Volgelzangas vīna dārzs - laimīgais kanjons Kredīts: Metjū Lusijs
- Ekskluzīvs
- Izceļ
- Degustācijas mājās
Lielākā vieta ir laimīgais Santabarbaras kanjons Bordo Santa Barbaras apgabalā stādītās šķirnes sauc par mājām. Tās nosaukums ir radies laikā Aizliegums , kur varēja “aizķerties uz Laimīgo kanjonu” un sagādāt toreiz nelikumīgu vietējo garu. Tas bija ceturtais Santa Barbaras apgabala reģions, kas sasniedza AVA statusu, un to izdarīja 2009. gadā. Mazāk nekā duci vīna dārzu ir apstādītas nedaudz vairāk nekā 400 akru vīnogas, un gandrīz visas no tām var apskatīt no viena punkta tās dienvidrietumos. posms, Armor Ranch Road netālu no Happy Canyon Road.
Laimīgais kanjons, kas atrodas Santa Ynez ielejas austrumu daļā, ir vissiltākais apakšreģions Santabarbaras apgabals . Dienas temperatūra, kas pārsniedz 90 grādus, nav nekas neparasts, taču to mazina tā pati jūras ietekme, kas jūtama visā Santa Ynez ielejā. Zirgu audzēšana šeit jau sen ir bijis dzīvesveids, kas reģionam piešķir pastorālu un izplatītu reljefu, dienvidrietumu stūrī ar kalniem kalnos, kas ziemeļrietumu daļā ved uz augstākiem augstumiem. Augsne visā ir smilšu, grants un māla sajaukums ar papildus unikālu Kalifornijas štata klinšu - spīdīgā, ziepjveida faktūru serpentinīta klātbūtni. Šī retā, tumši zaļā, ar magniju bagātā metamorfā klints ir drīzāk likums, nevis izņēmums Laimīgajā kanjonā, saka Brendons Sparks-Gillis, Dragonette Cellars vīndaris.
likums un kārtība svu 18. sezonas fināls
Šajā Laimīgā kanjona attīstības sākuma posmā Sauvignon Blanc ir vislielākie panākumi reģiona individualitātes paušanā. Vīni ir dekadenti un krēmīgi, ar sulīgām, daudzslāņu tropu augļu notīm, kas nodrošina tīru un ziedu apdari. Šīs tekstūras šūpoles apvienojumā ar pirazīnu unikāli patīkamām, svaigi noplūktiem garšaugiem, kas bieži sastopami uz deguna, piešķir šiem vīniem raksturīgu parakstu uz pasaules skatuves. Grimm's Bluff Vineyard ir biodinamiski apsaimniekota vietne, un tā ir avots dažām niansētākajām un daudzšķautņainākajām Sauvignon Blanc apelācijā.
Grassini ģimenes vīna dārzā ir tendence ražot sabalansētus, enerģiskus vīnus, savukārt Vogelzang vīna dārzs demonstrē pārpilnu, eļļainu tekstūru. Laimīgā kanjona Cabernet Sauvignon maisījumi ir ādaini un koksnaini, bet saglabā svaigumu, un arī šajos vīnos bieži tiek parādīta Sauvignon Blancs sastopamo pirazīnu augu kvalitāte. Tanīna struktūra mēdz būt maiga un smalka pēc citu Kalifornijas Cabernet standartiem, padarot jauniešos vieglāk pieejamus vīnus. Syrah arī veido ievērojamu daļu no šeit iestādītajām vīnogām, bieži dodot nogatavojušos un mazāk sāļo stilu nekā tie, kas sastopami Syrah centrētajā Ballarda kanjonā rietumos.
Salīdzinot ar vairāk izveidoto Santa Barbaras apgabala rietumu pusi, reģiona austrumu pusē esošie nosaukumi uzskata, ka viņi joprojām atrod savu identitāti, ieskaitot Happy Canyon.
Ilgi iesakņojušies zemes īpašumi apgrūtina nepiederošo cilvēku veikala ierīkošanu, un saprotams, ka viņi nevēlas redzēt, ka tīršķirnes nozare ir iznīdēta par labu vīna dārziem no kalna. Tas ir apsveicami, jo tiek paveikts liels darbs ar jau izveidoto, un iespaidīgs progress ir panākts tikai desmit gadu laikā, kas pagājis kopš reģiona oficiālās AVA piešķiršanas. Tāpat kā lielākajā daļā Santabarbaras vīna zemes, arī Happy Canyon ir terapeitiski viegli, šī veselīgā klātbūtne ir jāsaglabā konsekvences interesēs, nevis jāsteidzas par labu paplašināšanai.
