Galvenais Mācīties Kalifornijas 2014. gada vintage ceļvedis...

Kalifornijas 2014. gada vintage ceļvedis...

Kalifornija, vējdzirnavu rančo vīna dārzs

Kredīts: Vējdzirnavu rančo vīna dārzs

Kalifornijas 2014. gada vintage īsumā

Turiet

Agrīna raža Somālijā Kalifornija 2014 vīnogu raža ražoja zemāk par vidējo burvīgo, elastīgo un tumšaugļu vīnu ražu ar rafinētiem tanīniem un sulīgu skābumu. Pinot Noir vintage vairāk nekā desmit gadus.

dzīvnieku valstība, 3. sezona, 11. sērija
4/5

Padziļināti: laika apstākļi

2014. gads paliks atmiņā kā gads, kad notika spēcīga zemestrīce Napas ieleja augusta beigās. Tā bija arī otrā sausuma gadu sērijā, veicinot paātrinātu augšanas sezonu, kas sākās ar agru ziedēšanu pēc maigas ziemas un beidzās ar ārkārtīgi agru ražu. Tāpat kā 2013. gadā, vēlāk nogatavojas tādas šķirnes kā Cabernet Sauvignon tika smagi noplūkti uz agrāko nogatavošanās šķirņu papēžiem, tādējādi pakļaujot vīna darītavām loģistikas spiedienu. 2014. gada vasara bija vēsāka nekā 2013. gads, un to lielākoties nepārtrauca karstuma smailes. Pateicoties šiem vēsajiem apstākļiem, vīni ir saglabājuši svaigus augļus un spilgtu skābumu.

Kalifornija, Sonomas apgabala grāfiste Kutch Wines vīnogu mucā

Sonomas apgabals, Kutch Wines vīnogu muca

Vīni

Patiesais veiksmes stāsts 2014. gadā bija Pinot Noir, neatkarīgi no tā, vai tas notika Mendocino, Sonoma , Santabarbarā vai Santakrusa kalnos. Vīni ir dziļi, elastīgi un vietai izteikti, strukturēti ap nogatavojušiem tanīniem un spilgtu skābumu. Patiešām, Pinot Noir šī ir piecu zvaigžņu vintāža, kas, iespējams, ir labākā kopš 1994. gada, lai gan tās patieso augumu atklās tikai laiks. Šardonē arī izcēlās tajās pašās nosaukumos, ražojot vīnus, kas pēc stila bija līdzīgi 2013. gadiem, bet ja kas intensīvāks un nervozāks.

  • Treasury Wine Estates pārbūvē Kalifornijas vīna opus

Cabernet Sauvignon arī ražoja spēcīgu vīnu komplektu visā štatā gan Napas ielejas sirdī, gan Sonomas un Santakrusas kalnos. Kopumā 2014. gada kabernetēm ir elastīgi, tumši augļi bez milzīgas 2013. gadu koncentrācijas, bet ar lielāku dziļumu un enerģiju nekā bieži diezgan izkliedētajos 2012. gados: tie ir dzerami, burvīgi vīni, un, lai arī 2010. gada vīnogu raža bija ļoti atšķirīga, tā var jābūt 2014. gada tuvākajam stilistiskajam analogam. Ienesīgums bija zem vidējā līmeņa. Rona šķirnes bija mainīgākas, jo īpaši Paso Robles vīna darītavas sausumā cieta Sonoma, Santakrusa un Santabarbara.

Kalifornija, Santabarbaras apgabala Zvaigžņu joslu vīna dārzs

Santa Barbaras apgabals, Star Lane vīna dārzs

Labākie Kalifornijas 2014. gada vīnogu ražotāji

Cabernet Sauvignon: Ridge Vineyards, MacDonald, Corison, Philip Togni, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Screaming Eagle, Mount Eden

Šardonē: Sandhi, Ridžas vīna dārzi, Rīss, Vārners, Riversmari, Failla

antm cikls 22 10. sērija

Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Dehlinger, Eden kalns, Arnot-Roberts, Radio-Coteau, Joseph Swan

Ronas šķirnes: Arnot-Roberts, Failla, Piedrassi, Rhys, Anthill Farms, Radio-Coteau, Peay

Interesanti Raksti