Viena no lieliskajām sarkano vīnogu šķirnēm Syrah - vai Shiraz - ir guvusi milzīgus panākumus tālu no savas Ronas dzimtenes. Stīvens Spurjers izsaka savas domas par Jaunās pasaules Syrah aiz Ronas, savukārt mūsu reģionālie eksperti iesaka labākos vīnus meklēt ...
Syrah stāv blakus Cabernet Sauvignon un Pinot Noir kā viena no trim pasaules lielākajām sarkano vīnogu šķirnēm. Aizpildīt top 10 man būtu Merlots , Nebbiolo , Grenache , Sangiovese , Cabernet Franc , Malbecs un Karignāns .
Tāpat kā Cabernet Sauvignon, kas nāk no Médoc, un Pinot Noir, kura mājas ir Kotdivuāra, Syrah fondi atrodas Francijā - precīzāk ziemeļu Rona kas 45. paralēlē piedāvā gandrīz perfektu vīnogulāju ziemeļu klimatu, augsne uz granīta bāzes ļauj Syrah ražot vīnus ar pārsteidzošu buķešu un garšas intensitāti.
Syrah ir gan atšķirīga, gan atšķirīga vīnogu šķirne, un tās izcelsmei (vai oriģinalitātei) vienmēr vajadzētu uzlabot dabiskos augļus un tanīnus. Kaut arī Pinot Noir ir aizraujošāks un Cabernet Sauvignon daudz paredzamāks, Syrah ir uzticamākais vislabākajā veidā: daudzos veidojumos tas gandrīz nekad nepievils jūs, un Jaunās pasaules Syrah ir dabisks svars, kas reti dod padomu pārmērīgai ekstrakcijai kā gatavībai. jau ir tur.
Reiz man tika lūgts uz atlikušo dzeršanas laiku izvēlēties vienu sarkanu šķirni, vienu pašu vai dominējošu maisījumos. Es atceros, ka izvēlējos Sangiovese. Pēc šī rakstīšanas un vīnu apskatīšanas, ko mūsu septiņi reģionālie eksperti ir ieteikuši nākamajās lappusēs, es domāju, ka man vajadzēja izvēlēties Syrah ...
Skatiet mūsu ekspertu izvēlētos populārākos pasaules jaunumus:
Turpiniet pārbaudīt vietni Decanter.com, lai iegūtu vairāk Jaunās pasaules Syrah ieteikumu ...
Top 10 Dienvidāfrikas Syrah
Top 10 Kalifornijas Syrah
Jons Bonne izvēlas 10 labākos Kalifornijas Syrah, kur labākie izvirza visu smalkāko ziemeļu garšvielu
10 top Vašingtonas Syrah
Daži labākie vīni no Vašingtonas ...
Kādi ir labākie Shiraz vīni no Austrālijas?
Skatiet Decanter vislabāk novērtētos Aussie Shiraz vīnus, ko novērtējuši mūsu eksperti
