Kredīts: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
- Dom Pérignon
- Izceļ
Dom Pérignon paredzēts atbrīvot savu 2009. gada vintage šampanieti hronoloģiskā secībā, tāpat kā Louis Roederer paziņoja ar Cristal 2009 pagājušajā gadā. Maikls Edvardss nobauda DP 2009 un ziņo par vintage ...
Doms Perinjons 2009 ir pirmā šīs prestižās cuvée vīnogu raža, kas izlaista ārpus hronoloģiskās secības.
Tas pie tirgotājiem nonāks pirms 2008. gada, kas atspoguļo 2009. gada siltumu un briedumu salīdzinājumā ar vēsāko, klasisko 2008. gadu, kuram vēl vajadzīgs vairāk laika.
Luiss Rēderers arī to izlaida Kristāls 2009 apsteidzot 2008. gadu.
2009. gads ir iedvesmojies no ievērojamā 2003. gada, taču tas papildina jaunu izsmalcinātības slāni
2009. gada šampanieša vintage raksturīgais raksturs ir lielisks nobriedis auglis, viskoza, zīdaina tekstūra un sāļums, kas radīts zem labdabīgas saules.
Tā bija silta raža, kas no 12. septembra tika novākta idilliskos apstākļos, un tā ir daļa no karsto gadu 'spirāles' kopš 2003. gada, norāda Dom Pérignon alas šefpavārs Ričards Geofrojs.
'Dom Pérignon 2009 nebūtu triumfs, kāds tas ir šodien, bez pieredzes 2003. gada izveidē,' viņš teica.
'Tas ir viens no fantastiskās desmitgades pamatgadiem, kas mudina vīndarus iet tālāk par to, ko viņi jau zina, riskēt un turpināt augt.'
Šķiet, ka Dom Pérignon 2009 ir guvis iedvesmu no ievērojamā 2003. gada, taču pievieno jaunu smalkuma slāni. Interesanti ir arī tas, ar ko tas atšķiras no 2006. gada.
2009. gada vīnogu raža būs pieejama 2017. gada rudenī. Dom Pérignon pieder Francijas luksusa preču grupai LVMH.
Maikls Edvardss garšo Dom Pérignon 2009:
Saistīts saturs:
Dom Pérignon Rosé 2005 pret 2004., 2003. un 2002. gadu
Šampanieša eksperts Maikls Edvardss pārskata jauno izlaidumu ...
10 gadu starpība: 1996. gada šampanietis un 2006. gada šampanietis
Kredīts: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Atjaunināts: cik labs ir Jay Z ‘Ace of Spades’ šampanietis?
Cik labi ir vīni ...?
