Kalifornijas vīnogu raža. Kredīts: Kalifornijas Vīna institūts
Kalifornijas vīndari un vīnogu audzētāji 2017. gada ražā sasmalcināja nedaudz vairāk nekā četrus miljonus tonnu vīnogu, palielinoties Cabernet Sauvignon un Pinot Noir, bet samazinoties Chardonnay un Zinfandel.
īsts detektīvs 3. sezonas 8. sērijas kopsavilkums
Kalifornijas visizplatītākās vīna vīnogu šķirnes, pamatojoties uz 2017. gada simpātiju skaitļiem:
- Šardonē
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Noir
- Merlots
- Pinot Gris
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Mazais Syrah
- Riesling
Pamatojoties uz 2017. gada vīnogu sasmalcināšanas datiem, kurus Kalifornijas Pārtikas un lauksaimniecības departaments publicēja un Ciatti Company analizēja 2018. gada februārī.
Ko mēs zinām no pēdējiem Kalifornijas 2017. gada ražas rādītājiem
Kalifornija vāca apkārt četri miljoni tonnu vīnogu 2017. gadā , pēc sarkanvīna ražas samazināšanās par 1,6%, salīdzinot ar 2016. gadu, un baltvīna raža par 0,7%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, liecina provizoriskie skaitļi, ko publicējis vīna brokeris Ciatti un pamatojoties uz Kalifornijas Pārtikas un lauksaimniecības departamenta datiem.
Sarkanās krāsas bija nedaudz vairāk par 2,24 miljoniem tonnu, bet baltās vīnogas - aptuveni 1,76 miljoni.
Ugunsgrēku ietekme
Postoši kūlas ugunsgrēki 2017. gada oktobrī visā Kalifornijas ziemeļdaļā prasīja vairāk nekā 40 cilvēku dzīvības, neskatoties uz to, ka 10 000 ugunsdzēsēji dara visu iespējamo, lai ierobežotu liesmas.
ray donovan 5. sezona, 8. sērija
Vīns, protams, nebija galvenā problēma ar riskam pakļautajām dzīvībām un mājām, tomēr vīna nozarē notika diskusijas par to, kā ugunsgrēki varētu ietekmēt 2017. gada vīnogu ražu.
Dažām vīna darītavām nodarīts kaitējums - Signorello, piemēram, ir viens no vissmagāk cietušajiem - lai arī Sonomas štata universitātes Ziemeļkalifornijas vīna darītavu aptaujā atklājās, ka 950 mūsu no 1025 vērstajām vīna darītavām nebija strukturālu bojājumu.
Lai gan ir pāragri pienācīgi novērtēt kvalitātes ietekmi, jaunākajā 2017. gada vīnogu sasmalcināšanas ziņojumā ir uzsvērts uzskats, ka ugunsgrēkiem bija minimāla kopējā ietekme uz ražas daudzumu - kaut arī daži augsta riska apgabalu ražotāji vairākas dienas tika evakuēti no saviem īpašumiem.
'Ugunsgrēks bija šausmīgs,' sacīja Glens Proktors, globālais vīna un vīnogu brokeris Ciatti, 'bet no rūpniecības viedokļa mēs uzskatām, ka tas neietekmēja ražošanas apjomus.
“Par laimi lielākā daļa ražas tika novākta līdz brīdim, kad ugunsgrēki notika oktobra otrajā nedēļā. Mēs jūtam pamatīgs karstums mums bija septembra sākumā bija vislielākā ietekme uz ražošanu, ”viņš stāstīja Decanter.com .
kādu vīnu dzert ar steiku
Cabernet Sauvignon ir karalis
Cabernet Sauvignon Kalifornijā 2017. gadā bija rekordraža, kas ir par 6% vairāk nekā 2016. gadā, sacīja Ciatti.
Kalifornijas audzētāji sasmalcināja gandrīz 600 000 tonnas pasaulē visvairāk apstādītās vīnogu šķirnes pagājušajā gadā ar visaugstāko piekrastes reģionu pieaugumu.
Kabernē raža “tikai turpinās augt”, sacīja Siatti.
Turpretī Šardonē redzams 2017. gada ražas daudzums, ko izraisīja karstuma radītie smailes, it īpaši Lodi, kur kopējā simpātija samazinājās par 18%.
hattie Adamss mūsu dzīves dienas
Zinfandel bija viena no mazākajām ražām pēdējos gados, samazinoties gandrīz par 13% līdz nedaudz vairāk kā 364 000 tonnām.
Iekļauti arī citi audzētāji Pinot Noir un Pinot Gris , kas 2017. gadā pieauga par 3,3% un 3,5%.
