- Izceļ
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties mājās atjaunot svētku noskaņu vai vienkārši palutināt savas garšas kārpiņas, šos atsvaidzinošos klasiskos vasaras kokteiļus ir viegli sajaukt pašiem - pusei no tiem pat nav nepieciešams kokteiļu kratītājs. Daži, piemēram, Margarita un Sea Breeze, ir lieliski piemēroti ballītēm: vienkārši palieliniet daudzumu, lai tas atbilstu jūsu viesu skaitam, un sajauciet tos lielā krūzi vai krūzi, kas ir gatava pasniegt ledus pildītās glāzēs.
Margrietiņas zieds
Daudzi cilvēki Meksikā ir pieprasījuši Margarita izgudrošanu, tostarp Fransisko ‘Pancho’ Morales Tommy’s Place Džuarezā, Čihuahuā un Karloss ‘Danny’ Herrera Rancho La Gloria Baja Kalifornijā. Jebkurā gadījumā dzēriens ir vērsts uz Prohibition Era klasiku, Daisy, kas izgatavots ar Tekilu, nevis brendiju: ‘margarita’ spāņu valodā nozīmē ‘margrietiņa’. Es gribētu, lai mana Margarita tiek pasniegta īsi uz klintīm, bet jūs varat tos pasniegt arī bez ledus kokteiļa glāzē.
slepenais priekšnieks 4 riteņu daļas
Labākās tekilas Margaritas: Patrons Sudrabs, Herradura sudrabs, El Rayo Plata, Cazcabel Blanco, Don Julio Blanco
- Sastāvdaļas: 50 ml tekilas, 25 ml laima sulas, 20 ml trīsreizējas sek
- Stikls: ieži vai kokteilis
- Rotā: sāls un kaļķa ķīļi
- Metode: Sagatavojiet glāzi, apkaisot apakštasei dažas tējkarotes sāls, berzējot kaļķa ķīli ap stikla malu, lai to samitrinātu, pēc tam iemērciet malu sālī, lai to pārklātu. Piepildiet kokteiļu kratītāju ar ledu. Pievieno tekilu, laima sulu un trīskāršu sek, pēc tam kārtīgi sakrata, līdz kratītāja ārpuse ir auksta. Pasniedziet virs ledus klinšu glāzē vai taisni uz augšu kokteiļa glāzē un izrotājiet ar kaļķa ķīļiem.
Mojito
Kubā radītais Mojito atsvaidzinošais citrusaugļu un piparmētru garšu maisījums padara to par ideālu vasaras dzesētāju. Vienmēr lietojiet svaigi spiestu laima sulu, taču atcerieties, ka daži laimi ir skābāki nekā citi. Tāpēc izmantojiet tālāk norādītos mērījumus kā vadlīnijas: nogaršojiet dzērienu un pievienojiet nedaudz vairāk cukura sīrupa vai laima, ja tas garšo pārāk saldu vai pārāk asu.
Pieci labākie rumbas Mojitos: Havannas klubs Anejo Blanco, Bacardi Carta Blanca, Mount Gay Silver, Plantation 3 Stars, El Dorado 3 Year Old White
- Sastāvdaļas: 50 ml baltā ruma, 25 ml svaigas laima sulas, 15 ml cukura sīrupa, 12 piparmētru lapas, sodas ūdens uz augšu
- Stikls: Highball
- Rotā: Piparmētras zariņš
- Metode: Pļaukājiet piparmētru lapas starp rokām un nometiet tās glāzē. Pievienojiet laima sulu un cukura sīrupu, ātri samaisiet sastāvdaļas, piepildiet pusi glāzes ar sasmalcinātu ledu, ielejiet rumu, visu samaisiet, līdz tas ir rūpīgi samaisīts, pārējo glāzi piepilda ar sasmalcinātu ledu, uz augšu ielej ar sodas ūdeni un viegli vēlreiz samaisiet. Dekorē.
dienvidu karalienes 3. sezonas noslēgums
Jūras vēsma
Pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados milzīgais vasaras hit, rozā Sea Breeze kokteilis saknes meklējams aizlieguma laikmetā, kad sākotnējā 1920. gadu receptē bija grenadīns un aprikožu brendijs. Mūsdienu dzēriena versija ir viens no visvieglāk pagatavojamajiem vasaras kokteiļiem.
dzīvnieku valstība, 4. sezona, 8. sērija
Pieci labākie degvīni Sea Breezes: Absolut Blue, Ketel One, Smirnoff Red, Grey Goose, Finlandia
- Sastāvdaļas: 50ml degvīna, 100ml dzērveņu sulas, 50ml greipfrūtu sulas
- Stikls: Highball
- Rotā: kaļķa ķīlis
- Metode: Pusi piepildiet glāzi glāzes ar ledu, pēc tam ielejiet degvīnu, dzērveņu sulu un greipfrūtu sulu. Viegli samaisiet, lai sajauktu, līdz stikla ārpuse ir auksta. Ja nepieciešams, papildiniet ar vairāk ledus un izrotājiet ar laima šķēlītēm.
Aperols Sprics
Ar uzkrītošo oranžo krāsu un rūgti saldo garšu Aperol Spritz ir dzēriens, kas aizsāka mūsu pašreizējo mīlas dēku ar spritz kategoriju. Spritzes radās 19. gadsimtā, kad iebrucēji karavīri Itālijas ziemeļos atšķaidīja spēcīgus vietējos vīnus ar dzirkstošā ūdens ‘spritzen’. Vēlāk itāļi maisījumam pievienoja amaro jeb rūgtos stipros alkoholiskos dzērienus, radot šodien zināmo spritz. Spritsus var pagatavot ar dažādiem amaroziem, ja vēlaties mainīt Aperol.
Pieci labākie amaros par spritzes: Aperol, Aperitif Contract, Select, Campari, Amaro Nonino
- Sastāvdaļas: 75ml Prosecco, 50ml Aperol, 25ml soda ūdens uz augšu
- Stikls: Vīns
- Rotā: Apelsīna šķēle
- Metode: Piepildiet glāzi ar ledu un izveidojiet sastāvdaļas glāzē, vispirms ielejot Aperol, pēc tam Prosecco un beidzot ar soda. Maisiet un izrotājiet.
Tāpat kā Džuleps
Šis burbona, cukura un piparmētru maisījums sakņojas Amerikas dienvidos, sākotnēji kā ārstniecisks dzēriens. Sākotnēji dzēriens labi pārtikušajiem dienvidniekiem, kuri varēja atļauties gan ledus, gan sudraba Džulepa kausu, Kentuki senators Henrijs Klejs 1850. gados popularizēja Mint Juleps un 1938. gadā viņi kļuva par Kentuki Derbijas oficiālo dzērienu. Ir Julep skārds, ievārījuma burka vai glāze ar glāzi būs labi.
Labākie burboni Mint Juleps: Maker’s Mark, Woodford Reserve, Four Roses Single Barrel, Wild Turkey 101, Buffalo Trace
- Sastāvdaļas: 65 ml burbona, 10 piparmētru lapas, 12,5 ml cukura sīrupa
- Stikls: Džulepa alva
- Rotā: liels piparmētru zariņš
- Metode: Kratītāju piepilda ar ledu. Pievienojiet burbonu, piparmētru lapas un cukura sīrupu, kārtīgi sakratiet, līdz kratītāja ārpuse kļūst auksta. Celms Julep skārda pildījumā ar sasmalcinātu ledu. Viegli sakuliet ar karoti ar ilgi apstrādātu karoti, lai sajauktu, pēc tam uzlieciet vēl sasmalcinātu ledu un izrotājiet.
vikingi, 4. sezona, 12. sērija
Pina Kolada
Tik populārs vasaras dzēriens, kuram pat ir sava dziesma. Izgudrots viesnīcā Caribe Hilton Puertorikas galvaspilsētā Sanhuanā 1954. gadā.kļuva par oficiālo Puertoriko dzērienu 1978. gadā. Izgatavots ar ananāsiem un kokosriekstiem, tas ir galīgais tropu maisījums.
Labākie Runas par Pina Coladas: Bacardi ananāsi, Captain Morgan Parrot Bay kokosrieksti, Wray & Nephew White pārmērīgi izturīgi, Koko Kanu kokosriekstu rums, Malibu
- Sastāvdaļas: 90 ml ananāsu sulas, 60 ml baltā ruma, 60 ml kokosriekstu krēma
- Stikls: Highball
- Rotā: ananāsu šķēles
- Metode: Ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī ar dažiem ledus kubiņiem. Sablendē līdz viendabīgai masai.
