Galvenais Vīna Jaunumi Beaujolais sevi atkal ievieto kartē...

Beaujolais sevi atkal ievieto kartē...

Viens no Francijas slavenākajiem, bet vismazāk pazīstamajiem vīna reģioniem, lai palielinātu savu reputāciju, uzsāk divu dienu degustācijas gadatirgu.

Beaujolais ir dīvainā stāvoklī, jo ir ļoti slavena, bet diez vai pazīstama. 'Visi ir dzirdējuši par Beaujolais, bet ir pārsteidzoši, cik maz cilvēku - pat Francijā - zina, kur mēs atrodamies,' stāstīja Anne Masson no Eiropas Interprofessionelle des Vins de Beaujolais (UIVB) decanter.com .

aukstā taisnīguma 3. sezona, 1. sērija

Cenšoties uzlabot reģiona atpazīstamību, UIVB rīko Les Rendez-Vous Beaujolais, divu dienu tirdzniecības degustāciju ar 250 ražotājiem, dažādās vietās reģiona 12 apelāciju augstākajās komūnās.

Tas notiek tūlīt pēc pašas Burgundijas degustācijas ekstravagances Les Grands Jours de Bourgogne un, diemžēl, sadursmes ar pasaulē lielāko izcilā vīna notikumu - En Primeur nedēļu Bordo, kas sākas 29. martā.

Tam nevajadzētu būt problēmai, uzstāj Massons, jo viņi kursēs gaisa transporta maršrutu starp Beaujolais un Bordeaux.

Viens no galvenajiem degustācijas rīkošanas iemesliem ir Beaujolais Nouveau nozīmes mazināšana. Daudzos veidos šis reģions ir šī rudens rituāla panākumu upuris, kas Lielbritānijā samazinās, bet ir tikpat izmisīgs kā jebkad citās valstīs - it īpaši ASV.

Vairāk nekā miljons gadījumu - viena trešdaļa no Beaujolais gada produkcijas - tiek sūtīti apkārt pasaulei ikgadējā Beaujolais Nouveau izlaidumā, kas ir tradīcija, kas aizsākās pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados, bet to ļoti popularizēja augstākās klases producents Žoržs Duboeufs.

Problēma ir tā, ka miljoniem cilvēku visā pasaulē Beaujolais asociējas ar Nouveau - gaišu, augļu sarkanu ar ļoti maz tanīna - un pieņem, ka visa reģiona produkcija ir vienāda. To papildina fakts, ka lielāko pašvaldību - Moulin-a-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon un pusducis citu - etiķetēs reti ir vārds Beaujolais.

Papildus tam, ka Beaujolais ir mājvieta dažiem pasaules izcilajiem ražotājiem, piemēram, Chignard, Domaine du Vissoux, Dme de la Grand Cour, Jadot, Marc Dudet, Beaujolais ražo vairāk nekā visu lielāko Burgundiju ziemeļos, vairāk nekā 1 m hektolitru gadā. Beaujolais Nouveau tagad veido tikai 10% no reģiona eksporta uz Lielbritāniju.

‘Mēs cenšamies atspēlēt Beaujolais Nouveau,’ sacīja Masons. ‘Tā ir tikai viena trešdaļa produkcijas. Ir 12 nosaukumi, kas ražo patiešām interesantus vīnus. ”

Lielbritānijas tirgus ir viens no vissvarīgākajiem Beaujolais. Mēs dzeram mazāk nouveau, un mūs vairāk interesē nopietnākie Beaujolais Crus un Beaujolais-Villages.

Rendez-Vous ir arī Beaujolais veids, kā paziņot par atgriešanos ievērības centrā pēc vairāku gadu „ieskatiem”, saka Massons.

labākais vīns pārī ar tītaru

Par Beaujolais ir notikusi virkne negatīvu ziņu, sākot no pārpilnības 2002. gadā, kad miljoniem pudeles tika izlietas, līdz pat bēdīgi slavenajam “vin de merde” gadījumam, kurā ražotāji iesūdzēja žurnālu par degustētāja negatīvā drukāšanu - un, iespējams, apmelojošs - viedoklis. Lieta kļuva par izraisīt svētkus , presei apvienojoties aiz žurnāla.

'Mēs trīs gadus esam bijuši diskrēti,' sacīja Massons, 'un tagad mēs vēlamies parādīt, ko mēs darījām.'

Les Rendez-Vous Beaujolais notiek šī gada 29. un 30. martā. Papildus degustācijām notiks semināri un diskusijas, kā arī izsole.

Interesanti Raksti