vīna dārzi vīna darītava, kas labi pazīstama ar savu Tempranillo.
Virdžīnija:
Mēs esam jau daudz rakstīts par Linden Vineyards Virdžīnijas vīna standarta nesējs, tāpēc mēs ieteiksim vēl vienu fantastisku vīna darītavu šajā štatā Karaļu ģimenes vīna dārzi . King Family atrodas tieši ārpus Šarlotsvilas, plašā īpašumā, kurā ietilpst polo laukumi. Viņi ražo vīnus, iedvesmojoties no Bordo ka liktu Džefersonam lepoties .
Mičigana:
Mēs pirmo reizi tikām iepazīstināti ar Kreisā pēda Čārlijs vīna darītava ar mūsu draugiem plkst Vīna uzņēmums ABC . Left Foot Charley ir pilsētas vīna darītava, kas atrodas Traverssitijas centrā, ēkā, kas agrāk bija Ziemeļmičiganas ārprātīgo patvērums… cik tas ir forši?! Viņi specializējas vīnos, kas izgatavoti no vīnogām, kuru dzimtene ir Austrija, jo šīs vīnogas mēdz ļoti labi augt Mičiganas ziemeļos un padara slepkavu. Blaufränkisch kā arī lielisks Riesling .
Pensilvānija:
Tieši ārpus Lancaster PA atrodas Amish Country centrā Valšu vīna dārzi . Vīna darītava, kas atrodas pārveidotā tabakas fermā, kas pieder ģimenei sešas paaudzes, patiesi iemieso ideju, ka visi lieliskie vīni sākas vīna dārzā. Mēs esam lieli viņu ķiršu koka fani Merlot .
Ohaio:
Atrodas apmēram stundu uz austrumiem no Klīvlendas Markko vīna dārzi vīnu ražo Ohaio štatā kopš 1968. gada. Tās tiek uzskatītas par vienu no štata vadošajām vīna darītavām un ir labi pazīstamas ar savām Chardonnay .
Misūri:
Norton ir Amerikas Savienoto Valstu vīnogas, kuras, lai gan to bieži neizmanto Amerikas vīna darīšanā, patiesībā diezgan bieži izmanto Misūri štatā, kur tās ir arī valsts vīnogas. Viena Misūri vīna darītava, kas slavena ar Norton vīna ražošanu, ir Mount Pleasant Estates .
